事業職業生涯管理

工作女主人 - 天職

越來越多的互聯網資源的頁面找工作能找到一份工作,一個女主人。 這個詞對於許多仍然不明確,可能會造成一些不太相關的關聯。 而且,順便說一下,什麼“這樣的”在這個行業有。 畢竟,“管理者”的位置沒有的東西不雅相關? 女主人 - 的,本質上是管理員,但他的職責是不控制人事和財務管理工作,並直接與客人機構工作,無論是餐廳,咖啡廳或酒店。 它的主要任務 - 以滿足和服務於遊客,使他們要一次又一次地回到這裡。

有什麼職責女主人? 職位描述中,這是說,相當大的,他們從字面上畫逐點。 下面是由僱員(通常是僱員)至位置女主人要執行的主要任務:

- 歡迎並始終面帶微笑,招呼誰來到餐廳(或任何其他機構,它提供了這樣一個位置)的客人;

- 陪他們到表和幫助適應,提供一個菜單,推薦菜一定;

- 接受訂單(包括手機)在桌子上保留;

- 監察室的潔淨度,在入口和廁所;

- 監控器材,水暖,工具,配件等的適用性。

- 定期檢查純度和消耗品,例如,衛生巾,牙籤等;

- 協調服務生的工作,並在必要時幫助他們;

-積極參與 的日常保洁 機構;

-具有較高的 溝通技巧, 脅迫耐受性和良好 內存給每個來賓建立業務聯繫。 常旅客一定要知道不僅臉,但也的名字。 這也是需要進一步審視自己的飲食習慣,行為和個人性質的其他細微差別;

- 知道所有的事件,行為和特別優惠的地方談論他們的客人;

- 要知道在會話級別至少一門外語(英語或法語,並且最好,當然,兩者)。

也許有人會認為,女主人 - 它不是這樣一個困難的工作。 但是,陷阱和各種細微差別也足夠了。 遠不是每個人都能夠一天到一天,儘管 心情不好 的願望“殺死鄰居,”刻畫面部真正的快樂,開放給每個訪客,與他們一起在一個熱鬧的對話,而要做到讓每一位來賓感受到最顯著和重要的。 不要緊,一個人是否有目的來扔一個節日或只是喝礦泉水的玻璃。 主持人 - 一個溫馨,熱情,貼心的女主人,必須滿足遊客就像她遇見她的朋友在家裡。 每間應給予重視。 任何人都不應感到被排除在外。

此外,經常在餐廳設有兒童。 在莫斯科女主人欲說還休的職責是與他們溝通。 如果像在餐廳給了他一個氣球,甚至給著色與孩子彩色鉛筆,他想再次得到它。 這樣一來,我的孩子可以讓他的父母贊助機構。

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