配方“Ryzhik”初學者。 蛋糕“生薑”：經典食譜

今天我們要談下有趣的名字“姜”這一宏偉的甜品，比如蛋糕。 這菜是類似“蜂蜜蛋糕”，但具有獨特的酸甜味道，這讓他成為任何盛宴或茶王。 我們提供為您考慮到這些甜點幾個食譜。 一定要使用其中的至少一個，相信我，你的家庭和客人一定會欣賞你的努力。

蛋糕“小紅帽” - 一個經典方劑

這道甜點從小將可能熟悉我們大多數人的口味。 今天，就像許多年前，他總是可以在雜貨店和烹飪銷售。 但是，你可以在家裡煮餅“小紅帽”。 美食產品的經典配方已經不是什麼秘密，並在準備也沒什麼大不了的。

所以，如果你決定把你自己和你在這美味細膩的甜點家人或客人，有必要準備一些食物。 測試：在一對小蛋80克糖，蜂蜜的一對夫婦湯匙，黃油 - 100克，三杯麵粉，0.5茶匙香草1茶匙小蘇打和一撮鹽。 對於霜：一杯牛奶，三湯匙麵粉，白糖100克，雞蛋清一個和180-200克黃油。

製備的過程

蛋糕“小紅帽”，一個典型的食譜中，我們描述，意味著一些蛋糕，奶油色的絨毛存在。 因此，我們將與餅乾的形式主要部分開始。 在一個小鍋裡，擦蛋與糖，香草和鹽。 要做到這一點，用打蛋器或叉。 提前取出切成黃油切成小方塊的冰箱，我們轉移到與雞蛋一碗。 此外，還添加蜂蜜。 發送低熱量鍋煸不斷回憶，熱身直到那時，直到糖和黃油完全溶解。 然後添加了很多蘇打水，煮一分鐘。 取下熱量和質量給予略有降溫。

麵粉過篩，並慢慢倒入雞蛋，糖和蜂蜜的混合物，混合麵團。 如果你做的一切都是正確的，它應該有一個溫柔的。 成品麵團包裹在箔並把它在冰箱裡一段時間。

直到麵團冷卻，你可以去霜的準備。 要做到這一點，與牛奶，麵粉和糖打蛋。 在火上加混合煮，沒有忘記攪拌，直到厚。 然後從加熱和冷卻的奶油一點點。 然後加入黃油，用攪拌器直到均勻擊敗。 我們的奶油是準備好了！ 在冰箱裡，而將其刪除。

Ostuzhennoy拉出麵團，並將其分成7-8份，其中的每一個薄薄地鋪開。 我們對未來Korzh鍋烤在烤箱中以200度左右的溫度下褐變蔓延之一。 所有烘焙的餅乾堆在一個樁切割粗糙的邊緣。 修剪可研磨並用於蛋糕裝飾以後。

與奶油蛋糕的每外套和對方添加。 此外，我們的外套我們的蛋糕的兩側。 頂部和側面裝飾的甜點麵包屑。 此外，您還可以使用碎果仁。 我們保留桌子上的蛋糕了幾個小時，徹底泡蛋糕奶油。 然後在冰箱中取出過夜。 蛋糕“小紅帽”，經典的配方，而我們已經告訴你，事實證明非常嫩，美味和芳香。 它將與茶，咖啡或其他飲料完全去。

蛋糕“小紅帽”蜂蜜 - 食譜照片

如果你想煮了很長時間茶的美味和精緻的甜點，一定要使用此方法。

成分

首先，你需要去購買以下產品。 對於麵團：白糖 - 兩杯，四個雞蛋，黃油 - 160克，兩湯匙蜂蜜和蘇打兩茶匙，麵粉五杯。 對於奶油：500毫升奶油，酸奶油相同的量和糖粉半杯。 來裝點我們的烹飪產品可用於煉乳和一些新鮮漿果。

製備的過程

雞蛋，黃油，糖，蜂蜜，放入碗中小蘇打混合。 然後我們把它放在水浴。 攪拌，直到混合物就會順利一致性。 從火上移開，並立即倒入所有的麵粉。 揉成麵團，它應該得到一點點的粘和水樣，並轉移到一個半小時在冰箱裡。

冷凍麵團攤在桌子上，更多的麵粉如果有必要分流，並將其劃分為12等份。 推出薄結殼，並在平底鍋烤在預熱到180-200度烘箱幾分鐘到褐變。 我們把它們放在對方，和修邊刀，它們是相同的形狀。

