如何煮在不同的解釋果凍魚

因此，在俄羅斯結束了，它必須是一個沙拉“奧利維爾”除夕餐桌上，毛絨豬肉或魚果凍。 在最後一頓飯會在今天的材料進行討論。 目前尚不清楚什麼原因，它被認為是俄羅斯本土菜，因為煮像在許多國家。

這是令人難以置信的滿意，營養和美味小吃，吸引了世界上許多國家。 很少有人知道，填料適可而止，尤其是瘦魚，家禽和蔬菜的是對身體非常好。 它是一種具有抗抑鬱性質和天然膠原蛋白，改善指甲，皮膚和頭髮本氨基乙酸。

然而，肉凍，因為它是所謂的共同點，有一個缺點 - 高熱量。 出於這個原因，應避免濫用權力。 少量的果凍，在新年期間食用，不會傷害你的身材。 從譁眾取寵 - 給點意見！

麻辣魚果凍：第一個配方

驚喜戶香，明亮，美味的布丁。 相信我，你的家人會被要求更經常做飯。 所以，你必須採取的5-6頭和白色魚尾，平均胡蘿蔔，三洋蔥，月桂葉，糖，鹽，胡椒粉五葉豐富的肉湯。 而主要的事情-不要忘了買一個 圓角部分 的白魚-公斤和明膠- 10克，一對夫婦的大蒜丁香和一堆蒔蘿。

過程

所有產品（尾巴，頭）清理鱗片和鰭，洗出來，在深裝有水的容器發送。 在鍋裡，將洗滌一次粗胡蘿蔔和洋蔥（以除去殼）。 煮沸後，撒在必要的調料，蓋上燜煮約1.5小時。

準備肉湯，過濾器，胡蘿蔔不放棄，這是裝飾用，把魚片煮15分鐘，關斷擠壓出來的大蒜了。 再次拉緊肉湯，具有溶脹明膠稀釋。 將魚肉切成塊點菜。

現在我們開始倒在形式水母。 在培養皿底部把切圓胡蘿蔔，切碎的蒔蘿和魚片的切片 - 所有倒肉湯並把它在冰箱硬化過夜。 芥末或辣根即成。

果凍魚紅色的魚：第二個配方

精緻的膠狀鱒魚不同，細膩的口感和宜人的景色。 不尋常的顏色，我們給出了用番茄醬，增加了亮度和對比度。 每公斤鮮魚需要以下產品：頭，尾（3-4個），洋蔥，胡蘿蔔，番茄醬（300克），香菜和明膠（10克）。 香料必不可少香調料：黑胡椒（4個），幹丁香（4個），五張lavrushki鹽。

組織編制

在沸水中把垃圾從魚和蔬菜，小火煮2-3小時。 時間越長是在爐子上的湯，更豐富的他。 等了半個小時，直到準備扔香料，煮20分鐘。 然後應變數次直至透明色，就把從骨骼和脊柱鱒魚解析，給煮10-15分鐘。

取出魚用漏勺，切成整齊的切片。 在窗體底部把切碎的香菜在她的乳房的頂部，所有倒肉湯。 放入冷卻室五小時。 在此期間，準備基色。 溶脹明膠與番茄醬進行連接，將液體倒入少許冷凍魚果凍再次回冰箱的架子上。

凍海鮮

如果你有辦法，那麼就不要否定自己的樂趣 - 準備一個驚人的治療，否則會沒有名字。 這種真正的美味將裝點假期表。

成分：300克的鱈魚片和鮭魚，200克蝦和貽貝，百克章魚， 扇貝 和魷魚。 對於肉湯：700-800 g ^魚內臟，拉夫魯什卡（5傳單），胡椒粉，鹽，蔥兩個頭。 作為裝飾用蒔蘿，檸檬。

指令

在5小時熬高湯頭，尾，洋蔥和月桂葉，胡椒粉和鹽。 不要忘記刪除泡沫。 過濾你的耳朵，把它所有的海鮮和魚拼盤 - 煮沸十分鐘。 的擴展形式層，倒入肉湯，並留下了一天紛至沓來。 冷凍魚明膠果凍沒有檸檬和蒔蘿的片裝飾。