在家裡幹李子：食譜

長期以來，人們一直認為是空白的優秀梅花目標。 在水果的村莊被帶到了幹，濕或他們準備果盤。 但最流行的這一天仍然是曬乾的梅子。 一個相當長的烹調過程中，但結果是具有優良口味的產品。

烹飪技術

這些誰已經至少一次試圖曬乾李子，知道他們不僅是美麗芬芳的甜點或點心。

這種多汁的水果，以特殊的方式進行處理，在某些情況下，作為原配菜肉。 不尋常的另外從優深淺主菜的味道，使其更愉快。 為了製備曬乾李子，需要在升高的溫度下進行產品的處理。 要做到這一點，你可以使用：

• 俄羅斯灶;
• 烤箱;
• 電動乾燥器。

對於每一個這些選項都有其特定的模式和必須遵守的是，所得的產品符合期望的要求條件。 基本上，該方法是實施以下措施：

1. 整體治療和水果的部分破碎。 李子也可以完全混蛋。
2. 初始加熱處理。
3. 引入附加的組件。
4. 整理。

根據所選結合某些味道最終產品得到的選項。

優點和辛辣的李子的危害

如你所知，李子樹的果實 - 一個優秀的助手人體。 他們能夠：

• 應對消化道的問題;
• 防止血液凝塊的發生;
• 調節在人胃中的酸度水平;
• 對肝臟有積極作用;
• 維持視力;
• 排除毒素;
• 正常的新陳代謝。

此外，梅經常被用來作為美容的一種手段，因為它們能滋潤肌膚細胞，興國並使其更具彈性。 所有這些有利的性能保持信心，曬乾的梅子。 他們可以使用所有除那些誰擁有這個產品一定的醫療條件。 這類人包括糖尿病患者或肥胖者，這是更好的為不包括因為它們的高卡路里含量這些水果在你的日常飲食。 哺乳期的母親也應該警惕漏，以免引起嬰兒腹絞痛或腹瀉。

自己動手

香辣李子可以把連最簡單的飯成為一個真正的烹飪傑作。 這就是為什麼每個女人都希望在儲備這種有用的產品回家。 但不一定去商店了點。 它可以很容易在家裡製作曬乾的李子。 此外，這將需要相當多的產品：1公斤新鮮李子，3瓣大蒜，鹽，橄欖油，多香果和黑胡椒，以及幹香草（迷迭香，牛至和百里香）100毫升。

在家自製曬乾李子容易。 要做到這一點：

1. 選擇只有成熟，肉質，而是密集的水果。 之後，他們必須徹底清洗及烘乾。
2. 每個水槽鋒利的刀切分成兩半，並從中取出坑。
3. 輕輕切片撒上鹽和幹香草的混合物，然後小心地排列它們在烤板。
4. 將烘箱加熱至120度，然後發送到預製食品5小時。
5. 這時，你可以清潔大蒜，並準備必要的用具。
6. 之後，李子的處理段必須是皺和小體積損失。 現在，他們需要被折疊成一個玻璃瓶，用剩下的調料，大蒜切片交替。
7. 此外需要倒油，軟木和冷藏。

在這種狀態下，產品可以儲存長達3個月。 在任何時候，他們可以得到和用於其他目的。

在意大利大師的忠告

在地中海國家，辛辣的蔬菜和水果很受歡迎。 例如，在意大利廚房具有可用於製造在烤箱美味曬乾梅子的食譜。 這將需要在下一組的成分：1.2公斤成熟李子，80-90毫升和50毫升橄欖油植物，捏海鹽，5瓣大蒜，羅勒和液體蜂蜜湯匙幹香草2茶匙地中海混合物。

在烹飪過程中要以一定的順序來完成：

1. 將洗滌過的水果，取出結石和剩餘的紙漿被切成4片。
2. 躺在下來烘烤剝離，下崗箔或羊皮紙。
3. 在一個單獨的碗香草黃油和蜂蜜混合。 將所得混合物傾產品。
4. 之後，他們需要添加食鹽，並再次用草藥撒。
5. 從水果放在一個3小時的烤箱預熱至130度烘烤準備。
6. 總之治愈季度需要被折疊成清潔罐切碎的大蒜和新鮮香草（迷迭香，羅勒），然後用橄欖油倒入這一切，並蓋緊蓋子。

