豬肉里脊：對於美味的菜餚食譜

豬肉里脊 -從這一塊肉，你可以找到任何地方的食譜。 這道菜很受歡迎無論是在俄羅斯和國外。 豬裡脊肉可以做了很多不同的菜餚。 在這篇文章中，我們將看幾個 食譜：熏肉， 豬肉在測試蘋果和肉。

里脊 - 用豬油肉，其切斷第五肋和骨盆骨。 他們被認為是一個肋骨的最有價值的部分。 優質肉有乾燥的表面。 灰色表明它受到凍結。

豬肉里脊-配方肥驚人

這需要2.5公斤左右的腰部。 進行鹽析製備下列組分的混合物：400克鹽大，2升水，幹香料黑和紅辣椒，甜椒，羅勒， 月桂葉， 大蒜，香菜，辣椒。 還需要 洋蔥皮 傳授美麗的顏色脂肪。 所有這些（除腰部部分）煮沸，然後等待一個額外的5分鐘。 豬肉整齊地從骨子裡分離，切成香料和洋蔥皮沸騰的楔子和地點。 有必要把盤子放在肉的頂部，並在其上 - 一個小的重量和煮沸約30分鐘。 然後離開了整整一天在鍋裡。 在指定時間後得到的，分給在電線支架流失。 到了這個時候，準備香料摩擦：新鮮大蒜（1粒），香葉，辣椒（對於球迷 機智），辣椒 辣椒黑色，草牛至（幹），香菜和您選擇的其他香料。 所有這一切都磨和研磨。 然後塗覆每個切片用該混合物，並把它在一個塑料袋或包裝膜 - 並在冷凍機中。

從蘋果到 豬肉oreyka

食譜這道菜非常適合特殊場合:.新年會，生日，這菜的味道等精緻芬芳，這是由於蘋果。 選擇蘋果緻密，與有點酸酸的。

這裡是“與蘋果的骨頭裡脊肉”的配方。 成分：里脊 - 800克，4個蘋果片，黑胡椒和鹽，蜂蜜 - 表1 .. 勺子。

1.洗淨和幹豬里脊布。

2.篦胡椒和鹽。

3.潤滑來自各方的蜂蜜和離開40分鐘。 對於那些誰是餓了還是著急，可長達30分鐘。

4.切口（而不是骨頭）。

5.蘋果切成介質片。

6.將丁香為削減。

7.裹在箔（如果需要的話可以另外把剩下的蘋果片） - 和60分鐘加熱的烘箱（180℃）。

結束前20分鐘 - - 8. 15打開箔對CHOP獲取的美麗的“曬傷”。

蔬菜和草藥或燉蘋果（其中一起準備肉）即成。 你可以提供配菜土豆泥或大米。 類似地，可以製備與其它層：剪枝或蘑菇，洋蔥，或用不同的漿果。 從這一點改變肉的味道，每次你得到一個新菜。

豬肉里脊：新配方

配方中的測試豬里脊推薦的午餐或一頓豐盛的早餐。 成分：里脊 - 300克酥皮（就緒） - 300克，芥菜（就緒） - 1表。 匙，雞蛋 - 1個，胡椒和鹽.. 肉切成片，用芥末，鹽和胡椒傳播。 將麵團解凍並略微滾動5mm厚。 我們把肉類ravnomernona他並卷成卷。 頂部油脂蛋黃。 分享到烘烤，下崗油紙。 在烘箱中於200-210℃的溫度設定為20-25分鐘。

如果你決定準備美味的菜餚像豬裡脊肉食譜（不是一個），你會發現在雜誌和互聯網上的食譜。