食物和飲料食譜

土豆配雞肉午餐

如果你想想從土豆和雞肉做什麼,你可以找到一些有趣的選擇。

從煮熟的家禽,你會得到一個湯,你可以喝或用作第一道菜的基礎。

帶雞肉的馬鈴薯可以成為第二道菜。 這一切都取決於你的口味,喜好和桌子上的人數。

不管你的桌子裡有什麼土豆,你需要從鳥的加工開始。

如果是整體,我們將用鑷子拔除胴體。 羽毛的遺體在燃氣灶的火上燃燒。 用右手握住鳥的頭,用左手握住左手。 我們把屍體扔在火爐旁,用火焰的舌頭代替那些有羽毛遺蹟的地方。 要特別注意翅膀和爪子下面的褶皺以及尾巴。

我們切斷了頭,然後脖子。 這應該在椎骨連接的地方完成。 這個區域很容易觸摸手指。 你不需要用斧頭剪掉你的頭:你可以打破骨頭。 它們的硬和尖銳的顆粒在食物中是不期望的。

我們vsparyvaem鳥腹。 這樣做必須小心,以免傷害內臟,否則肉的味道會破壞來自胃部的未消化食物的膽汁或殘留物。 打開雞肉可以是一個 園林修枝剪, 一把大剪刀從一套廚房或一把刀子。

輕輕取出所有的胴體。 我們需要一個心臟,一個肝臟和一個胃,其餘的可以被丟棄。

輕輕打開胃部並清潔。 然後內臟和雞肉應該沖洗好。

您的注意力提供了一個簡單的午餐食譜,這使您不會困惑如何 用土豆煮雞肉。 但有一個細微差別。 由於肉雞不適合做飯,所以有必要使用家裡(湯)雞,煮一個半小時。

對於鳥不會在鍋中佔據太多的空間,您需要將它與修剪器分成六部分。 兩個火腿,兩個翅膀和一個身體,分成兩部分,放在一壺水中,放在大火上。 煮熟的東西,加上鳥的胃。 她的肝臟很快被煮熟,所以她在二十分鐘內衝入鍋裡。

如果您在第一次煮沸時排水,那麼雞肉的土豆會變得美味可口。 之後,最好洗肉。

我們把鍋裡的雞放一大火。 現在我們清潔兩個中等或一個大洋蔥,兩個小胡蘿蔔,紅色的甜椒。 如果沒有胡椒,可以使用乾燥的混合物。 這是必要的,以給雞的味道。

切下洋蔥和胡蘿蔔的一半, 紅辣椒 並將它們扔進鍋裡。 在沒有新鮮的辣椒的情況下,一 大碗 乾燥的粉碎產品落入容器中。

當水煮沸時,將一湯匙的桌子鹽,一個月桂葉,兩豌豆或半茶匙的黑胡椒扔進鍋裡。

我們把土豆從果皮上剝下來,把它切成四份,把它扔到鳥的鍋裡。

雞肉土豆應煮沸十分鐘。 直到最後的準備還在很遠的地方。

我們抓住土豆的聲音,把它放在一邊,以使水脫落。

雞肉煮熟約五十分鐘後,我們將爐子上的鍋加熱。 倒入兩湯匙植物油和入睡土豆。 現在,你可以清理幾口大蒜丁香,將它們粉碎並放入煎鍋中。

土豆沒有蓋上蓋子,慢慢地燃燒十分鐘,直到出現黃金外殼。

當雞準備好時,肉湯通過漏勺排入另一個容器中並分佈在杯子上。 煮蔬菜可以被丟棄。

肉放在廣泛的盤子上,塗上蛋黃醬,用羽毛裝飾。

服務前的熱土豆撒上切碎的蒔蘿和磨碎的奶酪。

肉湯,雞肉和土豆在蛋黃醬上很好地補充了切片的新鮮白麵包,黃瓜,西紅柿和一半的雞蛋。

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