7香料和草藥與成熟的健康的好處

我們很多人包括食品香料和草藥只是因為我們喜歡的味道和香氣，不知道他們的令人難以置信的好處。

然而，草藥和香料已使用了幾百年癒合。 即使是在2500多年前，孔子推薦使用生薑每餐以改善消化，並在阿育吠陀醫學，其中超過3000多年前起源於印度，香料和草藥已用於加熱和冷卻的身體恢復消化系統的平衡。

香料和草藥中含有豐富的抗氧化劑，具有抗菌性能，能降低血糖水平，抑制腫瘤細胞的生長，緩解噁心和疼痛，減少炎症，等等。 此外，將它們添加到菜 - 這也是一個偉大的方式，以盡量減少使用的成分，可以是對健康有害，如鹽，糖和飽和脂肪。

讓我們來看看草藥和香料仔細一看，它的使用證明許多研究的基礎上，這是毫無疑問。

肉桂

很多人喜歡肉桂的味道類似於糖。 在許多廚房，它是用來在飲料，甜品，糕點加。 但它也擁有一個強大的癒合性能。 製成的內樹皮樟樹（肉桂），這種香料填充有保護身體免受致癌自由基的抗氧化劑。 它還具有抗炎特性，且根據梅奧診所，有效的抗糖尿病的性質。

小茴香

像肉桂，這個地中海香料有助於降低血糖水平。 此外，大量的研究還發現，百里香能殺死被稱為螺桿菌，它們與消化性潰瘍相關。 黑孜然，特別是可以幫助減少與類風濕性關節炎相關的炎症。

薑黃

這是一個美麗的亮橙色香料，這是姜科的一部分，是從植物薑黃根發 （薑黃）。 正如在美國國立衛生研究院指出，可用於治療各種疾病，包括關節炎，胃灼熱和疼痛的肚子。 它也可以局部用於治療皮膚炎症和傷口感染。 研究還發現，一個強大的抗氧化劑，被稱為薑黃素，提高化療的乳腺癌的功效。

卡宴胡椒

這種香料廣泛分佈，是許多廚房常規成分。 辣椒能促進血液循環和體內中和酸度。 這刺鼻的紅色粉末含有一種叫辣椒素非常有用的化合物，它從關節疼痛緩解給人。 其結果是，一項研究甚至發現，該化合物可能有助於預防肺癌的吸煙者。 辣椒也有antirazdrazhayuschimi特性，可以幫助緩解喉嚨痛，咳嗽和腹瀉的不適。

姜

這種香料來自中國一直被稱為是在腸道的疾病使用的可靠工具，它可以幫助消化，以及與流感和傷風掙扎。 Dzhindzherol，這是包含在香料的主要活性物質，其特徵在於許多治療特性。 研究表明，生薑還具有緩解肌肉酸痛和疼痛，減輕炎症反應，降低血糖水平，減少心臟疼痛和對抗癌症的能力。

迷迭香

最初從歐洲南部，是一種腐蝕性的多年生草本植物，是唇形科族中的一員。 它具有多種健康益處。 研究表明，迷迭香，由於其抗真菌和抗菌性能可以幫助減少患癌症，如果烹調葷菜時添加它的風險。

麝香草

這家工廠是在芳香療法中的精油非常流行。 通過抗病毒，抗菌，抗真菌，抗寄生蟲和抗風濕性能表徵。