紅燒肝白葡萄酒等烹調方法。 提示和技巧

大家都知道肝臟是多麼有用。 它所含的維生素B和PP。 由於它的使用增加血紅蛋白，增加了生產的血細胞。 許多家庭主婦知道肉的不同配方和每個人都有自己的秘密。 方藥製劑依賴，雞肉，牛肉或 豬肝 使用。 這種副產物的製備在每個實施例的詳細討論。

紅燒肝白葡萄酒

這道菜原來非常嫩，美味和芳香，及其製備不會佔用很多時間。 遵守指示，以獲得期望的結果是很重要的。 您將需要100克白酒， 雞肝， 洋蔥，胡蘿蔔和黃油。

在煎鍋裡燒了厚厚的底部，或大鍋白葡萄酒燜肝。 在切洋蔥油和炸至金黃色。 加入胡蘿蔔，碎中等刨絲器，和炒10分鐘。 將肉切成小塊，用清水沖洗乾淨。 肝臟加入蔬菜，倒入白葡萄酒。 煨盤蓋約20分鐘，偶爾攪拌。 當液體幾乎完全蒸發，加入鹽，喜歡的香料和草藥。

在奶油醬肝

在白葡萄酒燜肝在鍋裡馬上準備。 同樣的配方要求預烹調產品。

熬肉10分鐘，瀝乾湯汁。 洋蔥切成半環和炒一點點。 加入洋蔥稍微喜歡蘑菇，煮，直到水分蒸發。 將肉切成小塊，加入到蔬菜。 倒入酸奶產品在200克的量調勻。 煨，蓋菜10分鐘，再加入鹽味。 讓肉在酸奶油醬靜置5分鐘，你就可以吃了。

紅燒肝multivarka

在廚房的家庭主婦優秀的助手成為multivarka。 它可能準備各種菜餚，無需費力且沒有從自己的愛好仰視。 白葡萄酒在奶油醬燜肝 - 絕對的任何秘方可以被帶到生活Multivarki的幫助。

這個出色副產品與加奶獲得。 這個食譜，你需要將肉切成小塊，放入炸洋蔥，倒入牛奶產品。 將原料放入碗中，把Multivarki滅火模式肝臟。 這樣得到的肉煮軟，在口中融化，沒有苦味。

建議

事實上，任何小菜去與像紅燒菜肝臟。 烹飪食譜可以通過直接在烹飪肉的末尾添加裝飾件被稍微修改。 這種操作將導致果汁或醬，將其製備的副產物，它在一個小菜，從中將只有更美味被吸收。

也裝飾件可以單獨製備。 這可能是土豆或意大利面，穀類和蔬菜 - 無論你的家人喜歡。

不建議來鹽肝臟在烹調的開始。 最好是在最後做這個程序。 否則肉會因鹽曝光變得強硬。

為了除去具有任何肝臟輕微苦味，肉烹飪前牛奶中浸泡1-2小時。

同時還要注意一個事實，即肝臟中未被消化。 檢查其用鋒利的刀準備。 切一小片。 如果你看到一個光汁，那麼你應該立即從消防刪除的菜，否則肉變成橡膠和堅韌。

嘗試每所描述的配方和留在，這將吸引更多。 用愛和溫暖的廚師，那麼你的菜會變成美味和自製和客人不會停止詢問你的飲食秘密的問題。