利口酒“馬拉希諾»（黑櫻桃） - 甜櫻桃飲料

在世界烈酒產生了很大的不同。 他們每個人都從自己的同行不同，配方和口味。 利口酒“馬拉希諾»（黑櫻桃） - 甜櫻桃飲料有輕微的杏仁味，理所當然地需要在所有的地方的榮譽。 此外，他還贏得了普遍的歡迎。

“黑櫻桃”利口酒。 簡要說明

此利口酒 - 透明美味，甜溶液與32％的酒精含量。 從破碎的漿果和馬拉斯奇諾櫻桃坑生產它，這使他完全有特色，許多喜愛杏仁的味道。 獨特的技術目前已經能夠持續馬拉希諾（注入），至少3年。

什麼是馬拉希諾櫻桃？

它也被稱為馬拉斯科（歐洲酸） - 櫻桃的區域觀點，即主要生長在扎達爾附近dalmatsianskom海岸。 現在在巴爾幹地區和意大利北部也有栽培品種。 從相同的名稱和生產的櫻桃利口酒。 最初，它完全是這種類型的漿果製成，但今天它是用來和其他品種。 英國語言櫻桃雞尾酒叫黑櫻桃。

在鐵托的意大利人的日子是從這些地方排出，和櫻桃開始在意大利北部繁殖。 還有開始使自己利口酒“黑櫻桃”。 但是，應該指出的是，在同一時間它南斯拉夫問題。 在與其它品種相比，分開歐洲酸櫻桃具有最小尺寸漿果和辛辣，苦澀味。 因此，它是從哪裡來的，它的名字（來自意大利阿馬羅，來自拉丁語苦竹 - «苦»）。

一個小歷史

利口酒“黑櫻桃”需要它的歷史可追溯至16世紀，並開始讓他的僧侶扎達爾地區。 然後，它屬於威尼斯共和國。 在世界的現代地圖是克羅地亞。 以工業規模生產馬拉希諾在F. Drioli的倡議於1759年開始了。

並於1821年另一家工廠生產的飲料，它的主人是約翰。Luksardo成立。 櫻桃利口酒是，他帶來了許多王室表中歐洲18世紀的那麼重要和流行。 如今，這個品牌生產的產品在帕多瓦標籤Luxardo馬拉希諾下。

飲料製造業

生產的“黑櫻桃”更像是一個白蘭地生產比創造的經典甜酒的。 原料被充有甜糖漿從糖製成和長時間暴露後過濾。 在骨磨成均勻的物質一起裝入桶過程馬拉斯奇諾櫻桃之初灰芬蘭。 馬拉希諾必須堅持有長達3年。 然後將所得的液體將過濾和razolyut瓶。

幾個食譜

櫻桃利口酒的許多國家的烹飪傳統，而積極地用於製作各種甜點，冰淇淋，沙拉和基於水果的美味。

• 例如，它是可用來構建一個美味的甜點，其包括在如冰淇淋和“黑櫻桃”的成分。 以8雞蛋的蛋黃，半杯糖，香草棒和一升牛奶。 整個質量熱身慢火輕輕攪拌。 當混合物開始增稠冰淇淋是必要通過篩子應變，加入櫻桃利口酒的幾個大湯匙和傾formochkam。 然後我們把冰淇淋放在冰箱裡，並服務於表連同水果。
  
• 雞尾酒“香檳皮匠”。 它要求“黑櫻桃”，“庫拉索”，檸檬汁，香檳和半個桃子。 對於每一個在與檸檬汁玻璃混合物中的液（20毫升）中的一個部分。 第三填充容量約冰。 上面放切片桃子和填補國內空白香檳。
• “黑櫻桃”朗姆酒也特別感興趣的美食家。 拿一塊櫻桃利口酒和五個部分 朗姆酒古巴， 滴橙色苦味幾滴，攪勻，把橙皮。 冰鎮或冰。

在純粹的形式，

櫻桃酒飲料和清潔。 將與冰塊一起使用。 飲料的原始和新鮮的味道會呼籲公平性和男人。 “黑櫻桃”具有獨特的風味。 由於所生產的飲料櫻桃的結合使用與骨骼的事實，“黑櫻桃”具有鮮明的杏仁味多一點相似之處另一個著名的飲料 - “杏仁”，這是從杏仁堅果製成。

馬拉希諾自己手中

當然，在當前困難的經濟條件下，並不是每一個普通消費者可利口酒“黑櫻桃”：它的價格是相當高（在俄羅斯，根據製造商，它的範圍從1500到2000盧布每升）。 它可以是相當努力使自己著名的飲料，在廚房裡。 當然，它不會是完全正確的，但它一定要得到美味。

以櫻桃一斤，櫻桃一堆樹葉，2升好的伏特加，每升水糖公斤。 漿果只剩下骨頭和切絲。 烹飪糖漿，加入水，葉和糖（低熱量約15分鐘）的重量。 過濾，加入伏特加和檸檬酸的夾（或檸檬汁是其中之一）。 我們堅持在黑暗的地方。 事實上，幾天 家酒 櫻桃將準備。 但最好是把它放置2-3個月。 然後再次過濾，並在瓶溢出。 這一切，現在你可以品嚐！