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安德魯·德洛斯:傳記,個人生活,家庭

安德烈·康斯坦丁諾維奇Dellos是莫斯科最有名的餐館之一。 他打開機構,如“普希金咖啡館”,“圖蘭朵”,“飛輪海”網絡“沐沐”,“橙3”等。 此外,它也有一個餐廳和國外,特別是在巴黎和紐約。

他是一個多面的個性。 真說, 有才能的人是天才的一切 Dellos擁有各種特色菜餚,並作為創意人,創意體現在一切,尤其是餐館行業需要這樣的做法。 在這篇文章中,我們將告訴你更多關於安德烈Dellosa,他的生活,豐富的餐飲業經驗。

安德烈Dellos:傳記

他出生在莫斯科1955年12月29日。 他曾就讀於學校12號,與孩子們的演員和命名一起。 作為一個有創造力的人,Dellos接受了他的第一個教育的藝術學校的記憶在1905年。 然而,他並沒有停下來,去在土木工程中MADI學院(莫斯科國家汽車及道路技術大學)學習。 原來他不是自己的,並在父親的堅持 - 教授,系主任和建築師。

安德魯從上述學院畢業後,他不後悔在那裡度過的時間。 在未來,年輕人獲得了行業中占得先機一直擔任,因為以某種方式在他的工作幫助他,當安德魯已經參加的餐飲業。 在Dellosa是一家大型建築公司,從事極其複雜的項目。 因此它是緊扣他的職業,因此,他獲得知識的研究所是非常有用的。 由於這項工作,以更加積極移動,並且,例如餐廳“普希金咖啡館”建於創紀錄的時間(在5個月)。

除了高中時,他完成了在外語的聯合國口譯研究所課程。 獲得以某種方式教育對他今後的生活和自己的影響。 課程結束後,他得到在Soveksportknigu一份工作,而作為編輯之一的負責人,已生產出版社出版的“俄語”的字典。 離開那裡後,他開始與主辦方和畫廊油漆溝通。 此外,在80年代初,他曾作為指南,解釋。 到1987年,他已經擁有了一大批專業的 - 恢復,同聲翻譯,建設者和畫家。

創作環境

安德烈Dellos在創造性的環境中長大,因為他的母親是一名歌手。 從他親自認識許多蘇聯明星的幼年,當然,在某種程度上影響了他的夢想,現在已經主要是與戲劇和電影有關。 他想去戲劇學校,因為他有一個夢想,成為一個導演,但他選擇了一條不同的道路。

正如他自己所說,他表現出了早期的組織能力,以及Dellos想到它會作出一個好的導演。 母親明確反對她的腳去心愛的兒子安德烈Dellos。 家庭是父母當時有意見的極為重要的餐館的未來,他沒有挑戰他們。 無論如何,餐館目前的職業,誰在他的生活中成為一個主要的,它涉及到企業創造性的方法,他成功並演示體現他們的成功理念。

眾所周知親屬

安德烈Dellos有一個很有趣的血統。 他的曾祖父是法國時裝設計師誰在上世紀初開於莫斯科和聖彼得堡幾家商店。 Dellosa已經買了,而許多知名的時尚,如庫普林的衣服。

先生Dellos成為供應商朝廷,在他們的作品優雅蓋,並用各種奇異面料嫻熟的工作被稱為大師,從時間展示給時間。 另外,根據她的祖母開餐館的,在他們的家庭被稱為 維圖斯白令。 他的父親安德魯由法國抵抗運動的領導營在戰爭期間。 他被授予了許多獎牌,是榮譽軍團騎士勳章。

安德烈Dellos:愛生活

安德魯DeLoss最後連接著俄羅斯女演員Alonoy Hmelnitskoy浪漫。 對她來說,那是一次嚴重的小說。 Dellos是著名的當時梅德Zolotukhin最好的朋友,阿蘭在約會的時間,只是要成為一名演員。 他們幾乎立刻開始在赫梅利尼茨基的公寓住在一起。 與他年齡相差16歲,但是,它並沒有氣餒,她真的想嫁給他。

然而Dellos決定離開俄羅斯在1989年,當鐵幕下降開放。 他決定嘗試他在遙遠的法國運氣,他們的祖先的家園。 國外的職業生涯開始很順利地發展。 他的第一任妻子是一個富有的法國女人維羅尼卡,誰是公爵的家庭。

“迷人的動物,像Brizhit陰” - 這樣談到她Dellos安德烈·康斯坦丁諾維奇。 他的妻子在巴黎的桑利斯郊區擁有的房地產儲備。 它包括中世紀的建築和早期出租給貴族的成員。 在這個城堡,他住在一起,他的妻子為兩年。 不時他向當地的貴族,公爵和遮陽篷,使他們熟悉俄羅斯的文化和美食的特殊性。 他們有一個女兒,凱瑟琳,誰現在是20歲。 在90年代中期,他賣掉了他的妻子維羅尼卡的方式。