我們繼續奶油的準備。 在一個碗裡傳播酸奶油，奶油和糖粉。 用混合器攪打至該混合物獲得的奶油的稠度。 均勻潤滑11糕點，後者 - 不要碰。 通過切割蛋糕和灑他們我們的蛋糕邊用擀麵杖碾碎。 這是可以做到的手或者由刀片的手段。

在我們的烹飪產品的頂部潤滑煉乳或巧克力結冰和漿果裝點。 美味的蛋糕是準備好了！ 我們給它浸泡了幾個小時，坐下來喝茶！ 這是非常簡單的，而不是過於昂貴處方“Ryzhik”。 這道甜點的味道蜂蜜幾乎沒有感覺，這將享受到數據，即使是那些誰不真的很喜歡這個產品的菜。 個飽！

如何煮餅“小紅帽”酸奶油

如果你決定把他的家像一個甜點，你需要準備以下產品：雞蛋兩個，白糖四湯匙，奶油 - 100克，蘇打兩茶匙600克麵粉，蜂蜜250克。 對於奶油，我們需要為700克酸奶和一杯糖。

製備的過程

配方“Ryzhik”與酸奶是相當簡單的。 然而，人類更公平一半可以用推出的月餅麵團問題。 因此，希望把男子氣概的程序。

在一個鍋裡將雞蛋打碎，傳播小蘇打，黃油，糖和蜂蜜，並把它放在水浴。 在各成分的小回暖後，我們開始使用攪拌機，直到豐富的泡沫，並增大了體積的質量擊敗他們。 將熱混合物傾入碗中，然後傾所有的麵粉。 揉成麵團，這應該得到一個有點粘。 我們共享它為約10件，每一個被鋪開成薄餅所需的形狀。 這應該是直接做在羊皮紙上的烤盤佈局。 要烤蛋糕過程中無氣泡，用叉子刺它。 送烤板預熱200度的烤箱5-7分鐘。 我們做了所有Korzh相同的過程。 然後，他們有點涼和修剪，使所需的形狀。

我們繼續奶油的準備。 這個過程很簡單：你只需要與糖，直到完全溶解和量體重最後加混合奶油。 奶油應該是液體，因為我們需要大量的水分，這是好事，浸泡幹餅。

我們求助於蛋糕的形成。 傳播的稠奶油大皿中並依次酥覆蓋層上。 此外塗抹我們的烹飪產品的兩側。 撒餅餅切碎的碎片。 取出冰箱中過夜的甜點。 早晨可以喝烏龍茶與美味的蛋糕！ 個飽！

烹飪蛋糕“生薑”吉士

如果你經常買這樣的蛋糕店或烹飪，是有意義的嘗試自己在家裡做。 尤其是配方“Ryzhik”蛋奶非常簡單，不需要特殊的成分，是負擔得起的，即使沒有經驗的廚師。 所以，如果你敢，你需要準備以下產品：三杯麵粉，200克人造黃油或奶油，四個雞蛋，一杯糖水，蜂蜜2-3湯匙，小蘇打茶匙。 對於蛋奶成分：1.5杯的糖，相同量的牛奶，雞蛋三個250克奶油。

製備的過程

建議先從奶油，他有一次在我們的蛋糕組裝時冷卻下來。 打雞蛋與糖，倒入牛奶，加入黃油，把著火。 不斷攪拌以防止形成結塊，煮沸，直到厚。 從爐子，善於交際刪除，毆打和離開庫爾斯。

我們繼續蛋糕的準備。 在一個鍋裡融化黃油或人造黃油，加入雞蛋，糖，蜂蜜，蘇打水，使體重達到沸騰，於是庫克給另一對夫婦分鐘。 將混合物倒入碗中，與麵粉結合起來。 揉成麵團。 將其劃分為7-8個。 滾出來，烤，直到烤箱褐變預熱至200度。 成品蛋糕切成所需要的形狀。 修剪不扔，並用擀麵杖或攪拌機磨碎。 我們收集我們的蛋糕交替promazyvaya Korzhik每個 蛋奶。 頂部和兩側，用麵包屑灑。 我們的船在冰箱幾個小時。 這是我們的美味“生薑”吉士和準備好了！

另一個實施方案中食品蛋糕

還為“Ryzhik»配方煉乳。 將麵團所以對他的方式與以前的版本相同。 這裡是用於製備溫暖黃油（200克）和橘皮的奶油煉乳（300克）中。 石油拂混頻器，直到蓬鬆泡沫，然後逐步引入煉乳和剝離。 潤滑蛋糕奶油和組裝蛋糕。 甜品可以用漂亮的漿果裝飾。