食品和飲料食譜

蛋糕“捲毛男孩”:配方

蛋糕“捲毛男孩” - 這是一個非常微妙和美味的甜點,烹飪,需要在最短的時間和金錢。 應當指出的是,做出這樣的治療方式多種多樣。 但形成它始終是相同的。 究竟如何我們將在下文描述。

經典食譜“捲毛男孩”蛋糕

有巧克力糖衣和酸奶油獲得更美味,更溫柔只是一個甜點。 使其不僅能夠日常表,而且任何假期。 相信我,所有的親戚和朋友的人會來從這種不同尋常的美味佳餚一個完整的喜悅。

所以,做蛋糕“捲毛男孩”,必須購買(蛋糕)

  • 中型砂糖 - 全玻璃;
  • 雞蛋新鮮大 - 2個。
  • 煉乳未煮過的 - 標準的罐子;
  • 稠奶油店 - 約200克;
  • 可可 - 2大湯匙;
  • 小蘇打(撲滅鮮榨檸檬汁) - 一小湯匙(不完全);
  • 白麵粉過篩 - 2全眼鏡。

混合基地

開始準備蛋糕“捲毛男孩”遵循了一批餅乾麵團。 這需要撣和鮮蛋用攪拌機的幫助下,然後將它們添加到中型砂糖,煉乳和奶油厚厚購物。 在此之後,您需要發送湯匙小蘇打,鮮榨檸檬汁的還款,倒入白麵粉的成分。 由於密集的混合的結果,你必須得到很多不是很厚的一致性。

烘焙蛋糕(白巧克力)

蛋糕“捲毛男孩”橫空出世,不僅味道鮮美,而且美觀,在其編制應嚴格遵守處方所描述的所有要求的時間。

因此,對於烤蛋糕之前揉基礎應該分為3個部分,並把它們添加到自己的可可之一。 此外,他們應該把在烤箱裡烤,使用深形式(可以拆分的菜或通常盤)。

經過三年的蛋糕是準備好了,他們需要把在一個平面上,並完全冷卻。

奶油所需的材料

提出配方蛋糕“捲毛男孩”需要使用的唯一的酸奶。 其製備方法,我們需要:

  • 高脂肪奶油店 - 約1L;
  • 糖精 - 全玻璃。

製備的過程

奶油甜點,這是非常迅速和輕鬆地完成。 要做到這一點,必須攪打奶油用攪拌機的幫助下,然後慢慢地倒細砂糖(你可以用粉)。 作為這些步驟的結果,你應該得到一個非常溫和的和統一的質量,這應立即辦理其預期目的。

形成甜點

蛋糕“捲毛男孩”(附圖甜點可以在本文章中找到)很容易地形成。 這需要採取的蛋糕,把它放在光一塊蛋糕,然後用寬鬆霜(酸奶油)潤滑。 接下來,您需要將第二塊餅乾和公正浸泡甜牛奶產品。 其次是切成塊測量2×2厘米(你可以隨意突破手)棕色蛋糕。 在每個片的巧克力的端部需要在酸奶油浸,並把它的甜點的表面上。 因此,你應該得到一種山上。

如果在此過程後,你仍然有一個甜蜜的乳製品,它應該在上面澆。 因此,形成的蛋糕要放在冰箱裡,靜置幾個小時。

釉料必要成分

蛋糕“捲毛男孩”,一步步為我們現在正在考慮步驟方法,一定要澆巧克力釉。 要做到這一點,你必須購買以下內容:

  • 稠奶油店 - 4大湯匙;
  • 可可粉 - 4湯匙大;
  • 砂糖 - 4大湯匙;
  • 黃油 - 1953

製備方法

這塊蛋糕的釉是一樣簡單,只是因為酸奶油。 所有這些產品都必須連接到金屬器皿中,然後充分攪拌,放入水浴。 預熱成分只要直到所有的糖融化建議。

工藝裝飾

釉面稍微冷卻後,應在冷藏甜點澆。 這是必要的,以確保整個餅均勻地覆蓋巧克力。 因此,它需要在冰箱重新發送,靜置幾個小時。

如何正確投放甜點表?

家庭甜點是準備就緒後,必須將其從冷卻室中除去並切成部分。 由於不尋常的形成這樣的蛋糕截面的它看起來非常有吸引力。 這與建議的茶(熱)或其他飲料餵養表一起。

蛋糕“捲毛男孩”:照片,一步一步的食譜

正如上面提到的,做出這樣的治療方式多種多樣。 經典的版本中,我們前面討論。 現在我想描述一個簡單的食譜。 它有以下要求:

  • 蛋黃醬平均脂肪含量(最便宜的可能的) - 約260克;
  • 新鮮雞蛋 - 4件。
  • 砂糖 - 在麵團200克250克的乳膏;
  • 蘇打食堂(水合) - 部分時間的一小湯匙;
  • 麵粉過篩白 - 全玻璃;
  • 精益牛奶 - 2湯匙大;
  • 可可粉 - 2湯匙充滿大;
  • 入店行竊脂肪奶油 - 600克;
  • 黑巧克力瓦 - 200克

我們做蛋糕

蛋糕multivarka(“捲毛男孩”)比在烤箱裡稍快一些。 這就是為什麼,如果你有這樣的產品,烘烤蛋糕利用它們更好。

因此,有必要準備海綿蛋糕攪拌機雞蛋打散,將它們添加到蛋黃醬,沙糖,小蘇打湯匙水分和過篩的麵粉。 接著揉好的麵團分成三等份,加入到他們中的一個在可可multivarka,預潤滑油杯做飯。 要進行熱處理建議烘烤時間。

在此之後,所有月餅必須完全冷卻後再砍他們(巧克力)中的一個小塊。

烹飪奶油和巧克力糖霜

做出美味的和微妙的酸奶,你只需要搖晃起來與糖砂的乳製品。 至於釉,那麼它的製備需要打破巧克力棒,向其中添加一對夫婦的牛奶和熱湯匙在發熱量極低或水浴。

如何產生?

烤蛋糕和奶油準備後,可以安全地進行到甜點的形成。 要做到這一點,兩個光海綿蛋糕應該穿上蛋糕和精心潤滑酸奶產品。 接下來,我們需要動用的蛋糕(巧克力)在霜前裁片,並把它們作為甜點。 在整個蛋糕到底應該先倒入剩餘的牛奶產品,然後巧克力。 因此,自製菜餚應放在冰箱中,靜置幾個小時。 在此期間,酥餅完全由奶油浸漬會更加細膩,柔軟爽口。

如何申請假期表?

熟餅必須從冷藏機中取出,切成三角塊。 為了呈現給表應與熱茶(強)或其他飲料。 個飽!

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