食品和飲料食譜

肉蘑菇鍋

烹飪 盆食物 ,我開始了漫長的時間,在某些時候這些菜甚至有點無聊。 但過了一段後,我決定親自下廚的肉蘑菇鍋。 準備這個菜很簡單,但事實證明,非常美味的和令人滿意的。

因此,為了煮的肉蘑菇鍋,我們需要以下產品(基於6盆份):500克,瘦豬肉,6大土豆250克,香菇,3個大洋蔥,奶油包(200毫升左右我需要12%的CI奶油),番茄醬,蛋黃醬,鹽和香草如果需要的話。

肉在鍋裡 蘑菇是不是困難的準備,對於只需要收集所有成分,並把它們在一個鍋裡。 豬肉切成小方塊,加起來的比例相等,鹽鍋內,加植物油的湯匙。 洋蔥切絲,加肉,混合了這一切。 然後,我的土豆,洗乾淨,切成小方塊,以及肉類。 蘑菇研磨,直到烤一半的植物油。 在花盆裡的蘑菇堆進一步土豆放在上面,然後又把獲得的片狀菜土豆。 不要忘了鹹菜每一層。 接著倒入奶油,在爐中加番茄醬和蛋黃醬的味道,倒了半杯水,蓋上蓋子,放入盆內,40-50分鐘。 與蘑菇鍋熟肉製品 你可以撒上香草,如蒔蘿或香菜。

一般來說,在鍋裡很多菜變種,所以每個人都可以煮他喜歡的方式。 例如,在用真菌測試獲得非常原始的肉。 結果是有點像餡餅。 對於準備,我們需要600克牛肉的新鮮果肉500克酥皮300克任白蘑菇(我通常使用難以獲得蘑菇等菌類,尤其是在冬季),一個大洋蔥,橄欖油,雞蛋1個,草藥,一點點芥末,麵包屑,鹽和調料的期望。

如果你沒有麵團,你可以自己準備。 我們需要黃油包,雞蛋1個,鹽少許400克麵粉和泡打粉的數據包。 打蛋器以鹽,加入融化的黃油,引入麵粉和發酵粉,揉麵團,其船在冰箱20分鐘。 麵團已準備就緒。

讓我們進一步香菇洗淨,粉碎,炒橄欖油洋蔥。 綠黨切碎和蘑菇結合,然後用麵包屑(我用2把餅乾)灑。 接下來牛肉切成大條和炒油四面八方。 成品麵團滾進了床,把一塊牛肉,覆蓋肉蘑餡包住整卷。 烤在烤箱至熟。 服務於這個炎熱小吃蔬菜。

當然,蘑菇肉中的任何變化來組合。 例如,你可以簡單地放出來的肉和白 蘑菇酸奶油 或蛋黃醬。 我們需要牛肉500克,300克白蘑菇全部,兩個中等洋蔥150克酸奶油,鹽,香草和香料的肉。 切成小方塊,蘑菇切割,以便保持 蘑菇的形狀。 洋蔥切絲。 在一個深平底鍋倒入少許油,地攤肉,鹽,翻炒約10分鐘後再塗蘑菇,季節與調料,加酸奶,少許水,煮,直到招標。 成品菜可以用綠化裝飾,並與任何配菜或沒有他服務。 土豆,當然,是肉的理想配菜,也不要緊,煮或烤的形式。 例如,我煮土豆泥這樣的肉,並全部滿足,精心餵養。 享受所有的飯!

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