埃及蛋糕：食譜與照片

在節日活動的籌備工作始終與菜單選擇開始。 任何表的核心要素是甜糕點。 那蛋糕就完成了莊嚴的盛宴。 重要的是，它是主菜留下了良好的印象，並取悅客人。 我們不會為您提供我們的菜單奇妙的東西，不尋常和迷人的“拿破崙”或“醉櫻桃”的烤箱平庸版本 - 埃及蛋糕。

其執行難的良方，但值得努力。 按照提示和觀察的過程中，你可以得到一個真正的烹飪產品以驚人的味道。 這樣的美味必殺全部當場，客人會驚嘆於女主人的人才，總是要求的配方。 不要害怕困難 - 開始創建！

埃及 蛋糕：食譜 與照片畫廊

這是一個相對較新的糖果產品已經從甜蜜戀人收到了積極的反饋。 這些誰曾經試過煮，欣喜若狂。 要有耐心，因為這個過程是相當耗時。 我們建議開始到甜點有浸泡過夜準備晚上。

九種蛋白，糖50克的150克碾碎的胡桃的（可以使用核桃或榛子），麵粉的三個大湯匙：將麵團從下述成分（3蛋糕）製備。

布丁成分：10蛋黃，10g的香草粉180克黃油，乳2.5％的脂肪，60克麵粉，1/3杯糖玻璃一半。

硬皮奶油質量：200克糖，350毫升奶油（35％），¼杯榛子。

對於裝修 - 杏仁片。 您可以顯示想像力和隨意埃及蛋糕變換。 配方乍一看似乎很難，但他們說，眼睛是害怕，手卻在做什麼。

揉成麵團

冷凍蛋白應大大鞭形成厚厚的，蓬鬆的泡沫。 然後倒入糖的指定數量，並繼續攪打過程。 一旦體重增加有光澤的色調，與麵粉中添加碎果仁。 精心勺子攪拌均勻。

採取一個圓形烤盤（未鹼性），复蓋羊皮紙，加工油的底部片材，倒入麵糊製備。 我們在預熱好的烤箱送15-20分鐘。 烘箱溫度至少應為170℃ 其結果是，我們得到三個蛋糕。 我們給他們一點點涼了這個時候，貸款甜餡。

製作布丁

到變成均勻的黃色質量雞蛋，它們必須被冷卻並從蛋白質仔細分離。 用白糖拌在一起，如果你看起來一點，你可以添加更多。 另外，在混合把香草，麵粉，倒入牛奶。 將爐子上煨，沒有停止干涉。

如你所知， 吉士 需要特殊的技巧和耐心，所以要小心，在烹飪過程中注意它的密度。 在腫塊的情況 - 不要擔心，只需通過濾網過濾它。 用一塊布蓋住或薄膜泛 - 讓我們冷靜下來。 在溫暖的奶油蔓延軟化黃油和拂。 所有奶油布丁蛋準備好。 它仍然只是塗抹他們的埃及蛋糕。

配方鬆脆層是螺母輕輕在烤箱魚苗。 把他們變成使用tolkushkoy質量kroshkoobraznuyu。 現在熔化的糖與液體狀態，並立即灑在羊皮紙片會躺在頂另一個。 冷凍糖漿切碎成小塊，但不要把它變成粉末。 霜劑應被鞭打，與所有的成分（榛子，焦糖）連接。

形成一種享受

在一個美麗的托盤放在第一蛋糕，豐富澆水奶油布丁，傳播脆脆澆頭的頂部。 類似序列中辨認出剩餘的蛋糕。 不要忘了外套所有邊緣，不要離開乾燥的地方。

在這裡，他提煉了節日餐食譜。 埃及必然灑蛋糕杏仁屑。 把浸漬到冷卻室，並在第二天享用美味的自製蛋糕。

蛋糕“埃及”：第二種選擇一個循序漸進的步驟方法不使用麵粉

按照這種解釋，驚人的糖果味道鮮美。 像真正的美食家和甜食愛好者。 為了提高效益和降低的是熱量的使用酸奶油。

對於麵團：

- 三蛋白;

- 切碎的堅果（任何）;

- 糖 - 適量。

填充或奶油層：

- 六蛋黃;

- 黃油包（180 G）;

- 150毫升奶油;

- 300克的牛奶;

- 玉米澱粉30克（2大匙）;

- 香草糖 - 在他們自己的自由裁量權。

霜狀重量：玻璃膏，將150g核桃和糖的混合物。

烘糕

如果你認為埃及蛋糕（配方一步一步的照片在材料提交）不能沒有準備 餅乾麵團， 那麼你就錯了。 麵團是基本簡單：混合分離的蛋白質，添加糖和地面成屑堅果。 烤3味的餅乾。

奶油層

把 蛋清 與糖一起攪拌機的碗，拂。 倒入一個小鍋裡，把一盤。 一旦溫熱該混合物，倒入牛奶，其中所述澱粉被溶解，以細流。 帶到狀態增厚和關閉的液體。

另外，拂撣或黃油電動攪拌機霜。 添加香精香蘭素。 放在冰箱裡。 現在，我們準備焦糖基地：溶解糖在火上，倒在 羊皮紙 糖漿哈登-將被劃分成小塊。 結合與螺母和分裂蓬鬆的奶油焦糖質量的混合物。

開始的樂趣 - 形成埃及蛋糕食譜的文章中清楚地畫。 每個餅蓋蛋羹和脆層，而不破壞序列。 給甜點注入10-12小時。

在這裡，我們描述了一個非常美味的菜食譜。 埃及蛋糕 - 這是烹飪藝術的傑作。 甜食的魅力任何美食。