大家都知道，這是更方便，更高效的工作是一把鋒利的刀，沒有使用武力，就像使用鈍器，而不必擔心必要的食物是不平坦的和醜陋的切割。 這個工具是不斷需要照顧的，必須指出它的操作很容易和順利。 這將需要一個特殊的機刀具的刃磨，與刀能夠非常清晰，易於使用。
目前非常流行的高速 電動卷筆刀， 但在主場他們最好不要用，T。到。熱失控的砂輪可以不可逆的損壞刀片。 生產者有一個特殊的機器刀銳化，其中機械處理的情況下使用研磨帶。 很多人都在不斷地問為什麼鐵劍減弱，以及是否有可能作出讓這種情況不會發生問題？
刀的鐵不斷暴露的磨粒，這些都可以在食物上。 因此，刮刀磨損。 因此，每個家庭應該是一個機刀，其中將包含在完美的條件葉片的邊緣銳化。 一般來說，銳化技術總是歸結到耗時招待會。 的主要目的是在研磨過程中，以消除所述葉片的缺陷。 在這個過程中最主要的 - 是給定角度的準確性，不需要力。 你需要把重點放在事實 油石 與在定義和恆定角度葉片接觸。
對於一個好的銳化重要的是，酒吧是很長，葉片的至少兩倍或三倍的長度，否則過程看似複雜，特別適合初學者。 值得一提的是，該機用於刃磨刀具可能有鑽石吧 - 這是操作更方便，並銳化會完全恢復健康，高效。 這樣的磨料可能不會太長，它仍然是舒適，快捷，易磨任何刀。 水晶，如果他們是不一樣的大小，磨出來的不是太準確了吧晶粒必須是均勻的。 因此，特別是用於刃磨扁平刀的機器應具有平滑的磨粒。 陶瓷棒是最便宜的，但要找到細小均勻的晶體材料相當嚴重。 因此，你必須只在極端情況下使用它們。 當應用他們更好地濕抄水和兩個桿彼此具有平坦的表面。
但是，應該指出的是，可以在機床作為由磨料日本水石。 他們是略高於其他部件的類似材料比較昂貴，但仍比自然便宜。 它們是柔軟的，這是由孔體積和韌帶的體積之比，以及作為磨粒本身確定。 但是，儘管成本，專業人士中非常流行使用機器磨刀。 在這種情況下的價格，很多專家都無所謂，因為工作的質量更為重要。 它可以是一個時間投資購買設備，所以你不斷創造利潤。