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美味的蘑菇“牛肝菌一般。” 簡要描述,軌跡

蘑菇是大自然給我們一個無價的禮物。 他們來自的奇蹟和奧秘,其中有我們的整個有機界。 蘑菇 - 獨立王國在這個大的世界,在它的組成是約100萬餘種。 其中之一是所謂的牛肝菌一般。 他也很漂亮,即使在照片是相當有吸引力的。

牛肝菌一般:簡要說明

在自然界中,有棕色帽牛肝菌近四十種。 規模最大和最有價值的群體很長一段時間被認為是普通牛肝菌。 這種真菌在每個地方有不同的名稱叫做: Berezovik,牛肝菌, chernogolovik或疣柄牛肝菌。 他是最好的之一,如果不是考慮到了 銀耳, 近親是誰,與它有很多相似之處。

牛肝菌普通不同於其他粘膜帽紅 - 棕褐色,這在乾燥的天氣,陽光普照。 年輕的蘑菇是近似球凸形狀。 毛孔白色,有時變成奶油色調。 隨著經濟增長變得枕頭,帽子,破舊,它達到一個大尺寸,所以尋找一個有經驗的蘑菇獵人很難把它放進籃筐。

腿高度為70-160厘米,厚度為15-30毫米,白色,頂部棕色鱗片,在底部更厚。

果肉無臭,無味,白色至乳白色並不以剪切改變。

蘑菇生長速度非常快,達到第七天完全成熟,而且兩三天之後,他們變得不可用。

牛肝菌一般:軌跡

牛肝菌是“說的是名,”說,可以準確地被稱為一個地方的定居點 - 在樺樹生長。

這種蘑菇也開始在初夏生長和產量可達深秋。 在某些年份,在白樺林和落葉混交林發現自己豐富的金額。 有些時候,牛肝菌那裡定居,那裡有雲杉。

如果夏季和秋季將得到一個溫暖多雨,希望對大家能大的收穫,尤其是在白樺樹苗。 收集牛肝菌簡單方便,他們總是在視線和在草叢躲藏從來沒有。

用於烹飪

蘑菇採摘,留下安靜的追捕,總是有她看一籃子牛肝菌的願望。 在烹調廣泛的用途:其乾燥,煮熟,酸洗。 它有一個愉快的氣味,其本身的美味,只有幼菇適合酸洗。

主值 - 蛋白的存在,無可替代的氨基酸,維生素,其刺激從身體去除諸如所有不必要的真空吸塵器。

開始做飯蘑菇菜餚之前,你應該知道一些規則。

•多少時間熬? 如果蘑菇是年輕人,你不能熬,但如果他們都老了,烹調時間應為20分鐘。
•如何清潔? 刷牙應Podberezovik普通腿,通過刮擦或粗糙度海綿層如果老真菌除去。
•如何準備? 食譜,其中包括真菌,很多。 Podberezovik普通相當於白,其烹飪的用途相同。 在奶油,土豆,湯準備,加入到沙拉。
•對待蘑菇一定要盡可能地快,只是為了收集後四五個小時。

使用健康

民間醫藥早就知道蘑菇牛肝菌。 其對人體的重要生命功能影響的描述在古書中描述。

很長一段時間稱為蘑菇疣柄牛肝菌,它不僅吸引口感好,而且也有利於性能的存在:擺脫體內的毒素,並保持良好的狀態腎臟的能力。

牛肝菌有效治療神經系統。 它允許在飼料中使用,因為它能夠調節血糖的能力。 這些誰添加到您的飲食一般牛肝菌(蘑菇),擁有健康美麗的肌膚,誰想要減肥,他們還可以吃牛肝菌,其卡路里太低。

蘑菇是禁忌吃誰有胃潰瘍或腸道疾病,人與不耐受症狀 - 禁止和兒童。

牛肝菌一般 - 非常可口的蘑菇,你不能有異議。 Nasushit他準備離你最近的美味,待人,給他們足夠的。 這頓飯會更好,更實用的糖果。 讓蘑菇生長和繁殖,或許,在困難的艱苦歲月,以幫助填補我們的庫房。

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