小米煎餅 - 酵母和無酵

自古以來，在俄羅斯情婦積累和收集 煎餅食譜。 可口的食品可以從小米，粗麵粉和蕎麥烘烤，用酸奶油，雞蛋或蜂蜜服務。 通常煎餅裹肉，雞肉，奶酪或果醬灌裝爽朗。 在這篇文章中，我們要為大家介紹一下如何烹製小米煎餅 ，這甜品來取悅親人。

從小麥麵粉製成的薄餅俄羅斯

根據配方製成煎餅，比成熟得多填充。 他們獲得細膩，非常細膩和芬芳。 時間為自己準備需要，當然，更多的，但結果是值得的。 而做小米煎餅酵母我們喜歡：

• 以小米穀物半杯，再組裝起來並沖洗乾淨。
• 在一個鍋裡，倒入兩杯水，放入鹽，把菜放在爐子上，等到液體沸騰。 在此之後，倒入菜糝，並再次把內容煮沸。 排出，使內部的臀部，而是倒入沸騰三杯牛奶煮至粥熟。 鹽和季加兩匙糖。
• 為了準備沖泡，溫一杯牛奶和20克鮮酵母溶解。 加入一杯麵粉和糖半茶匙。 拌勻。 把產品在溫暖的地方，讓它上升。 該沖泡後應攪拌均勻，並允許再次上升。
• 熟穀物通過篩擦，然後連接到沖泡2蛋黃。 黃油30克，融化，添加到麵團。
• 混合所有的產品。 如果麵團太粗，它可以與牛奶稀釋。 有蓋關閉油鍋，將其放置在溫暖的地方，讓麵團上升。
• 當將麵團體積增加一半，倒在 了打蛋清 ，再拌勻。

煎餅在煎鍋中具有更好的烘烤 不粘塗層， 因為它們具有多孔結構，且相當糟糕翻轉。

小米煎餅莫爾多瓦

在自己的家園，該產品被稱為“pachat”，而且他還準備小米稀飯的。 鬱鬱蔥蔥矍鑠煎餅應端茶用蜂蜜或自己喜歡的果醬。 如何烤煎餅 Mordvinian小米？ 閱讀下面的食譜：

• 要開始釀造小米穀物一杯水或牛奶。
• 為了準備沖泡，熱半杯牛奶和10克幹的酵母，麵粉一勺和少許糖溶解。
• 熟穀物醪tolkushkoy直到均勻。 如果你想獲得最好的結果，你可以用攪拌機做到這一點。
• 添加到混亂兩杯過篩的麵粉，兩個雞蛋，鹽和糖調味。 輸入沖泡拌勻。
• 一個小時後，麵團時已經上升，需要沉澱，再拌勻。

你是另外40分鐘就好烤。 傳統上，這些煎餅炸 鑄鐵煎鍋， 潤滑用豬油。

小米稀飯的煎餅

這食譜將幫助你以多樣化的每日菜單和驚喜本地新菜。 小米稀飯的庫克煎餅並不困難。

• 50克煮小米粥粘性，添加125克牛奶，攪拌並冷卻。
• 當溫度達到30粥度，用酵母（1克）混合它。
• 添加10個或克白糖，少許鹽，一隻雞蛋，蜂蜜25克，麵粉200克。 在結束的地方40克融化的黃油。
• 留在了幾個小時一個溫暖的地方麵團，所以有時間上升。

在煎鍋中炒煎餅潤滑用植物油。 服務與熱茶和自製果醬餐。

小米煎餅麵粉

如果你沒有太多的時間，盡量利用這個食譜的優勢。 小米煎餅酵母，沒有必要準備煮粥或麵團。 我們建議您做了很多更容易。 因此，找出如何做飯用小麥粉製成的煎餅。 配方包括以下步驟。

• 以小米麵粉的玻璃，移動它，沖洗並在烘乾。 此後Peremel臀部在咖啡研磨機。
• 揉從Pshenko，杯麵粉，牛奶，兩個雞蛋，鹽，硬面糖調味，和植物油的兩湯匙。 最後，添加一個包幹酵母 ，拌勻
• 蓋上用布或毛巾麵團平底鍋，然後將其放置在溫暖的地方了幾個小時。

