小米煎餅食譜

小米煎餅出爐甚至我們的祖母誰是熟悉的烹飪界最簡單，美味的秘密。 這美味有一個非常愉快的味道和香氣的精彩和非常有用的特性。 要了解如何烹飪這道菜，我們在本文中討論。

由小麥製成Mordvinic煎餅。 成分

你並不需要有特殊的烹飪人才，使小米稀飯煎餅。 對菜的菜譜從莫爾多瓦來到我們的國家。 這是很簡單的，但烹飪過程中需要一定的時間。 首先，我們需要找出需要什麼樣的產品創造的菜餚。 根據從以下成分製備小米煎餅製劑：

• 乳 - 1杯;
• 小米 - 1杯;
• 小麥粉 - 2杯;
• 酵母（乾燥或新鮮） - 10-20克;
• 糖，鹽 - 適量;
• 雞蛋 - 2件;
• 黃油 - 適量。
• 豬油 - 品嚐。

由小麥製成Mordvinic煎餅。 麵團的製備

1. 首先你需要煮小米稀飯。 要做到這一點，採取臀部，洗淨，用開水燙傷了。 其次是穀子倒入三杯水，放在一個適度的熱量和煮至招標。 如果需要，你可以做粥用牛奶。
2. 雖然Pshenko在火災中受煎熬，你需要準備的啤酒。 要在溫熱的牛奶半杯這樣做是必要的溶解糖少許麵粉和一湯匙酵母。
3. 麵團應該上升約一個半小時。 這個過程的持續時間取決於酵母本身，溫度和其它因素。
4. 接下來，需要直至均勻成品穀物醪tolkushkoy。 為了達到最佳效果，你可以使用攪拌機。
5. 在此之後，粥要補充好過篩的麵粉。
6. 然後，在將所得物質輕輕推出BREW和雞蛋。 最後需要風味 麵糊煎餅 鹽和糖（適量）。
7. 現在應充分混合質量沒有更多的腫塊。 接下來，就要離開了一個小時。
8. 小米的質量的體積加倍後，有必要徹底攪拌。 麵團的一致性應該比平時略厚烤煎餅。 如果它被打開過的液體，有必要加入麵粉，如果厚 - 溫牛奶。
9. 現在質量必須站在另一個三四十分鐘一個溫暖的地方。 在此期間，它再次出現，這將是鬱鬱蔥蔥的流暢。

這裡，準備麵團，從中你可以煮一個美妙的小米煎餅。 的食譜這美味將是任何家庭主婦很好的幫助。 下面我們來談談如何正確地炒煎餅。

由小麥製成Mordvinic煎餅。 準備

1. 之前炒小米煎餅，你需要仔細抹上豬油鍋裡。 然後，菜必須加熱到一個適度的熱量。
2. 在這部分測試後，應倒入鍋內。 應該傳播自身，所以旋轉和傾斜的菜是沒有必要的。
3. 煎餅在烘烤過程中應時，他徹底propeksya只開啟。 這意味著，在頂部生麵團在這一點上不應該。
4. 接下來，你需要翻轉煎餅，並用另一只手propech它。 然後成品美味需要慷慨雙方黃油潤滑脂。

在這裡，並準備豐盛可口的小米煎餅！ 他們通常是在餐桌上提供煉乳，酸奶，蜂蜜或果醬。

從小麥酵母煎餅。 成分

這又是一個食譜菜餚。 它的特點是通過將麵團的稍微不同的方法。 遠低於自己準備醬汁將呈現，這是理想小米煎餅。

你將需要：

• 小米粥（易碎） - 4餐具勺;
• 乳 - 300毫升;
• 小麥麵粉 - 4湯匙有滑動;
• 糖 - 1匙;
• 橄欖油 - 5湯匙匙;
• 雞蛋 - 3件;
• 鹽 - 半茶匙;
• 奶酪 - 80克;
• 脂肪奶油 - 150克;
• 脂（熔融的） - 適量;
• 蒜泥和蔥 - 味;
• 酵母（高速，幹） - 7克。

小米 煎餅酵母。 製備方法

1. 首先你需要用麵粉，酵母，鹽，糖和200毫升的溫牛奶混合小米稀飯。 然後將所有成分應徹底用攪拌機攪拌均勻混合，蓋上毛巾，在一個小時一個溫暖的地方離開。
2. 然後，添加蛋黃，剩下的牛奶和植物油中復活的麵團。 蛋白質隨後擊敗泡沫降溫，輕輕地進入他們的總重量。 接下來，將麵團需要再次蓋上毛巾，並留下了一個小時。
3. 現在， 泛為煎餅 的16-18厘米，直徑要熱在中火。 然後，蘸舀入小米重量，填充約2/3，並且傾麵團均勻地分佈它的熾熱餐具的表面上。 泛接著蓋。
4. 之後，煎餅將開始全面把握並跟上的菜，有必要轉向另一邊。 成品餅應當折疊樁，潤滑融化的黃油。
5. 然後，你需要做的醬。 要做到這一點，將在混合容器奶酪和奶油，並以良好的擦大蒜。 接著，將得到的混合物應與切片洋蔥連接。 醬油應該像厚厚的奶油的一致性。

所以準備小米煎餅。 該烘焙食譜很容易掌握，即使新手情婦。 試試吧，你一定會成功！ 個飽！