冷卻後店這樣工件是在涼爽的地方更好。

最簡單的選擇

這些誰是不習慣辛辣口味，你可以提供，以甜美治愈李子在烤箱。 這將是非常容易的，因為所需的唯一兩個主要組件：2公斤的新鮮李子和400克糖。

為了更好地工作，選擇各種匈牙利的。 它的果實非常大，肉質。 在這種情況下，該工藝技術是有點不同：

1. 首先，像往常一樣，水果應洗淨，然後切成他們每個人的一半，取出種子。
2. 此後，工件需要被折疊成搪瓷容器（平鍋）中，用糖傾它們，然後通過設置壓機的上方，把在陰涼處進行幾個小時，直到汁的表面不會。
3. 液體必須通過漏勺使勁分開，並把自己放在托盤上半部分，不忘將他的羊皮紙。
4. 烤箱預熱至60度，然後把它的產品，讓門微開。 治療的持續時間將取決於所需的乾燥程度。

成品應易於折疊成無菌罐，並配有蓋子，放在陰涼的地方覆蓋它們。

在自然條件下，

為了得到可口的西梅，配方可以是如盡可能地簡單，任何附加設備的遺漏。 所以，不必用烤箱加熱處理。 它可以替代天然陽光。 對於這樣的實施例將要求在下面的比中的主成份：5公斤漏極（未perespevshih），兩桶水和80克小蘇打。

工作將按照以下順序進行：

1. 首先，你需要排序的梅花，消除爛水果。
2. 之後，他們應該縱向切開並取出種子。
3. 燒開水用蘇打（10升80克），然後，將片上的漏勺，在3分鐘的沸騰溶液交替忽略它們。
4. 加工食品立即擺在了盆冷水。
5. 此後，工件被沖洗，並用毛巾擦乾，鋪展於貼面，通過紗布鋪設暴露在陽光下。
6. 後在5點鐘的三個小時處理的水果在陰影下一次清潔。
7. 加熱和乾燥的交替重複幾次，只要該產品還沒有變得足夠彈性和它們的將在液體停止壓力下。

原來，非常嫩可口幹梅。 配方有利於農村居民和別墅的業主。

家電幫助

很容易使曬乾李子電氣乾燥器。 這個單位是部分取代了烤箱。 因此，相同的配方是有時適於這兩個設備。 使用電窯有許多產品處理。 有時練時，它需要很少的訓練主要成分的選擇。 那就是如何在電動機做梅干。

若要只新鮮水果是必要的，水和小蘇打。 萎蔫的產品如下：

1. 首先，你需要灼果。 為了這個目的，它們必須首先被降低到30秒在沸騰的蘇打溶液（15克粉在1升的液體），然後立即在冷水洗滌。 應注意的果實表面上不會出現裂縫。 在這種情況下，有必要要么降低熱處理的時間，或降低溶液的濃度。
2. 製備李子攤開在托盤上，鋪設的烘焙紙，並將它們在50度的溫度發送到乾燥室3小時。
3. 獲得產品和讓他們完全冷卻，浸泡4小時。
4. 再在機發送梅花。 該溫度應不大於75度以下。

這種交替可以重複兩天。 最主要的是，該產品一直保持彈性的觸感，從紙漿壓力並不突出汁。

辛辣的甜味

還有就是原來的另一個版本，在其幫助下，你可以很容易煮甜李子治愈。 在這種情況下，你需要相當多的時間，但作為附加成分只需要鹽，香料和糖。

配製方法有點類似以前的版本：

1. 水洗梅花通常的方法分為兩半，並從中取出坑。
2. 之後，他們應該有選擇的可選組件灑。 為了充分利用陽光乾果甜，除了糖所有成分可以完全消除。
3. 把產品中的黃銅室幾個小時在120度的溫度，並等待，直到切片稍幹。 與此同時，他們必須保持其可塑性。

成品只會轉移到一個乾淨的玻璃瓶和裝油。 儲存產品應在陰涼的地方下的蓋子關閉。 對於味，用幹李子一起，你可以放一點大蒜。 如果只用糖，它不應該做的。