食品和飲料, 食譜
如何煮在烤箱雞?
雞肉是非常嫩滑爽口。 它用於全球的廚師。 它被認為是最容易製造,並在相同的飲食。 然而,還有更有趣的這塊肉的菜-雞 在烤箱裡的蔬菜。 事實是,其製備用於幼雞,這不僅是溫柔的結構,但也是一個非常多汁,相較於通常的雞肉。
成分
準備食物需要:
- 雞 - 2個。
- 酸奶油;
- 雞的脂肪;
- 辣根(優選奶油);
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽;
- 刺山柑;
- 番茄醬;
- 預 - 1公斤;
- 黑胡椒。
準備家禽
要在烤箱雞全propeksya很好,這是需要好好準備。 首先,在一個開放的火災慎重對待雞擺脫羽毛的殘餘。 然後,它很好地清洗並晾乾。 在此之後,使小切口皮膚訪問下面的肉。
接下來,用鹽揉搓鳥,並給它一點點啤酒。 然後小心地擦雞脂肪的皮膚下辣椒抱膝。 所以在烤箱雞會變成多汁,將有額外的味道。
醃泡汁
要備好膏藥,將成為一個了不起的醬油應該混合酸奶油,辣根,大蒜,經過搗碎過去了,番茄醬。 這滷汁仔細擦鳥,並給它沖泡半小時。
鋪設
一旦醃好的雞肉,有必要轉儲土豆,這是切成小方塊,和酸豆。 在這種情況下,蔬菜應該是輕輕鹽和胡椒。 在這一點上,你可以添加其他調料,這將使這樣在烤箱雞會變成一個真正的烹飪傑作。 然而,它應該是精確到強烈的氣味和嗅覺沒有打破這個菜的真正價值。
餅
鳥醃製後,因為,它應該用鋁箔包裹。 在這種情況下,每個雞它們分別被包封。 然後將它們置於預先加熱的爐中。 在160度的烤箱準備雞肉30分鐘。 之後,他們擴大,需要另外15分鐘就搞定了金黃色。 此外,在這種方式,他們得到的蔬菜dogotavlivaya他們擺脫內部水分。 當鳥煮,把它塗在一個單獨的板塊,澆剩餘調料。
飼料
對於表雞,在烘箱中煮熟,送達分離板完全。 然後,他們被切斷,並採取了蔬菜,這將作為配菜。 需要在一個泛輕易炒,直到劈裡啪啦的聲音。如果需要,他們可以更換蕎麥,但在此之前被放置鳥內。 也非常適合辦公和大米,但最好是單獨沸騰。
這道菜趁熱為核心。 然而,即使是寒冷的,它具有優良的味道。 小雞完美的紅葡萄酒,以及更強的飲料。 由於醬油是最好使用基於肉汁咖哩或菠蘿。
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