蛋白質的催化功能：例子。 蛋白質的主要功能

蛋白質是天然存在的具有大分子結構的有機化合物。 這些物質的分子是nerazvetvlyayuschimsya聚合物。 蛋白質由20種氨基酸建成。 它們是結構分子最小單位 - 單體。 所有成分都相互連接蛋白多肽，換言之 - 脲，鏈中足夠長的鏈接。 在這種情況下，分子量的範圍可以從幾千到幾百萬原子粒子。

什麼可能是一個蛋白質

為了確定蛋白質的主要功能，有必要了解這些物質的結構。 目前有兩個品種的這個重要的人類組成的：纖維和球狀。 區分它們主要是由於蛋白質分子的結構上的差異。

球狀物質不僅是水，而且在鹽溶液中易溶。 因此，這樣的蛋白質分子具有球形形狀。 這樣的良好的溶解性很容易解釋電荷的氨基酸殘基，它們通過水合殼包圍，所述球的表面上的位置。 這是提供與各種溶劑等良好的聯繫。 應當指出的是，在球狀部件組包括所有的酶，以及幾乎所有的生物活性蛋白質。

關於纖維物質，其分子具有纖維結構。 蛋白質的催化功能是非常重要的。 因此，很難想像它不添加佐劑的性能。 纖維狀蛋白質 不溶於任何鹽溶液，無論是在普通水。 其分子在多肽鏈平行排列。 這些物質參與了一些結締組織的結構元件的形成。 它彈性蛋白，角蛋白，膠原蛋白。

一個特殊組的 複雜蛋白質， 其中不僅包括氨基酸也是核酸，碳水化合物和其他物質。 所有這些組件中發揮重要作用。 特別重要的是蛋白質的催化功能。 此外，這種物質有計劃的呼吸色素，激素，以及任何生物了可靠的保障。 蛋白質的生物合成核糖體上進行。 這個過程是通過核酸的廣播源確定。

蛋白質的催化功能

各種化學物質催化 - 是蛋白質的最重要的功能。 類似的過程被酶進行。 是具有特定的催化性質的蛋白質。 每個這些物質的可攜帶一個或幾個類似的反應。 酶催化複雜分子和它們的合成的裂解過程。 以另一種方式，該反應被稱為分解代謝和合成代謝。 蛋白質的催化功能，並且還涉及修復 DNA複製 和RNA的合成基質。

什麼是催化

早在2013年，科學家們已經比5000酶發現多一點。 這些物質能夠影響幾乎所有的生化反應過程。 要成為蛋白質的更清晰催化功能，有必要了解什麼是催化作用。 隨著希臘語這個概念被翻譯為“停止”。 催化是在任何化學反應的流速的變化。 發生這種情況的某些化合物的作用下。 酶作為催化劑的蛋白質。 這種現象的例子在日常生活中不斷發現。 只是一個人沒有注意到。

實例催化功能

要了解如何在酶的作用，這是值得考慮的幾個例子。 那麼，什麼是蛋白質的催化功能。 例子：

1. 在光合作用期間ribulezobifosfatkarboksilaza催化提供CO ₂的固定_。
2. 過氧化氫被裂解為氧氣和水。
3. DNA聚合酶合成DNA。
4. 澱粉酶能裂解澱粉麥芽糖。
5. 碳酸的降解：CO ₂ + H ₂ O + HCO ₃ ⁺ H.

蛋白質的催化功能是加速任何的化學變化。 它涉及到類似的反應合成，崩解劑，各原子或轉讓的電子從一個組件到另一個。

傳輸功能

每個單元的重要的功能必須由不僅對它們的構造材料不同的物質得到維持，但也是一種能量。 生物學功能包括蛋白質和運輸。 這些組件中的小區中的所有重要物質供給，這是因為膜構建脂質幾層。 正是在這裡，而且有多種蛋白質。 在這種情況下，親水性區域的所有聚焦在表面和尾巴上 - 在膜的厚度。 這種結構不允許滲透到細胞中是非常重要的物質 - 鹼金屬，氨基酸和糖的離子。 蛋白質轉移所有這些組件到細胞其營養。 例如，血紅蛋白運輸氧氣。