他的第二任妻子是尤金Metropolskaya。 這是一個古文物,管理兩個商店和畫廊,在裝飾藝術深諳。 與他的妻子安德烈Dellos 19年的婚姻。 他們在1990年遇到了 - 第一次在電影院裡府的餐廳見面。 尤金然後去了索邦大學,經過6年的愛情是注定要再次見面為了不留下任何更多。 她給他生了一個兒子,馬克西姆,誰現在是17歲。 兒子在一所商學院學習,和他的女兒 - 在藝術家設計師。

儘管一對夫婦多年被他們之間的婚姻仍然存在焦慮感和天夫婦設法彼此錯過。 尤金和安德烈Dellos莫斯科名人中是最強的一間。

法國和背部

所以,回到著名餐館的專業活動,即移居法國,其中發生在1989年。 返回俄羅斯命運,他將不得不在1993年返回。 在此之前,他無法承擔的那一方將是一個餐館老闆,因為他對這個行業有態度最初很懷疑。 1993年,安東與塔巴科夫Dellos開放俱樂部“試點”,這是他眼花繚亂的事業的第一步。

在此之前,安德魯住在法國,是這是一個相當大的需求在畫布上成功的藝術家。 一旦他到達,因為邊境到莫斯科幾天。 但一次偶然的機會我無法飛回,而且都是因為在那些日子裡,它被搶劫,他被留下,不用錢和證件。 在他返回法國,他有一個個展,但是這可能被遺忘,因為沒有證件,他無法飛回。 安德烈Dellos很苦惱這件事,是在一個蕭條。

他在這個艱難的時刻運氣他遇到了他的老朋友安東,誰鼓勵他嘗試打開一個俱樂部。 Dellosa喜歡這個主意,他們開始制定一項行動計劃。 責任再分別劃分如下:安東正在尋找一個俱樂部房間,和安德魯將尋求融資。 啟動資金的收購,他們幫助日本朋友Dellosa,此外,他們還通過鋪設自己的公寓中獲得的手段。 先前獲得贊助商的取景器畫面安德魯,是他工作的大風扇,分別為,沒有拒絕幫助藝術家。

第一步

根據聯合工作結果第一次出現,“飛行員”,那麼俱樂部“蘇荷”。 的概念是第一個地方一個非常簡單的,也被施加到所述第二:它們通過走廊被彼此連接,從而構成一體等。 該項目是成功的,因為在首都像這樣的時候什麼沒有,或者說,它是在莫斯科唯一的俱樂部。 在此之前連好萊塢明星,如李察基爾,讓Klod範達,每Rishar,以及當地的藝術家,如柳德米拉·古奇恩科,阿拉·普格舍瓦和菲利普Kirkorov。

有那麼盛行一個困難的調整期,相應地,相當大的困難在建立業務出現,但在共同的事業合作夥伴是值得嘗試擺脫所有情況。 這些項目為“試點”和“蘇豪”之後,他意識到,他要對付一個大廚房,而不是娛樂的一部分。

新項目

一段時間後,這兩個機構Dellos的存在是能夠滲透到餐館的職業,明白了一件事:他希望去一個新的水平。 他只在長時間運行的項目確定,眼看沒有點開餐廳了一年,因為它往往是從其他企業家接受。

1996年,法國“美大使館”的子公司被打開了,這是位於文化宮。 列寧。 在這裡,我們經常光顧的名人,如康斯坦丁·恩斯特, 柳博芙·舒克, 種Arina莎拉波娃等。 餐館老闆的下一個項目變成“桶”,他認為這是一個很好的機構,其中在莫斯科出現了前所未有的繁榮。 在這個地方,他做了大量工作在它的娛樂的一部分。 餐廳安德烈Dellosa - 即“支奴幹”,仍然後來“樂Dyuk”,菜單,其中是法國美食(現已關閉)。 安德魯開始創造的餐館和經濟“沐沐”的網絡,這在莫斯科獲得了巨大的人氣。

另一種獨特的項目 - 一間意大利餐廳宮“卡斯塔女神” - 打開Tverskoy大道。 它發出的噴泉,鮮花花環,大理石雕塑。 菜單提供經典的意大利美食和家常飯菜。

所有的機構都統一在“豪斯醫生Andreya Dellosa。” 它的餐館和咖啡館網絡中工作的員工的評價,順便說一句,表明這些機構不那麼容易到達那裡,而且公司嚴格的選拔。 只有那些誰符合一定的標準。 此外,已經到位,小熊是一個高質量的教育和工作的要求是非常困難的,這是由於高地位的機構。 遊客不用擔心服務水平,因為員工都成為服務員之前,真正的學校。

