食物和飲料食譜

黑醋栗的莫爾斯:食譜和準備的方式。 來自新鮮黑醋栗的莫爾斯

為了享受新鮮飲料(絕對不健康)的飲料,一個古老的俄羅斯風味被遺忘 - 從黑醋栗,蔓越莓,蔓越莓,覆盆子和其他現有的禮物。 我們已經學會了在家裡做一個可樂,沒有必要的思考,也沒有考慮到我們對自己的傷害。 現在是回歸傳統,不僅帶來生活的味道,而且還為疲勞的身體提供維生素,支持他們現代生活的沉重的節奏。 來自黑醋栗的莫爾斯 - 只是你需要的快樂和樂觀。 而且他一定能夠用化學氣泡代替我們的孩子 - 讓他嘗試一下。

你需要知道和記住的

然而,來自 黑醋栗的 莫爾斯以及其他漿果,都非常簡單。 然而,準備飲料成功的關鍵將是實現一些烹飪的真相。

  1. 僅在耐熱玻璃或搪瓷平底鍋中製備黑醋栗果汁。 鋁不合適:如果在烹飪過程中劃傷牆壁,果汁可以與之反應。 此外,顏色和氣味惡化。 是的,船上的搪瓷會變暗,不可能洗。 但是平均每個家庭都能購買一個專為莫爾斯設計的“多餘”鍋。
  2. 準備漿果時,您可以使用攪拌機,榨汁機或攪拌機。 但是我們的目標不是加速進程,而是完全保留漿果中所有的好處。 在與金屬相同的接觸時,漿果中存在的一些維生素不可逆轉地被破壞。 因此,黑醋栗必須用舊的方式手工製作。
  3. 黑醋栗與幾乎所有其他漿果,花園和森林完美結合。 由黑醋栗與蔓越莓的酸黑醋栗的戀人特別珍貴。 但是用草莓,覆盆子,蔓越莓 - 是的,有什麼! - 飲料非常好

在其餘的過程中,與大多數烹飪“方法”不同,這個過程很容易被恥辱。

Currant Morse:準備的第一個變種

關於飲料的準備規則,孢子繼續下去,不停止。 有兩種方式,都有他們的支持者和粉絲。 首先,我們建議您嘗試黑醋栗雞尾酒,其食譜預先假設果汁。 據此,四分之一公斤洗滌和分級的漿果溫和起來,然後通過篩子或普通外殼倒入土豆泥中。 如果您使用第二種方法,則將質量數據採集在紗布上並擠壓得很好,以使蛋糕幾乎變乾。 將果汁放在一邊,黑醋栗的殘餘物用一升水倒入,煮沸時煮沸3分鐘。 當肉湯冷卻一點時,它被過濾,它溶解糖(其量取決於你的喜好甜),並與果汁結合。 為了味道,你可以把湯煎一會兒,一些薄荷的小枝。 你可以用新鮮的檸檬汁酸化黑醋栗汁。 喝得越來越冷。 但是,如果您已經設法變得清醒,那麼一杯溫暖的飲料將成為podnadoevshemu茶的理想替代品。

葡萄乾莫爾斯:第二個烹飪方案

他也有他的支持者相信他的使用使得有可能得到一個美味和飽和的黑醋栗莫爾斯。 配方的組成沒有區別:差異僅在漿果的加工中。 將它們放在水中,以150克醋栗汁的速度傾倒,並在最安靜的火上煮五至八分鐘。 然後醋栗被嘈雜地拉出來,果汁被擠出。 此外,兩種液體合併並且被飲用。

蘋果醋的樂趣

我們非常贊同紅葡萄酒和黑醋栗的莫爾斯。 它的準備與從一種類型的漿果飲用完全相同。 但是我們建議在列表中添加一個成分:一個蘋果。 味道變得如此微妙,使之與之前嘗試過的一切都相差無幾。 一公斤漿果混合物的三分之一,一個大的成熟的蘋果被採取,最好從硬品種。 它被摩擦大,裝滿兩杯水,蓋上糖,取味,煮熟約五分鐘。 從醋栗汁榨汁; 蛋糕也可以添加到蘋果的蘋果。 組合成分 - 黑醋栗水果與宜人的添加劑可以使用。

冬季維生素

反應,果醬,果醬 - 這是熟悉而不是太有趣。 但新鮮黑醋栗的新鮮果汁,在陰沉的季節及時捲起並開放,請用驚喜和夏天聞起來。 半杯糖溶於一杯開水中。 它還增加了百里香的一個分支 - 一個更明亮的味道 - 和半公斤醋栗的蛋糕。 以稍微冷凍的形式過濾並與先前擠出的果汁融合的釀造糖漿。 熱氣再次通過雙層紗布或篩子,它溶解一勺蜂蜜,甚至可以糖蜜。 將飲料倒入無菌罐中,經過一段時間的巴爾斯坦滅菌三分之一,以古老的方式,在水沸騰的鍋中,或者設置在120攝氏度的空氣格柵中。

冬天喝

那些不喜歡亂扔銀行和絕育的人,如果沒有維他命,仍然不會冷。 他們有能力製作冷凍黑醋栗莫爾斯。 必須事先照顧的唯一的事情是霜凍漿果。 毫無疑問,即使是從商店,你可以“找出”一種美味的飲料,但是自己凍結,這將是100%自然的,因為作為一種原料,你會確定的。 烹飪前葡萄乾解凍。 最好的出路是自然解凍,所以不會失去任何味道,也不會失去其有用性。 漿果被搗碎,摩擦,果汁從中提取。 為了使其提取過程更容易一些,少量的水倒入土豆泥中。 來自漿果的貝殼充斥著水,在沒有沸騰的情況下,大約四分之一小時的時間就會流下來。 接下來,肉湯與果汁結合,用蜂蜜或糖加糖。 對於葡萄乾,您可以將一片薄荷粉碎成檸檬汁或滴入檸檬汁。

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