接收器

蛋白質的主要功能不僅提供了生物體的功率單元，也有助於確定來自外部環境和周邊小區的信號。 乙酰膽鹼受體，其位於大約interneural接觸膜 - 這一現象的最明顯的例子。 這個過程本身是非常重要的。 蛋白進行受體功能及其與乙酰膽鹼相互作用以特定的方式示出。 其結果是，所述小區發送信號的內部。 然而，一段時間後，神經遞質必須拆除。 只有在這種情況下，電池將能夠接收新信號。 atsetilholtnesteraza執行分裂gidrolizatsetilholina膽鹼和乙 - 它是這個功能是由酶中的一個執行。

保護的

免疫系統 的任何活的能夠在體內的雜質粒子的發生作出反應。 在這種情況下，該蛋白被激活的保護功能。 在人體中，有大量的淋巴細胞，其能夠損害的發展 的致病細菌， 大分子和其他癌細胞。 其中一個組的物質下一代特殊蛋白質 - 免疫球蛋白。 正是在這些物質的分配 血液。 免疫球蛋白識別外來粒子，並形成特定的複雜的高度特異性殺傷階段。 因此，進行 蛋白質的保護作用。

結構

在細胞蛋白質的功能對於一個人悄無聲息。 有些物質大多是結構性的意義。 這些蛋白質在生物體的獨立組織提供機械強度。 首先，它是膠原蛋白。 這是在生物體內所有結締組織的胞外基質的主要成分。

應當指出的是，在哺乳動物的膠原蛋白，使的總重量的25％左右。 該組分的合成發生在成纖維細胞。 這是任何結締組織的基本單元。 最初形成膠原。 這種材料是一種前體和化學處理，其中包括在羥基脯氨酸氧化成脯氨酸殘基，以及gidrksilina賴氨酸殘基。 膠原蛋白是三肽鏈形式，扭曲成螺旋產生的。

這是蛋白質的不是所有的功能。 生物學 - 一個相當複雜的科學，它使您能夠識別並承認許多事件發生在人體內。 蛋白質的每個功能中起著特殊的作用。 因此，在彈性組織，例如肺，血管壁和皮膚有彈性蛋白。 這種蛋白質能夠拉伸，然後返回到原來的形狀。

馬達蛋白

肌肉收縮 - 其中存儲在ATP分子的形式在macroergic焦磷酸鍵的能量的轉換，即成機械功的方法。 在這種情況下，在細胞中該蛋白質的功能操作肌球蛋白和肌動蛋白。 他們每個人都有自己的特點。

肌球蛋白有著不同尋常的結構。 此蛋白由絲狀足夠長部分的 - 的尾部，以及幾個球狀頭部。 肌球蛋白被釋放，通常以六聚體的形式。 該組件形成更完全相同的多肽鏈，其中每一個具有20萬的分子量，也4鏈，其分子量只有20萬。

肌動蛋白是具有聚合能力的球狀蛋白。 當該材料形成足夠長的結構，其被稱為F-肌動蛋白。 只有在這樣的狀態組件可以與肌球蛋白正常互動。

的蛋白質的主要功能的示例

每一秒在活生物體的細胞發生會沒有蛋白質是不可能的各種處理。 的受體功能這樣的物質的例子可以作為一個消息細胞腎上腺素受體加入腎上腺素。 當暴露於視紫紅質的光分解。 這種現象開始反應並把魔杖。

關於結構特徵，在這種情況下最好的例子可以作為膠原蛋白的效果。 這種材料提供了更大的彈性的結締組織。

血紅蛋白的運輸功能的一個例子是圍繞生物體內攜氧。

總之

這是蛋白質的所有基本的生物學功能。 他們每個人都對生物體非常重要的。 在這種特定的功能執行相應的蛋白質。 不存在這樣的組件可引起人體中的某些器官和系統的故障。