從這樣的測試薄餅是柔軟，細膩，有一個愉快的味道。 請記住，煎餅 - 它是各種餡料的通用包裝。 你可以搭配肉類，奶酪，蘑菇或果醬應用它們。

小米煎餅無酵

這個簡單的食譜將幫助您為全家準備可口的飯菜。 用酸牛奶小米煎餅具有特殊風味和熟的非常快。 該爐是一種享受 - 一種樂趣。 這些煎餅不破，不泛翻轉過程中斷裂。 準備小米煎餅無酵如下：

• 混合小米兩杯麵粉在一個大碗裡發酵粉。
• 再打兩個雞蛋的糖粉兩湯匙，直到耐泡。
• 小心倒入麵粉放入打好的雞蛋，半升酸奶和融化的黃油三湯匙。 輕輕地混合產品，加鹽調味。

當麵團準備就緒後，您可以立即開始烘烤的煎餅。

煎餅“土氣”

煎餅，煮在這個配方，讓人聯想到大煎餅。 他們得到非常茂盛，海綿和爽朗。 並準備煎餅小米酵母如下：

• 煮一杯小米，一杯水，牛奶，半茶匙鹽粥兩杯。
• 生酵母一湯匙，用稀釋的熱牛奶半杯。 當會發酵，添加到冷凍釀造小米稀飯和所有拌勻。
• 為了得到一個粘稠的麵團，加入粥，麵粉兩杯，兩杯牛奶，糖一大匙和兩個雞蛋。
• 在一個溫暖的地方試驗的地方菜，以前用毛巾覆蓋。 一個小時後，麵團時的音量將增大，應該再次攪拌。

與植物油煎炸油鍋內炒熟煎餅。 成品頓飯用蜂蜜，酸奶油或果醬即成。

芬蘭四旬期煎餅

如果你想寵愛自己和齋期你的家人，然後要注意這個食譜。 素食小米煎餅容易烤，他們不需要任何特殊的產品。 不像其他的小米煎餅，這些是由薄且細膩的獲得。 煮小米煎餅酵母，你將需要：

• 倒入小米片開水三杯，把著火的一個杯子和煮幾分鐘。
• 當粥冷卻，增加她的三杯麵粉，一杯水，糖兩湯匙克和20克酵母在溫水中稀釋之前。
• 麵團必須仔細混合，沒有更多的腫塊，用毛巾將其關閉，並置於溫暖的地方。
• 當麵團上升，倒入它的半杯水，反复攪拌，離開上升為一個小時的一個季度。

烤煎餅與植物油塗油煎鍋。

小米煎餅與奶酪

如果你還沒有想出一個辦法養活孩子Pshenko誰斷然拒絕粥，用我們的食譜。 你可以做最簡單的事情是從烤小麥麵粉製成的煎餅或薄煎餅。 美味粥的配方oladushek閱讀下面：

• 倒入油鍋半杯小米，灌滿水，燒開，煮幾分鐘。
• 倒入油鍋一杯牛奶和五分鐘同煮一切。
• 當粥冷卻，還要加上100克奶酪，兩個雞蛋，酸奶油三湯匙，用泡打粉過篩三大匙麵粉，白糖一湯匙和少許鹽調味。 調勻的所有產品。
• 植物油炒煎餅兩面炸至金黃色。

蓬鬆的煎餅是完全用奶油，果醬和蜂蜜混合。

從小麥煎餅卷

出人意料的是，與我的祖母的食譜的幫助下，你可以創建一個相當現代化的菜。 為此，我們需要新鮮的蔬菜，奶酪和小米稀飯，麵粉。 製備了原始填充煎餅如下：

• 庫克糧食四湯匙無鹽粥。
• 當它冷卻到室溫，添加二蛋，鹽，酵母和150g麵粉兩茶匙。 所有拌勻，在溫暖的地方留下了兩個半小時。
• 準備磨碎的奶酪，新鮮的香草，生菜和磨碎的胡蘿蔔餡。
• 烤煎餅，攤每個酸奶，把灌裝和包裝輥。

結論

在現代社會中，小米煎餅變成了真正的美味。 很少做飯的家庭主婦他們在他們的廚房，因為不願意等到麵團上升，熟化穀物麵團和合適的。 他們更容易和簡單烘焙食譜。 所以，如果你真的決定感到驚訝自己的親人，然後選擇上面的食譜之一，烤香細膩的煎餅。 我們相信，你的家人是不是只是為了說聲謝謝，但仍需要補充。