食品和飲料食譜

釉可可:'刷'的烹飪藝術家

什麼會沒有這樣的產品的情婦來完成,作為可可? 糖果得到不會這麼漂亮,味道鮮美。 一個創造性的過程 - 經過蒸煮。 而一個產品的外觀是其完整的看法至關重要。 糕點,蛋糕,餅乾看起來棒極了,如果他們裝飾結霜。 從這樣也增加了成品的營養價值。 可可釉,煮熟了自己,更香,比它可以在店內的糕點可以看到更加有用。 因此,任何女主人需要知道它的製備至少一個,優選多個配方。

這似乎是如此艱難? 而事實上,關於究竟如何遵循特定配方的建議,這在很大程度上取決於最終的結果。 如何使釉可可? 這裡是一個可以稱得上是經典配方。 取100克巧克力,可可餐具勺3,5湯匙奶杯糖粉,50克油狀物(奶油),稍微和澱粉香草醛。 您還需要一個小鍋裡。 倒入牛奶和糖粉倒。 所有這一切煮滾(低熱量需要的),不斷攪拌。 糖粉應完全溶解。 現在你可以在一個鍋裡的巧克力和黃油發送。 然後,你需要倒入香草,可可和澱粉。 但是,應該只有在完全融化的巧克力來完成。 整體質量,必須混在一起,以便它有沒有腫塊。 這之後,它一定要冷靜,然後再打木勺,直到它輕輕變稠。 所以,準備好您的可可釉。 如果你已經決定烤蛋糕或餅乾它是有用的。 如果你想確保產品不那麼甜,所用糖粉的量可以減少,只需要3湯匙。

請注意,在釉的製備中,要堅持操作的順序。 許多人錯誤地添加到巧克力是第一,然後才是糖。 這是錯誤的。 你可能會得到劣質釉粒由於巧克力燃燒,砂糖沒有時間來融化。

不僅有經典方劑。 盡量準備與奶油糖霜。 它是完美的冰淇淋,然而,餡餅和蛋糕,飾有這樣的產品,也將獲得非常好吃。 取可可的3湯匙,6 - 4和糖粉 - 奶油(一定厚)。 所有這一切都應該是混合煮沸。 然後冷卻並採取烹飪實驗的優勢。

許多家庭正在經歷經濟困難,所以他們試圖以節省一切,甚至在食物上。 主婦必須找到高性價比的處方。 可可的釉也可以用類似的方法制得。 只要做到所有的經典藥方,但不加巧克力以及可可減少的金額3湯匙。 釉定厚紅潤感謝澱粉。

正如你所看到的,任何甜點是很容易借助於釉,在家裡準備裝修。 此外,根據營養學家,這個產品,儘管事實證明高熱量,但非常有用的。 之後可可中含有茶多酚,從而降低心臟的發作和中風的風險,積極影響心血管系統。 該產品也能刺激大腦活動和生產激素“幸福”的。 也許這將是你作為一個完整的驚喜,可可防止蛀牙。

如何準備可可釉? 很簡單:必備產品的供應,顯然遵循食譜和裝飾自己的蛋糕通過連接想像力的啟發。

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