食品和飲料食譜

在家裡做飯果醬

飲茶是充滿了一種特殊的魅力,放鬆,促進精神對話。 無論是在院子裡冬天還是夏天,總會有這一天的混亂下午茶時間。 而且,當然,這是不可能想像沒有甜點真正的茶道。 在寒冷的天氣,它是一種高熱量的東西 - 巧克力,餅乾,蛋糕。 但在熱完全什麼都不想重。 刷新果醬味的水果和宜人的酸度 - 你所需要的下午茶聚會。 忘掉該產品,其盛產的貨架上。 制定更好的果醬在家裡,我們可以幫助您與此有關。

一個健康的替代品商店買果醬

果醬 - 咀嚼從小甜頭。 這間明亮,色彩鮮豔,非常,非常好吃,使手和深遠的另一片。 也許,在我們的童年,這是更自然,但現在很難在銷售這個美味的無各種顏色和味道找到。 那麼,總會有出路。 在我們的情況下,學習如何在家裡做飯果醬。 讓我們開始吧!

果醬用瓊脂:準備好按規則

一個主要部件,由於該果醬和獲得其特性的一致性, - 瓊脂。 如果你能得到它,使用下面的方法。 水燒開的玻璃和添加於此草莓(150克),預先洗滌並剝離尾部。 煮沸10分鐘,然後取出漿果,並倒入水糖的4大湯匙。 煮甜 草莓糖漿 5分鐘,加熱和冷卻刪除。 在一勺水溶解瓊脂,並將其添加到糖漿。 煮大火蒸2分鐘,然後稍微冷卻後倒入formochkam。 果醬在冰箱中放置大約一個小時,那麼你可以測試它的準備,並得到了形。 由於瓊脂它不會融化在 室溫下 ,將保持其完美的外觀。

明膠-不僅是果凍,和果醬,但

果醬在家裡就可以明膠的基礎上進行烹飪。 為此,我們需要柑桔汁(2杯),水(50克),明膠(4湯匙)和糖(2杯)。 理想的做法是令人耳目一新的享受橘子果醬。 所以它變成了酸甜可口,在橙汁中添加50克檸檬汁。 明膠倒入熱水,並讓其膨脹15分鐘。 在鍋裡,混合柑橘類水果,糖的汁,倒入明膠和熱直至糖被溶解,不斷攪拌。 然後從熱去除並倒入準備鍋。 在冰箱中取出,優選過夜。 準備果醬根據需要,可以在糖或粉狀滾動。

天然水果果醬

你會驚訝,但你可以在家裡和在不使用明膠或瓊脂的製作果醬。 所有你需要的, - 水果和糖。 成功的組合 - 與成熟的李子酸甜的蘋果。 果實去皮和去核,以180度切成小塊和烘烤在烤箱半小時。 然後反复碾他們通過篩子以獲得均勻的泥。 我們轉移到一個鍋裡,加冰糖,再煮,直到完全溶解在文火。 我們分解在矽膠模具所得的混合物,並在室溫下倒2-3天。 獲得甜蜜和健康的治療的這位女士。 無瓊脂和明膠果醬是絕對自然,無害附圖和胃。 一定要善待這個美妙的對待自己的女朋友。

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