該公司的一個真正的寶石 - 員工可以感受到最成功和最有名的他的所有作品,這是餐廳“普希金咖啡館”的敬業精神。 莫斯科的機構被列入前25名的餐館歐洲。 它是從地上爬起來建,在哪裡曾經是一個莊園一,里姆斯基 - 科薩科夫的地方,它竟然非常相似,十九世紀的豪宅。 順便說一句,“普希金”首次開始在莫斯科戲劇練習服務:在隨後申請了第一次這種做法的資本。 餐廳於1999年開業。

此外,多年來他在巴黎,投俱樂部,送貨服務Dellos交貨,古玩和花卉長廊,更開了一家畫廊的珠寶商,餐飲服務Dellos餐飲,糖果“普希金咖啡館”。

高級專門人才

安德烈Dellosa特殊的方法來訓練。 除了餐飲業的主人,它也從事導演,設計師和心理學家,因為員工不只是履行自己的職責,也是一種榮譽代表機構。 在這方面,服務是一個很大的作用,並顯著影響地方的普及,讓客人必須接收來自員工的積極經驗。 這種培訓方式好果子,這裡的服務員都非常讚賞。 高技能的專業人士往往希望吸引其他機構,因為教育系統被認為是在首都最好的之一。 “在培訓學校的課程為期至少六個月,其中四個月分配給基本項目,其他時候 - 一個特定機構的方案,” - Dellos安德烈說。

聯繫誰想要在美美Dellos工作:

  • (495)641-19-27。
  • 仕達:+7(495)641-19-27。
  • 公關/市場營銷:+7(495)287-49-33。
  • 對於業主和商舖租戶:Tverskoy大道,26 ..
  • “普希金咖啡館”:(495)739-00-33。
  • 糖果“普希金咖啡館”:(495)604-42-80。
  • “飛輪海”:(495)651-81-70。
  • “桶”:ST。 1905年,D 2 +7(495)651-81-10。
  • “橙3”:(495)665-15-15。
  • “圖蘭朵”:(495)739-00-11。
  • “支奴幹”:ST。 1905,D 2,(495)651-81-01。
  • 網吧網絡“哞哞”海峽。 鮑曼,D。35/1,第1頁,7(499)261-36-76。

包括在所提出的機構“餐廳房子Andreya Dellosa。”

評測

許多誰沒有到過這些地方,不知道是否去看望他們? 據觀察,觀眾的評論大多是積極的。 他們指出,偉大的服務,優良的內飾,當然,有機會享受真正的美味。 所有的餐館和咖啡館有自己的特點的文體設計和廚房,但它是一個很多他們之間共同的。 考慮提交的訪客誰有機會參觀不同的機構美美Dellos的意見。

餐廳“桶”客人注意各種在學校坐菜以及商務午餐和宴會。 有一些觀點認為表示,該餐廳略低於保費的水平,但它看起來相當不錯。 這裡介紹的是廚房,在觀眾,可口的意見,品質優良。 在這裡您可以享受到真正美味的俄羅斯美食。 該餐廳主要是專注於肉類菜餚。 另外要注意的優秀台球區,在那裡你可以從黨的舒適性發揮。 2010年,餐廳的設計已經改變了:現在它是建立在現代折衷主義風格。 在此注意的幾個充氣價格標籤的地方。 “悲愴的審慎魅力” - 這樣描述它的一些遊客。

“橙3” - 斯堪的納維亞風味的餐廳。 位於城市中心,Tverskoy大道。 圖3顯示了一個完美的美食項目的組件:高檔美食,美酒和獨特的氛圍。 原來地方的客人標誌著食品和服務的菜餚以及口味的不同尋常的結合。 對於大多數遊客一間典雅的印象,沒有悲愴的。 需要注意的是廚師在自己的領域真正的專業,授予米其林星。 範圍不是特別大,但愉悅的和有趣美味的讚美經常在這裡做,有價格標籤幾個vysokovat。

餐廳“支奴幹”是由東斯拉夫菜餚為代表,傳統的烏克蘭和俄羅斯,以及有菜來自歐洲。 家具不尋常的:它是風格的生態閣樓。 參觀者,通過評論來判斷,它就像一個小型動物園,安裝在玻璃後面。 這裡的民族性格可以很清晰的跟踪。 飯菜可口,服務良好,統治寧靜的氛圍,但是這一切並不便宜。

