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比利時華夫餅,Yashkinsky,捷克。 甜品各種口味

他們的口味想起童年的我們。 他們可以在羊皮紙或批量購買。 不太受歡迎的,他們變得和所有的增加,增加的範圍內。 該糖果的歷史仍然不清楚,但始終名字 - 華夫餅。 根據“框中曲奇”的一些消息來源來自捷克共和國,而其他人則認為他們的歷史家園 - 德國而不是其他。 知道一種烘烤的外觀的大致日期。 晶圓出現在十八世紀,並迅速填補歐洲全境。

在我們的商店的貨架都非常有信心,華夫餅Yashkinsky孩子能以驚人的速度吃。 這是俄羅斯的產品 - 那麼好。 有很好的理由蘇聯是這些產品香脆的主要出口國之一。 而這款產品如何是非常相似的肝臟造成這麼大的興趣呢?

形成於1958年比利時華夫餅目前各種形式和口味。 正是這種烘烤的已開發的幻想的流動廚師遍布世界各地。 今年,第二屆世界博覽會後的第一時間,這帶來了成名“比利時奇蹟”舉行二戰到一個新的水平。 世界華夫餅(比利時)最有名的做只有兩種 - 布魯塞爾和列日。 想想,他們有什麼區別?

比利時華夫餅一拉列日是截然不同的歷史。 他的出現,他們被要求列日,這是要求陛下的包子做的烹飪王子。 花點心思,決定親自下廚的轟動,並添加糖片直入麵糊比所有驚訝。 烘烤味道全新的原味和糖變成焦糖只是在晶片內部。 列日華夫餅的特徵是它們的形狀(圓形或橢圓形)和烘烤硬度。 他們擔任寒冷和溫暖。 對於準備,我們需要:

  • 麵粉 - 400克;
  • 幹酵母 - ¾茶匙;
  • 雞蛋 - 2件;
  • 香草糖 - 1包;
  • 乳 - 150毫升;
  • 黃油 - 200克;
  • 糖(大) - 180克;
  • 鹽 - 半咖啡匙。

預熱半杯牛奶(可微波),並添加酵母。 蓋並等待15分鐘。 被留下牛奶,拂鹽和雞蛋。 麵粉與油(霜)捏合。 然後混合一切(除了糖)和混合器大家帶來一致性的測試條件。 覆蓋並給予展位30分鐘。 然後將所得物質應該分成相等的部分12。 必要每片在糖滾動,然後在約2分鐘對開式鐵心烘烤。

布魯塞爾華夫餅是由它們的柔軟和輕盈特點。 作為一項規則,他們曾在熱的形式,並與巧克力粉,或覆蓋著奶油水果灑。 但更多的時候,他們都配有香蕉和草莓。 華夫餅的傳統矩形形狀。 煮你需要以下原料:

  • 雞蛋 - 4件;
  • 油(熔化) - 半杯;
  • 麵粉 - 2.5杯;
  • 乳 - 2杯;
  • 鹽 - 半茶匙;
  • 幹酵母 - 1包;
  • 香草或香草糖。

我們把雞蛋和共享蛋黃和蛋白。 在碗裡,混合糖,麵粉,酵母和鹽。 加熱牛奶,融化的黃油和蛋黃加入麵粉調勻。 蛋白質打蛋器,直到厚的泡沫狀態,並增加了麵團。 所有這一切都蓋用毛巾,並給予站立45分鐘。 烘烤需要3分鐘。

說到歐洲,它也是值得一提的華夫餅捷克(Oplatka)。 圓形,大和鬆脆美味佳餚一個令人難以置信的各種餡料的服務。 他們可以在任何咖啡館試穿了“遊人”。 味道是根本不可能忘記和幾乎沒有任何機會在主場重蹈覆轍。 奇怪的是,儘管這種流行和民族自豪感,捷克鬆餅不包括在內,將不包括在國家的菜餚清單。 捷克人不承認自己和所有。 但來自世界各地的填補美聯儲遊客。

至於俄羅斯,大多數俄羅斯人都比較熟悉Yashkinsky華夫餅。 Yashkino廠鎮,其中有超過60年,幸福的人在其脆脆的糖果俄羅斯多樣性。 如果沒有國家的尊嚴和傳統,但他們知道,愛在我們偉大國家的領土比捷克華夫餅乾,比利時等等,所有的人。 我們的人,所以是值得驕傲的。

如果讓自己這個美味的渴望,還有對家庭烹飪許多食譜。 試試吧,你可能會喜歡。 個飽!

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