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雞翅炸:最好的食譜
當然, 雞翅 不能歸因於健康飲食炸。 然而,這是更好的自製零食購買快餐。 閱讀今天的文章後,您將學習如何做飯這美味的菜,香酥脆。
選項醬油
開胃菜,在這個配方熟可以為整個家庭的優秀的午餐或晚餐。 原來脆在外面,但非常多汁內軟。 為了您的家人可以享受自製的翅膀炸,有必要事先去最近的超市所有所需的產品。 這時,你應該有:
- 七百克翅膀。
- 四湯匙醬油。
- 三個雞蛋。
- 五湯匙麵粉和澱粉。
- 紅辣椒莢。
- 一茶匙的糖。
- 半升的植物油。
- 六湯匙麵包屑和 小麥片 快準備。
此外,您將需要鹽和普羅旺斯香草少量。
製備工藝
預洗滌和obsushennye襟翼切斷在接合和在填充有滷汁碗,其包括醬油,碎紅辣椒,糖,鹽和香草橄欖發送。
經過約半小時,每一塊的麵粉和澱粉的混合物,捲起,然後鞭打鹹蛋下跌。 此後,它們在麵包屑芝士,與預先連接的薄片和降低到與熱油的鍋。 準備炒張開翅膀,在紙巾上,並與排水多餘的脂肪只有在他們之後,服表。 吃了這種多汁可口的菜最好趁熱食用。
變異與玉米育種
為了準備這個菜你將需要相當多的時間。 因此,它可以為客人未曾預料進行。 它是在你的廚房有所有必要的成分非常重要。 在這種情況下,你將需要:
- 雞翅一公斤。
- 玉米粉半杯。
- 波德火熱的紅辣椒。
- 一茶匙粗鹽和地面辣椒粉。
- 牛奶一百四十毫升。
- 小麥粉半杯。
- 一對蛋。
- 三辣椒粉一茶匙。
- 二百50克不加糖的玉米片。
為了橫空出世又香又脆的翅膀炸,你需要囤積預先高質量的成品油足量的。
該過程的描述
最初應該開始準備主要成分。 襟翼在冷水中,obsushivayut紙巾洗淨,切成片。
要在一個碗裡連接碎辣椒,鹽和辣椒準備醃料。 所有在漿液中充分地研磨,並放置在一個塑料袋,裡面準備的翅膀已經在。 所有小心搖勻,以覆蓋肉類醃泡的表面,並留下了四十分鐘。
在另一個包溢出 玉米片 和用擀麵杖到中間碎屑它們卷。 為了準備在其中浸未來麵糊鋒利的翅膀炸在一個碗裡,結合牛奶和雞蛋,並用叉子拂他們。 將所得液體倒麵粉,鹽和辣椒。 所有的充分混合,得到膏霜狀腫塊。
鋼包倒入煎炸油,並把它放在爐子上。 玉米砂礫展翅的包醃製和動搖以便分散麵糊。 每一塊浸漬在麵糊和穀類,然後被發送到熱油。 五分鐘後,他們被取出,鋪在盤子裡。 即成翅膀番茄醬或番茄汁。
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