綠茶從黑色不同：有益的性能，特別是用於收集和處理方法釀造

什麼品種在世界上有茶！ 白色 茶，黃色， 紅色，綠色，青綠色，黑色的-一個真正的彩虹！ 其他受歡迎的飲料卻沒有那麼幸運。 咖啡只有兩個品種：阿拉比卡和羅布斯塔。 但是，他們是 - 不同種類的植物。 茶一樣的，不管它是什麼顏色的，來自一個襯套 - 茶樹。 非洲路易波士茶（豆科植物的植物）和拉丁美洲 刺果番荔枝（“刺果番荔枝”） 為代價的不去，以及芙蓉。 這不是茶，雖然味道蒸飲料讓人聯想到前述的。 讓我們回到經典視圖茶樹及其顏色多樣。 作為相同的片能夠獲得不同的產品？ 不同的綠，白，黃茶，黑，紅，藍？ 這個問題是獻給我們的文章。

茶葉的收集和處理的微妙之處

你見過一個被咬的蘋果？ 果肉是白色的在第一。 但隨著時間的推移，切割面會變暗，它變得像生鏽。 氧化進步蘋果果肉與空氣接觸。 類似的過程發生了茶葉。 在專家的語言，它是發酵。 而從紅茶綠色的主要區別恰恰是萎蔫在陽光下的程度。 白色品種實際上是不發酵。 黃色 - 頗有幾分。 綠茶在太陽只留下直到葉子不會顯得褪色這樣的時間。 此後，對它們進行熱處理。 高溫鈍酶，使茶葉氧化停止。 但那種曬乾的黑太陽時間最長的。 酶它的工作搞好。 多虧了他們，紅茶出現許多酸味如此鍾愛。 但是，並非只有葉子發酵程度不同的茶樹。

收穫

我們已經解釋的區別綠茶比黑色。 有什麼區別未發酵的品種？ 這些措施包括白色，黃色和綠色的茶。 它們的不同集合的方法。 白茶 - 最昂貴的。 因為它是只取半開上部葉和芽。 定性白茶的一個特點是絨毛，其上覆蓋著嫩葉。 幹發酵停止在特殊的溫度條件下，以節省寶貴的精油。 茶看起來像一個灰綠色的葉子散射。 所釀造的飲料是一種淡黃色帶有微妙的粉紅色調。 此前，白茶不得不吃只有皇帝和貴族的權利。 這種飲料對身體的冷卻效果，所以可以在熱醉。 但紅茶，相反，溫暖。

存儲

在更短的時間葉片發酵，更為苛刻的他們是運輸條件。 存儲的方法 - 仍然比綠茶黑不同。 特別小心與成績做 白牡丹 （沐白旦）。 通過這種類型的茶酷似白色的花花蕾，但實際上它未燒斷的葉子。 該品種只在成長 的中國的一個省的 福建。 半分手芽立即擦乾。 這樣在發酵過程中甚至還沒有開始。 茶也不會破壞，它被存儲在氣密密封的包裝，從任何防潮。 他的黑大哥更硬。 當然，過多的水分，他也並不喜歡。 但他不吸收其他氣味，同時保持其風味。

顏色

黃茶的味道是不是不同於其他任何。 它不能與白色或綠色混淆。 原料為黃茶花蕾密集。 首先，他們在煤加熱燒白的絨毛，再包上熱羊皮紙。 所以，茶黃色。 當釀造得到淡琥珀色的飲料。 只有誰不區分顏色的人，有必要解釋一下什麼綠茶黑不同。 暗紅色的輸液從很淺綠色的稻草飲料變化。 但要區分綠茶黃，你需要看看他在瓷杯的牆壁反射。 珍貴的飲料拋出一個粉紅色的小光芒。 綠茶不同的淺綠色的稻草邊緣。 黃茶具有柔軟，愛撫有一個微妙的酸味味道。 其味複雜程度讓人驚訝。 回味微甜。 黃茶，直到十九世紀中葉被禁止執行中的威脅到出口。 而現在，這個品種是很難獲得在歐洲。

原產國

形式茶樹相對簡單任其蔓延自身的修養遠遠超出了他們的歷史家園 - 中國。 現在， 茶樹 生長在熱帶地區（印度，斯里蘭卡，越南和印度尼西亞），並在北部地區（高加索，甚至庫班）。 但在他們的新家園茶樹得到意想不到的口味和芳香特質。 要除去它們，片材經受更長時間的治療。 因此，你可以調用另一個標記，可以讓你確定哪些綠茶黑不同。 在中國和日本生產的未發酵的品種。 在印度非常罕見的，你可以找到優質的綠茶。 但在炎熱的氣候中留下許多芳香樹脂的炎熱氣候增益。 在此味似紅茶和法官。 但是，中國人喜歡未發酵的品種。

