什麼俄羅斯香檳選擇呢？ 香檳的俄羅斯生產商的評論

很多人都知道，真正的酒叫香檳，在某些品種採用特殊技術，葡萄同名的法國省生產。 然而，起泡酒，幾十年來製造，先在蘇聯，然後在俄羅斯，一點也不遜色於原來的樣品。 這是由無數國際獎項證實。 讓我們試著去了解如何選擇最適合喜慶宴會俄羅斯香檳，口感和品質是盡可能接近原來的。

原法國技術

如果你扔了非常具體的葡萄品種 - 霞多麗，皮諾Nuar和皮諾梅內 - 僅考慮製造過程中，我們可以看到，生產的原香檳 - 一個非常耗時的過程，這是適用於瓶中二次發酵的技術。 整個過程香檳酒瓶必須去至少三年。 這是法國釀酒師的這個獨特的技術，保證了優良的品質和香檳的味道無比。

生產在大罐

這將是荒謬的想像，像我們這樣一個大國，沒有champagnization直接進入瓶內將由先進的技術所取代。 在上個世紀中葉，蘇聯明亮的頭腦，發現和專利的第一香檳技術在大罐，然後生產的葡萄汽酒連續的儲存方法。 由此產生的前蘇聯（俄羅斯）香檳，已被認定為最好的例子並不遜色於經典的副本。 此外，許多國外廠商都採用蘇聯技術訣竅的經驗。

現代廠家豐

在蘇聯時期，不存在與起泡酒的選擇沒有問題，因為範圍是非常差。 植物壟斷使得供應貨架的假期，是唯一的選擇。 而現在，鑑於酒精飲料企業都像雨後的蘑菇拔地而起的事實，這也難怪迷茫，即使你已經有一些最喜歡的品牌。 如何從大量的貨架上，你需要才去超市了解更多代表的是什麼香檳的俄羅斯品牌選擇？

我們去商店

從豐度在貨架上的瓶子立即丟棄實施方案中，傾入光容器。 為什麼呢？ 深色玻璃瓶不讓光線，使起泡酒的老化，變黃，並成為味苦。 例如，我們需要俄羅斯甜香檳。 我們將認真研究的標記。 我們知道，葡萄酒必須有一定量的糖。 然而，檸檬酸，醇的存在下，著色劑和調味劑使飲料很快變得過時。 而且，當然，在這種情況下，任何的泡沫可以不考慮。 此外，如果我們不希望看到第二天早上頭很痛，放棄這個選項。

俄羅斯香檳：原始樣本

這些起泡葡萄酒的國內樣品必須經過自然發酵週期。 便宜的飲料都只有通過使用特殊的設備碳化的過程。 這也將有助於確定在標籤上標示的讀數。 我們丟棄的選擇，如果你看到“碳酸”字樣或“閃閃發光的”酒。

其次，要注意瓶塞。 許多製造商使用塑料塞子密封容器。 例如，味道，其中有俄羅斯 香檳香檳 與軟木下所包含的飲料的這種止擋件產量顯著類似的味道。 在這種情況下，幾乎從進入空氣瓶，從來沒有完全消失將是口味特徵酸味。 什麼，可與塑料塞汽酒的堵塞說。

額外的選擇標準

起泡葡萄酒粉色的定義不能被視為香檳。 獨家上述所有葡萄品種達到上生產的原裝喝的，是白色的。 正因為如此，俄羅斯消費者中最受歡迎收到的飲料，如俄羅斯的香檳白色，半甜。

還有什麼我們需要補充的嗎？ 避免廣闊的題詞“隨著調味品。” 當然，每一個有自尊的製造商把標籤上的法定地址，並且還指示 生產的方法 汽酒。

價格水平的差異不應混淆買家。 如果他點了宴會並沒有準備好一筆可觀奠定了一個只有香檳，他只需要密切關注飲料的發布日期。 在預算選項 失效日期 不應超過一年的生產日期。 昂貴的飲料只能用時間和平均價位的變化，最好不要冒這個險變得更美味。

