就在第二家常菜

在現代家庭供應結構有很大一部分是由第二菜餚佔據。 尤其珍貴的繁忙家庭主婦那些不複雜，成本高的產品和浪費時間不同的食譜。 您將需要提出的第二個菜掀起快速烹調家庭餐。

在家庭廚房的領導者是土豆。 從它簡單，快速地準備蔬菜的主菜，這往往加入蘑菇。 煮 蘑菇土豆， 要清洗的幾個塊莖，切成植物油大型切片炒熟。 蘑菇，他們可以採取的新鮮或幹烹，炸的植物油或黃油，加入洋蔥期望。 這種添加劑是不是強制性的，洋蔥分數蘑菇的香氣宜人。 在深平底鍋折疊製備土豆和真菌，它們的傾熱水液體勉強覆蓋頂層，可以所有的蓋下沸騰，直到它變軟土豆。 現在你可以添加150-200克酸奶油，鹽，胡椒和熱留下4-5分鐘，然後關閉。 離開蓋子，形成一個和諧的味道。 即成10-15分鐘，在托盤灑玫瑰。 產品可以採取任意比例，例如，800克土豆 - 400克新鮮蘑菇。 幹香菇，理想的是浸泡在水中，然後將其倒入10-15分鐘，浸煮的蘑菇在淡水中，用於馬鈴薯驅肉湯。

快速家常飯菜的另一個不容置疑的領導者 - 雞。 大腿和即將推出的快鳥小腿有豐富的味道和成品菜餚的美麗景色，如果他們在烤箱烤提供。 秘密 - 在滷汁中，一隻雞可以保存在冰箱中半小時到2-3天。 我們必須平等參與，2-3湯匙，經典醬油，番茄醬，蜂蜜液。 這三種產品組合，倒入 雞大腿， 不放鹽。 鋪在烤盤與醃雞烘烤。 這是第二盤可服甚至客人，尤其是如果它在陶瓷深盤烤，並且它放在桌子上。

對於兒童和飲食最好準備雞肉，含有較少的脂肪的主菜。 孩子們喜歡雞肉煎餅，煮，是不是很難。 切斷與盡可能細刀，放入盆內一個雞胸肉，加上兩個蔥切碎，兩個原始雞蛋，麵粉兩湯匙，馬鈴薯澱粉，鹽，香料一湯匙調味。 你應該得到的麵團薄煎餅。 他的弟弟，一個勺子，攤在熱油和炒油鍋炸至金的狀態的兩側。 服務與蔬菜沙拉熱鮮肉煎餅。 配方中的蔥，就可以替代磨碎的粗擦菜板白菜，如果孩子不喜歡尖銳的洋蔥味。

雞排骨 - 它也是迅速準備第二個菜，你可以炒為未來幾天，然後在微波爐翻。 對於 排骨雞 乳房，切成片，輕輕拍了，盡量不破壞肉類纖維。 每一塊灑胡椒，辣椒，用乾燥的混合物普羅旺斯草藥，浸先放入麵粉，然後lezone，每一側置於預熱的油盤炒2-3分鐘。 鹹肉是沒有必要的，對於食物是足夠的鹽，包含在麵包lezone，再剁得多汁。

麵包屑lezone製備如下：2-3個雞蛋被攪打成厚泡沫用少許鹽，加入牛奶或液體奶油在每個蛋1湯匙，攪拌速率。 如果牛奶沒有冷藏，它可以用白開水來代替。