用於釀造方法

要知道從黑綠茶之間的差異？ 硬化長的處理片不是那麼簡單它給飲料其風味和芳香的品質。 要刪除它們，你需要倒的黑開水的茶葉。 然後又和zaparivat溫暖的五分鐘。 只有在此之後，我們將得到一個餡餅和甜飲料。 綠茶是這樣的苛刻待遇太溫柔。 如果你用沸水沖泡的水吧，所有的味道了它會蒸發掉，並且輸出你的乾草氣味平淡。 Zaparivat綠茶應該簡單地熱（六十度）的水。 兩分鐘後，美食家建議一些茶葉倒入杯中，再倒回茶壺。 評論說，這樣一個簡單的程序後喝獲得一種特殊的香味。

從綠紅茶之間的主要區別是什麼

這個問題，我們只是一般的澄清。 現在是時候進行更詳細談談如何使紅茶。 傳說中的中國普洱茶品種後，我們會做到這一點。 此茶可以存放數年。 此外，它像一個精緻的酒，隨著時間的推移變得更好。 當一個女孩出生的中國家庭，父母開始儲存瓷磚普洱到新娘到成年，並出售給提供嫁妝給他的女兒。 使這個品牌在雲南省。 在南部的陽光板獲得一種特殊的香味和口感。 所以，我們已經知道比綠茶從黑色的區別 - 發酵的程度。 ERH通過了所有的處理步驟。 什麼？

紅茶

葉耙成一堆，並灑上水，它們是盡可能長時間地保持新鮮，但podvyalivayut。 當茶葉吸收更多的水分，它是傳播薄層，並靜置發酵。 一個月後，葉子變成 褐色， 但它不會失去光澤。 他們又堆到了一堆，並保持了四五天，戳，偶爾轉動。 在此之後，有茶出現別有風味。 然後離開再次，在乾燥的陽光下攤開，在某些情況下，粉碎和分選。 但中國普洱檔次，不像其他的紅茶，在這個階段，沒有包裝。 葉子捲曲在一個特殊的方式，為什麼他們的結構發生變化。 該產品的主要特點是後續發酵，持續了好幾年。 多年來，所有的辛酸出來的樹葉。 二十年後，事實證明，帶有獨特的味道精英飲料。 但茶的價格達到每百克數千元。 該品種在店裡做壓磚，其上刻有不同的圖案和好運氣。

味道

這足以把飲料和其他抿了一口，了解綠茶比黑色之間的差別。 當然，味道！ 綠茶是很溫柔。 他們有一個光草藥的味道，與茉莉花順利。 不要熄滅它，綠茶很認真地添加到混合物中。 紅茶有香脂的別有風味。 收斂 - 他的名片。 但是，它可能會在部分品種幾乎聽不見。 紅茶樹脂的香氣。 他可能有一個顯著的花香。 一般來說，紅，藍綠色和黑色的品種，最後平均或完全發酵，很有特點。 它們的味道和香氣都存儲。 綠色 - “鏡花水月”。 他們是很難形容。 紅茶相處的混合物。 他們是優秀的“相處”的柑橘，花卉，漿果和藥草。

對機體的影響

我們已經解釋的綠茶紅茶風味口感的區別。 但也未發酵對我們身體的影響和過去的種種處理的顯著變化很大。 茶葉含有單寧酸和咖啡因。 第一物質給飲料的苦味。 咖啡因，當然，喚醒。 但它活血以特殊的方式。 順便說一句，這種物質在茶葉比在臭名昭著的咖啡，這是傳統上認為是早上喝大得多。 發酵允許清單單寧。 但咖啡因在同一時間的水平降低。 綠茶（白色，黃色，青色部分烏龍茶）振興不知不覺中，但是具有持久的影響。 咖啡也能激活大腦的第一部作品，但很快就被替換制動階段。 綠茶一杯會給你的能量了整整一天。 但他的黑大哥，相反，鎮靜中樞神經系統。 此茶是很好的晚上喝。 特別是在與具有鎮靜性質的草藥混合物。

茶的好處：綠茶和紅茶

在中國，早在我們的時代的開始，這種飲料稱為不死之藥。 據認為，最有用的是白茶。 這是，事實上，鮮葉，這是保留的維生素（B1，C，F）。 科學家已經證明了白茶的抗癌特性。 它強化血管，免疫系統和心血管系統的牆壁。 不發酵茶的所有品種有返老還童的功效，因為它們排泄自由基。 如果你經常食用這種飲料，可以確保防止動脈粥樣硬化。 綠茶的最重要的特點是它擺脫放射性物質的身體，尤其是危險的鍶的能力。 但是，在這種飲料，同時有許多禁忌。 你需要知道綠茶比黑色之間的差別。 它傷害，順便說一句 - 不是神話。 由於這種飲料是太劇烈，應以誰失眠的人是可以避免的。 這也是禁忌潰瘍，因為它可以引發胃灼熱。 紅茶有利於降壓的患者，因為它會增加血壓。