而最後。 嚇跑買家也應該如此低的價格。 這裡有必要估算心靈的成本，然後得出適當的結論。 也說，他們的分量包含在底部沉積物和可疑物質“不”的瓶子。

香檳俄羅斯：生產者點評

事實上，香檳消費者喜好的認可，專業的專家一致。 因此，聖彼得堡製造商-公司“起泡葡萄酒” -生產各種國際比賽，其多次指出，並帶回家黃金和品牌“工匠列夫戈利岑的遺產” 銀牌。 值得注意的是，該公司在1945年成立了。

也讓人印象深刻的是莫斯科公司“短號”，在偉大的衛國戰爭期間成立的故事。 該產品還榮獲金獎和銀獎，並特別尊重和需求的消費市場。 如果我們考慮的起泡酒，在消費者意見的所有類別，它被認為是最流行的俄羅斯香檳香檳白起泡酒，一般含糖量最少。 許多專家和飲料的鑑賞家認為糖是能夠靜音香檳的真滋味。 莫斯科的公司提供的原始風味“短號”香檳的所有球迷。

“經濟”的香檳類

“當 - 你問？ - 除非有廉價的香檳生產商好” 原來也有。 非常成熟，包括國際專家，別斯蘭公司“伊斯托克”。 葡萄酒生產的南方傳統來在適當的時機。 廉價和優質的原材料，使產品在其細分市場最流行的一種。 相對低廉的價格和優良的品質的比例是非常喜歡南方的買家。 生產“伊斯托克”也頒發的最高獎項。

商標，過去獨立的檢查

一些品牌起泡酒都是一個獨立的 專家評審。 除了市場上上面提到的流行和成熟的製造商，通過考試：

• “克里米亞”俄羅斯香檳。
• 黛咪秒香檳“俄羅斯黃金”陶里亞蒂公司“Rosinka”。
• 弗拉季高加索半甜“Vintrest-7”。
• 聖彼得堡“北方威尼斯”。

選擇最好的

現在，我們已經學到了很多有關如何在供應的國家現在生產的起泡酒和什麼的龍頭企業，以優良的品質在市場的產品。 假冒偽劣商品，我們將用肉眼看到。 但是你如何從一個已知質量的產品選擇你的酒？

所以，看的含糖量。 你不需要記住表中的值或考慮在標籤上熟悉的人物。 我們只需要明白，糖的最低量是白色的俄羅斯香檳香檳，最大 - 任何甜或半甜型起泡酒。 此外，半乾燥和幹香檳由經典技術只提出，但高糖含量表示生產的快速方法。

在選擇完美的飲料的最後一個因素變得密集軟木。 我們夢想的香檳不會在上面不敢塑料。

國內香檳鑑賞家和美食家

在我國也產生老化香檳過程完成後的一段至少6個月的曝光起泡酒。 對於真正的美學家和美食產生收藏的郵票與香檳工藝後至少三年的長期接觸。

鹼 - 敵人的氣泡

有時候，誰已經在玻璃驚人的買香檳葡萄酒品質的品牌人缺乏特徵性泡沫。 他們痛恨：是一個知名品牌隱藏著一個假的？ 事實上，有必要問的主機，清洗眼鏡你成為一個節日表之前。 用什麼手段，他們用洗眼鏡？ 如果餐具清洗漂洗中使用的任何鹼性溶液，它不能被白開水結束之前洗掉。 在玻璃中的殘基的鹼是能夠給出的化學反應，和氣泡簡單地消失。

要在愉悅的心情過節晚上進一步強調俏皮氣泡，眼鏡應洗淨只用清水，再以自然的方式乾燥，無布和毛巾的幫助。 在匆忙的另一個微妙之處分享好的葡萄酒愛好者。 酒杯香檳沒有原因有細腿。 這是腿部，以保持玻璃製成，以感覺感知的完整性，不要錯過揮發性化合物。