奧蘭治醬各種各樣的菜

法國認為，醬油 - 任何菜的主要成分。 他們是正確的。 剛剛嘗試煮任何肉類，然後應用它放在桌子上，澆水，例如，一個部分 甜奶油汁， 另- 咖哩汁。 我們得到與不同口味的兩個完全不同的菜餚。

為了多樣化的熟悉的菜餚和小吃的味道，可製備橘子醬。 它可以是甜的還是酸的，辣的或甜：選擇取決於將要為這個原醬的菜餚味道。

為了準備每份甜甜圈（煎餅，鬆餅）橙醬，你需要採取

• 2個大桔子;
• 20克黃油;
• 糖調味。

橘子，先除去果皮，搓得很細刨絲器。 然後從薄膜清洗。 一個榨果汁，滿腔熱情地混合。 另一個切成中型塊切片。

在煎鍋融化的黃油和糖。 當焦黃焦糖，開始增厚，將其倒入 橙汁 與熱情，燉幾分鐘。 然後蔓延到橙片，攪拌，等到質量變得粘稠。 醬制。 這是一個很好的酸甜除了任何烘烤。

豬肉 糖醋汁 是由我們的同胞的喜愛。 但很少有人知道，這菜是適合橙醬。 配方很簡單：在用溫水等量甜醬油第一混合。 然後，他加入到他們融化的蜂蜜，果汁 橙，紅 辣椒，咖哩， 陳皮。 將得到的混合物傾入用融化的黃油盤中，攪拌，直到混合物變得粘稠。 如果醬變成流動性很強，可以加入少許麵粉或澱粉。 這橘子醬是好的，因為它拿起所有成分煮自己，通過自己的口味指導：沒有嚴格的相關產品。

對於那些誰不喜歡辣椒醬，你可以提供另一種配方。 橘子醬會變成很溫柔。 您需要：

• 橙色;
• 一大湯匙奶油的;
• 蜂蜜;
• 黃油;
• 麵粉;
• 肉桂。

正如在以前的食譜，橙汁混合熱情，燉與蜂蜜和黃油的鍋。 在結尾處添加肉桂 - 它消除發膩，強調產品的味道。 麵粉是必要的，以使肉汁濃稠。

橙色魚醬 - 非常漆添加劑。 它可以為上百個配方特別是魚類的準備。 你可以做一個辣醬油的橙色，這是普遍的：它是完美的補充家禽，魚，肉的味道。

你需要採取：

• 2橙子汁+熱情他們。
• 2匙強辣根;
• 2匙白蘭地（或白葡萄酒）的;
• 小芥末勺（優選甜，法國）;
• 一個檸檬果汁

將所有材料混合，除了芥末燉低熱量幾分鐘。 當汁稠，它ostuzhivayut，鹽，胡椒粉，與法國芥末混合。 醬制。

有一種罕見的橙醬魚的另一個版本。 它是由如此。 首先對臭蔥韭菜麻雀。 當它準備好了，就必須拆除。 剩下的油過客去皮番茄，直到準備。 鋪陳在同一個平底鍋輕輕麵粉的傳球手。 然後添加到它魚湯，煮5分鐘，沒有更多的。 在最後加上褐色洋蔥，西紅柿，細皮橙汁，香料的味道。 原來 番茄醬橙色 通常與魚類尤其是稀有品種服務。

奧蘭治醬藍奶酪麵食愛好者喜歡。 其製備的見解：

• 橙汁和熱情;
• 大約百克奶油;
• 的藍紋奶酪相同量;
• 洋蔥切碎;
• 勺子一勺甜美和普通的榨菜。

清楚的是，該比率完全依賴於烹飪偏好。

在牛油撈出炸洋蔥加入到它與奶油乳酪，攪拌至溶解調整奶酪。 倒入橙汁與熱情，芥末。 個飽！