如何從蘋果準備過冬果凍

水果通常製成蜜餞，果醬和果醬。 這種傳統的預製件。 仍然有可能從蘋果過冬煮果凍。 首先，它是最經濟實惠的水果。 其次，蘋果，特別是酸性品種含有大量果膠，其促進凝膠形成的。 考慮這道菜一些食譜。

兩個烹飪選項

冷酷的方式被添加到 蘋果汁 糖，有時果膠。 將混合物充分攪拌直至成分完全溶解，並倒入罐。 蘋果果凍，在冬天的準備，在冷。

熱方法是更費時。 與糖新鮮汁液在高熱一個大的容器中煮沸30分鐘。 在這種情況下你需要它不斷干擾和去除泡沫。 低於預期，不破壞果膠庫克應該不會更長。

簡單的配方

取1千克酸蘋果，水洗，切成片，除去種子，攤成盤中並裝滿水。 用中火煮約30分鐘。 潘應涵蓋。 然後倒入肉湯和過濾。 對於肉湯每杯都需要160克糖。 蘋果躺在糖漿煮至混合物變成果凍。 加入1克檸檬酸後。 蘋果果凍，在準備過冬，在罐蔓延，加蓋並冷卻後放入冷的地方。

果凍用生薑

2.5公斤蘋果的需要，磨碎的檸檬皮4，2公斤糖和30克，生薑根。 倒入鍋中半公升水和糖補。 煮漿，直到，直到它從勺滴得很慢，這意味著它必須非常厚。 之前， 如何使果凍從蘋果，他們應該做好準備。 我們清洗，去籽，切成片。 姜清潔和三個上擦菜板。 接下來，混合水果，檸檬皮，生薑，添加到糖漿。 現在我們做飯的一切是約1.5小時，但在一個非常低熱量。 蘋果果凍（冬季）放入罐子。 在寒冷的地方冷卻後出貨。

食譜橘子

蘋果是完全有很多水果的組合。 因此，我們可以放心地嘗試，創造新的口味。 採取蘋果和桔子，1.2公斤糖和2杯水一公斤。 之前 怎麼煮果凍 從蘋果，有必要清理橘皮和電影。 與換膚去除熱情。 清洗乾淨的水果為主，卸下刨絲器的種子和三個。 往裡面倒點水，煮至醬汁。 通過篩子進一步擦拭。 放入糖，橘子和熱情的原漿。 所有旺火煮約15分鐘。 果凍蘋果，過冬的準備，蔓延到銀行，接近待冷。 在那之後，我們將它們移到存放在陰涼的地方。

總之

蘋果含有豐富的果膠，但不具有顯著的味道。 為了提高果凍的味道，你可以用芳香的水果不具備此類個股果膠將它們結合起來。 因此，它們相輔相成，你會得到一個美味的果凍。 烹飪過程是類似的示出的藥方。