在餐廳“普希金咖啡館”的評論大多是積極的。 誰訪問了這個地方,喜歡的帝國時代氣氛的人,是在座 - 它是由相關的內部晉升。 那遙遠的時間和在侍應生的語音的方式被轉印,指的是客人時,他們使用的詞語,如“先生”和“夫人。” 要服務好,有禮貌的工作人員,同時價格非常高(平均賬單能達到5000)。 然而,在這裡你可以找到更便宜。 在菜單中,一些特定的菜,但在一般的食物是美味多樣。 在這裡,你可以從喧囂的寧靜和祥和的氣氛放鬆,聽古典音樂。

在“曼儂”訪問標記的地方,吸引了許多積極的事情:這裡很和諧相結合的餐廳,酒吧民主和夜總會。 因此,大氣樸實,免費的,你喜歡這個。 在這一點上,你可以享受成功精緻的法國美食,舞蹈俱樂部和放鬆,抽著水煙。 評論說,這個地方仍然有超過一個安靜的晚餐更多的休閒俱樂部。 餐廳頻頻出現明星。

參觀“飛輪海”,人們都說好吃創意雞尾酒,不尋常的菜餚,從簡單的原料製成。 高檔的氛圍集調酒師和服務員很有禮貌。 它位於靠近餐廳“圖蘭朵”,其中規定了相同的高標準。 客人談“飛輪海”作為大氣的地方,產品和菜餚原始演示文稿令人難忘的奇怪的組合。 應當指出的是,在位於側特沃斯基大道MHATa一排建築是“Pihto”,“橙3”和“種姓歌姬”。

的“卡斯塔女神”的情況該機構類似於王宮,但它是沒有必要的悲愴。 裝飾餐廳是非常好的,價格昂貴,在菜單上不拘一格的內飾和菜餚是由他們的優雅特點。 在這裡,您可以用等於成功慶祝節日,約會,並舉行商務會議,以及為私人慶典的理想場所。 由於許多遊客都注意到了餐廳擁有一個愉快的氣氛,穿著漂亮的服務員,工作人員周到,樂於助人。 我要補充一點,這裡的食物是典型的意大利,它是服務於原始的方式,在一個美麗的菜,只留下愉快的印象從訪問。

咖啡館“哞哞”網絡是由其他機構Andreya Dellosa預算價格,它是基於對更實惠的食品概念創造不同。 各種各樣的菜餚在菜單上顯示,並且幾乎是家庭獲得食物,所以一切都是相當可口又有營養的,除了謹慎。 許多參觀者機構的不滿,導致了大量遊客的積累。

“圖蘭朵”餐廳

Dellos照顧他們所有的餐館,但仍然有一個寵物 - 這是“圖蘭朵”,在該餐館已投入工作了六年,並有很多創意的力量。 它是各種慶祝活動的熱門地點,除了氣氛和這裡盛行的情況下,絕對必須這樣做。 據遊客,“圖蘭朵”給出了一個驚人的建築群一個令人難以置信的時尚餐廳的印象。 內部是巴洛克風格做了,一切看起來很豪華。 應當指出的是,食品和飲料的成本也對“奢侈品”的價格,但它是值得的。 多樣化的菜單,它提供了,其他的菜,日本料理和中國菜,寧靜的環境,並在最高水平的服務之中 - 所有這些標記滿足遊客。 根據客人,當你在這個餐廳,你會得到你是在十九世紀的宮殿的感覺。

海外業務

餐館老闆不僅限於俄羅斯,其活動加強遠遠超出了國家的邊界。 他在紐約,然後在巴黎咖啡館Pouchkine開了自己的餐廳Betony。 安德烈Dellosa國外很暢銷,它的機構是很大的需求。 廚師布萊斯舒曼,例如,被評為2015年,他接受一個最好的 米其林星。 在紐約時報餐廳已獲得三顆星。 一個成功的餐館老闆的計劃開一間大餐廳叫上大學伯克利分校街“普希金”在倫敦。 他還計劃建立一個網絡和中東地區。 大約4500人在該州的上市公司,這是由安德烈Dellos成立。 圖片它向我們展示了一個成功的餐館老闆,誰仍然忠實於他最喜歡的職業。

結論

安德烈Dellos - 一個用途很廣,人才,食品專業的一個真正的愛人。 他的堅韌,勇氣和創造力必然佩服。 本次活動,其中發生在他身上的他在法國的到來,改變了他的命運,迫使她的演變,就像我們現在看到的:一個藝術家已經成為一個餐館。 餐廳安德烈Dellosa - 在和諧這一流的美食與室內設計之美的創造。 他成為了第一位俄羅斯商人,誰被授予“米其林”。

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