烤砂鍋在烤麵包麵包，米飯，蔬菜，奶酪。 如何在烤箱裡煮土豆和肉砂鍋？

在烤箱裡 烹製的肉 砂鍋 現在是我們日常餐桌上的常客。 這並不奇怪。 這些菜不但烹製速度非常快，而且味道也很好吃。 此外，為了準備，您可以使用許多在一些節日後或僅在昨天的晚餐後保留的產品。

基本規則和烹飪技巧

爐子裡的肉砂鍋很快就準備好了。 通常不超過半小時。 這一點必須記住，永遠不要使用“讓它多一點 - 味道更好”的原則。 不會。 結果，你可以弄乾油炸食品。 所以記住這一點，當你掌握烹飪菜餚的食譜，如烤箱中的烤砂鍋。

從標題中可以看出，這道菜的主要成分是肉類。 大多數情況下，對於烹飪肉砂鍋，使用碎肉。 如果沒有準備好，大多數人做懶惰，你可以把雞肉或豬排切碎。 不推薦使用大件，因為他們的關心不好。 但是，如果仍然有很大的願望去拿這樣的肉（或者說一個菜，就是為了節日表），那麼試著找時間排斥這些碎片，而且一定要在兩邊。

對於添加劑，絕對任何產品都是適合的：馬鈴薯或其中的泥土，麵食，蔬菜，米飯，甚至任何昨天的粥。 通常食譜表明使用奶酪作為附加成分。 但是，作為一個規則，如果在烤箱裡烹製帶有奶酪的肉砂鍋，那麼除了這兩種成分之外，還必須有第三種 - 所有相同的麵食，土豆等。即使是蕎麥也是製作這種菜餚的理想選擇。

在這裡，也許和所有的基本規則。 然後我們轉向實用的部分，告訴你如何在烤箱裡烤 馬鈴薯和肉砂鍋 - 最常見的，特別是我們的女主人的菜。

肉砂鍋“俄語”

要做這樣一個簡單但非常美味的菜，女主人應該放養：一個馬鈴薯（十個就夠了），四個中等胡蘿蔔，洋蔥數量相同，六百克（歡迎豬肉混合），肉末，兩湯匙酸奶油和四 - 蛋黃醬，一切任何硬奶酪（克一百），幾丁香大蒜和一湯匙番茄醬。

我們同意：每個業主都知道需要香料和鹽。 但是遠遠不夠，推薦食譜的數量是合適的。 所以我們不會再提了。 索林胡椒默認，根據誰喜歡更多。

烹飪

原則上一切都很簡單。 我們把土豆，我的，切成圓圈。 胡蘿蔔擦在一個大磨刀上，我們任意地切洋蔥。 我們把一半的土豆放在油脂的形式，頂部的肉，然後是洋蔥和胡蘿蔔。 如果需要，從最後的兩個成分，你可以做一個烤，但是那個菜會得到更多的熱量。 我們關閉所有剩下的土豆片。 做醬汁：一杯開水混合酸奶油，番茄醬和蛋黃醬，還加入切碎的大蒜。 倒入我們的盤子，並在烤箱里以二百度的溫度送出半小時。 之後，打開烤箱，取出盤子，用磨碎的奶酪撒上砂鍋，放回10分鐘。

如果你想要，你可以稍微修改食譜：而不是生土豆拿起現成的土豆泥。

就這樣 快速，簡單，在出路，我們得到一個美味，令人滿意的菜。

接下來，讓我們來談談如何 在烤箱裡 準備含有 麵食 的肉砂鍋 。

懶洋蔥烤寬麵條

要準備這樣的菜，我們有必要用麵食（在這種情況下，羽毛可以正常工作），但只有硬小麥品種，任何種類的碎肉（你可以吃雞肉或火雞 - 約半公斤），西紅柿（四片）胡蘿蔔，洋蔥和甜椒（一片）。 還需要儲存一杯奶油（可以替換牛奶），黃油（30克）和三湯匙麵粉。 和綠色 - 說，拿起羅勒。 但你可以和歐芹。 或兩者。

烹飪過程

我們從磨碎的胡蘿蔔和一個隨機切的洋蔥做一個烤。 然後加入切碎的肉，炒約十分鐘。 煮（必須半準備 - 這是不可或缺的條件）羽毛。 在一個獨立的煎鍋中，首先炸西紅柿，然後加入他們 - 一分鐘 - 切碎的辣椒。 從加熱牛奶/奶油，黃油，麵粉製作醬汁。 不要忘記鹽（記得嗎？）

我們開始按照以下順序填充圖層：一半的麵食+一半的醬+一半的餡料+胡椒和西紅柿的總量+麵食的剩餘+肉末+剩餘的醬。 我們送所有東西在烤箱裡烘烤半小時，溫度不超過二百度。

如何在烤箱裡用米飯準備一個肉砂鍋

它準備的基本和非常快。 在兩杯水中，需要焊一杯水洗的米飯。 將四百克切碎的肉與一個隨機切碎的洋蔥一起煎炸。 將米飯（冷藏）與兩個雞蛋混合。 拿起形式，用油潤滑，放一半米飯，然後 - 所有的餡料，覆蓋剩下的餡餅。 在一百九十度的溫度下烹飪半小時。

這是最簡單的食譜。 想要一個帶奶酪的砂鍋？ 拜託了！ 將它發送到烤箱前灑掉。 愛更清晰 加入番茄醬的餡料。 實驗。 無論如何，在輸出你會得到一個美味的菜。

燒烤爐裡 的肉砂鍋怎麼樣 ？

是的，就像一樣簡單。 我們吃雞胸肉，洋蔥，西紅柿，甜椒，土豆，以及茄子 - 四件。 將肉切成小塊。 錫內基和土豆 - 圈子。 西紅柿是普通的碎片。 然後我們將所有這一切傳播到油脂的形式與層：肉，洋蔥+土豆+藍+辣椒和西紅柿。 灑上磨碎的奶酪，你可以頂上 - 如果你願意 - 美麗地撒上豌豆。 然後一切都用蛋黃醬潤脂。 在烤箱裡準備一道菜約四十分鐘。 最佳溫度是一百八十度。

在烤箱裡準備蔬菜肉砂鍋時，可以用不同的方式進行實驗。 以我們提出的食譜為基礎，可以以女主人想要的方式修改蔬菜成分。 你可以吃西葫蘆，菜花，甚至完全準備冷凍蔬菜混合物，半成品。

最後

如果真的沒有任何時間，或者你不想在廚房裡亂七八糟，你可以從最少的食材中製作美味的砂鍋。 要從胡蘿蔔和洋蔥中烤，然後加入肉末（原則上半公斤就夠了。）把它放好一點，把它放在烤箱裡放上二十分鐘，最後一大塊， ，用西紅柿片蓋上，蘸上磨碎的奶酪，然後送回烤箱五五分鐘，但你會看到自己，一旦奶酪融化，我們可以假設菜已經準備好了。

Bon appet！