猴麵包：用照片的秘訣。 如何煮猴麵包multivarka？

猴麵包-原來的 麵粉產品， 這是一定要絕對享受您的家庭。 這個糕點的名字是不公平。 為了揭開這個麵包的秘訣，提供投身到其發生的歷史。

概觀

的方式準備猴麵包最初是在1950年描述。 該產品的詳細處方的女性雜誌，這是在美國製造的介紹。

為什麼猴麵包就是這樣一個不同尋常的名字可以通過它的外觀來判斷。 獨立準備這個麵粉製品，馬上想起所謂的“猴麵包樹”非洲水果。 如你所知，肉體是由水果的各個部分，而且它非常像一隻猴子。 因此，麵包的原始名稱。

順便說一句，準備在家裡糕點可以是不同的。 然而，最流行的食譜是那些涉及與可可粉中使用的硬奶酪，大蒜和糖。 使用這些成分，你可以做一個芳香的或甜麵包猴，它會打動你的任何家庭。

更詳細地考慮這兩個藥方。

猴麵包蒜和硬奶酪

這樣的產品，我們決定使用Multivarki烤。 本單元將有助於建立一個良好的烤麵包，防止過度褐變灼人。

因此，自己準備猴 奶酪麵包 和大蒜，我們需要：

• 高檔小麥麵粉 - 450克（在酌情加入）;
• 開水（以熱量的形式，最好使用） - 250毫升;
• 糖 - 2/3大匙;
• 鹽小 - 甜點勺;
• 活性幹酵母 - 小勺子;
• 天然黃油奶油（用於填充） - 8大湯匙;
• 細海鹽（加餡） - 1/3小匙;
• 新鮮大蒜壓 - 少數大型丁香（用於填充）;
• 任何硬乾酪 - 約160克（用於填充）。

揉麵團酵母

為了烤猴 麵包multivarka， 請提前準備酵母基礎。 對於此，有必要溶解，用溫水細砂糖，然後將它們添加到幹酵母和請假休息1/4小時。 在此之後，所得到的質量要求倒細鹽，並添加一個高檔麵粉。

攪拌酵母基地，建議以留下厚毛巾90分鐘。 在這種情況下，麵團應定期揉他的手，植物油浸泡。

烹飪餡

大蒜麵包猴子變成了美味和芳香，而它的形成都被要求使用餡奶酪的形式。 為此，需要事先固體乳產品來擦一擦絲器大。

此外麵粉產品必須是在油性敷料浸豐富。 其製備應該熔化烹飪油中的金屬碗，然後添加粉碎的韭菜和細海鹽。 在此之後，所有的成分需要混合。

形成一個美味的和原始的麵包

猴麵包配方這就需要使用的奶酪和大蒜，形成很容易。 要做到這一點，發酵麵團應該分成很多小塊，滾出來整齊的球。 此外，每個產品都需要浸入油狀物質並用大蒜鹽。 此後，基於以下放於碗中Multivarki酵母香件。 此外，每個填充層應與寬鬆磨碎的奶酪灑。

完成的面製品的形成之後，需要以覆蓋固體乳產品的netolstym層。 如果需要的話，能夠進一步灑和芝麻。

烘烤過程

猴麵包在multivarka不是很長出爐。 一旦它被精美形成，因此有必要關閉，並設置烹調程序（或烘烤）。 在這種情況下，計時器應設置為60或70分鐘。 這一次是很不夠充分propeksya麵包變得柔軟，鬱鬱蔥蔥，十分可口。

最後階段

multivarka完成烘烤程序後，麵包應輕輕地從主板上的容器和地方移走。 小酷的產品，它可以很容易本表中，與任何第一或第二場沿。

順便提一句，進料與其中如上所示相片猴麵包配方，應在nenarezannom的形式。 它並不需要用刀切，因為所有先前在麵團片的形式佈置這麼好打破了他的雙手。

猴麵包：麵粉烘焙甜美食譜

如果你不希望普通的麵包，其可與第二或第一道菜，甘甜可口可用於 對茶餅， 那麼這個產品是需要不同的準備一點。 要做到這一點，除了使用可可粉，肉桂，多一點糖。 但首要的事情。

所以，我們需要甜麵包猴：

• 麵粉邦德燈 - 3杯（添加可選）;
• 牛奶中的脂肪，一點點溫暖 - 全玻璃;
• 平均蛋質樸 - 1件。
• 鹽，細海 - 部分小湯匙;
• 活性幹酵母 - 約1小湯匙而不滑動;
• 細砂糖 - 將200克（用於大湯匙麵團其餘填充）;
• 香草 - 小勺子（用於噴粉）;
• 天然黃油油（預熔化） - 約100克（+ 2的生麵團的大湯匙）;
• 可可粉 - 三個大勺（填充）;
• 粉狀肉桂 - 小勺子（用於噴粉）。

麵團的製備

我應該如何準備麵包猴子？ 配方與餐具的照片，提供了使用大蒜和奶酪，被上面給出。 但是，如果你需要得到一個甜的產品，我們建議您採取下面描述的製備方法的優勢。

因此，對於揉捏必須溶解在溫熱的牛奶細砂糖酵母基礎知識，然後他們倒活性酵母，並等待一小時約四分之一，只要他們將無法正常工作。 在這之後，你要的成分，加入打好的雞蛋， 海鹽和融化的黃油和高檔麵粉幾勺。 混合產品，麵團必須用厚布覆蓋，並留下靠近散熱器或在陽光下1.6小時。 在這種情況下，每半小時的基礎是必要的捏手，讓她感到非常茂盛，柔軟。

烹飪粉和填

甜面製品應分別準備粉末。 要做到這一點，拌入肉桂，香草和可可粉細砂糖，然後把它們放在盆內。 至於填充，那麼容易煮。 對於本只需要慢火融化黃油天然油。

形成甜糕點的過程

猴麵包總是形成相同的方式。 但是，這取決於到底是什麼類型的焙烤食品的你想要得到這款產品在這些或其它成分下跌。 甜菜酵母的生麵團的製備應分為多個球，然後交替蘸在熔融的食用油。 此後，產品應適當在滾可可粉和糖的幹混合物。 在結束時，基本所有的作品必須放在一個深形式設計在風用圍巾烘烤。 如果你有乾粉，它可以在麵包表面上形成的傳播。

烘烤過程

在甜蜜的棕色球的表格填寫，則需要放入預熱好的烤箱。 在205度的溫度烘烤65分鐘所需的產品。 在這種情況下，猴麵包應該在量增加而變得很柔軟，鬱鬱蔥蔥，以及最重要的 - 美味。

如何為客人服務自製的蛋糕？

不僅可以multivarka或烤箱，但與其他廚房電器的幫助下準備的產品。 例如，在麵包機猴麵包也變成了十分可口又嫩。 然而，在這種情況下，這樣的設備只能用於混合均勻發麵及其飼養是有用的。 在這裡，塑造它，手動。

麵粉產品將被進行加熱處理後，必須將其從模具中取出，並放置在板上。 略有降溫甜麵包，應立即出現在桌子上。 通常情況下，這樣的蛋糕作為美味家庭輥與熱茶或濃咖啡。