簡單配方：芝麻髮髻搭配漢堡

你知道什麼是真正的多功能烹飪產品？ 孰料？ 當然，這與芝麻輥。 如果你是做早餐鮮脆糕點風扇烘焙食品的配方能對你有用。 甚至願意吃它的午餐，下午茶和晚餐。 順便說一句，並針對不同類型的三明治，還有伴奏第一或第二的菜芝麻包子也將是不錯的。 但是，它的主要用途，絕對是一個漢堡包（或乳酪包chikenburgom一對夫婦）。 所以讓我們嘗試用你做飯。

一個美味的食譜，但選擇哪一個：芝麻包子？

當然，我們很多人簡單地認為，從熱熱無味pyshechek不存在於自然界中。 和家庭的所有成員烹調值得關注。 但仍...製劑中被認為是最好的？ 畢竟，你可以發酵麵團的基礎上編制，並能無酵使用。 此外，還有的成分和比例他們一些細微差別。 我們先來了解錯綜複雜。

漢堡

芝麻美味的包子都早就喜歡為漢堡配方的成分，我們從美國得到。 結合成分這道菜快餐是各種醬料和調味品，肉餡餅，並毫無疑問，圓麵包芝麻。 當然，現在就可以把他們在每一個有自尊的麵包部門或超市有售找到，但你會同意，是更有趣做一個“手工製作”：用雙手一個漢堡包的基礎。 如何自己做飯鬆餅？ 為此，我們需要：一杯牛奶，一對夫婦的糖勺，少許鹽，幹酵母一包，溫開水（或多一點多少會採取麵團），50克黃油，有點半杯 - 植物，芝麻包。 而且，當然，麵粉，即應採取六杯。

烹調麵團

1. 在小火鍋溫暖一些水倒入酵母的包。
2. Polstakana牛奶煮滾和關閉狀態。 倒入容器中。 此外，還進入糖和鹽。 然後加入黃油，謹慎的攪拌。
3. 作為油溶液中，用酵母先前獲得的溶液和一些常量合併的混合物。 注：總混合物應該是不冷不熱，不熱，因為在較高溫度下酵母培養物可以被殺死，並在低 - 不能正常發育。
4. 將混合物逐漸，一步一步，引入麵粉，充分揉麵團。 它變厚在前面，而當將很難在鍋勺干擾，你將需要傳遞到桌子上，用麵粉灑，繼續用手揉。 提示：所有的麵粉在一次不需要進入麵團，一個很好的原則，“多少會”，知道我們的曾祖母，行動！
5. 麵團我們必須靈活和停止堅持你的手。 然後，它可以被認為是幾乎準備就緒。 潤滑蛋糕混合植物油，庇護毛巾和一個輕鬆的地方發送了大約一個小時。

烘

與芝麻每個包子是用“女友”的已經大小升高，增加等價形式在他們的測試尺寸滾珠相等。 大約獲得從18至20的東西。 我們傳播我們的採購duhovochny鍋，麵粉撒（作為一個選項 - 塗油）。 我們保留空間，以便與芝麻每個包子未來不相往來周圍，因為數據烘焙產品往往在烘焙過程中在尺寸上大幅增加。 覆蓋空白餐巾放棄熱一小時。

接下來，油脂麵團與牛奶的球，這是我們離開，芝麻灑每一個。 預熱烘烤出來烤箱200度。 從15到20分鐘烘烤平均。 焦黃時，會被視為理所應當，從烤箱中取出。 放涼了一點蛋糕，可以構造漢堡。

非常規配方：蜂蜜和牛奶

但是你注意的是美味，不是很傳統秘方與芝麻產品：牛奶和蜂蜜。 我們希望這不會讓任何人無動於衷。 為了準備這樣的包子在烤箱芝麻，我們將需要一些額外的成分：一個檸檬皮，蜂蜜半杯。 其餘的部件仍然沒有任何改變。

烹飪簡單！

1. 我的檸檬和磨碎（淺），以輕輕揉搓熱情。
2. 在一個碗裡混合麵粉深鹽，加檸檬皮。
3. 打蛋器。 牛奶微熱。
4. 麵粉和磨剝奶油的混合物。 我們引入酵母（幹用時稀釋前，）和蜂蜜再加上大部分攪打的。
5. 漸漸加入牛奶，攪拌麵團。
6. 揉輥在麵團上，直到它變得有彈性和它戈爾諾。 與餐巾或紙巾蓋住它，並把在一個溫暖的一小時。
7. 一小時後測試的量增加了一半左右。 我們必須再次揉透，然後出來的形成等體積的15-20球。
8. 烤爐用植物油來潤滑（你可以採取任何，只有更好 - 焙燒向日葵或橄欖油），傳播它滾動球和一個溫暖的地方十五分鐘備用。
9. 一個很好的熱身烤箱。 我們未來的芝麻麵包，在烤箱裡烤，油脂剩餘打好的雞蛋和相當慷慨地撒上芝麻。
10. 烤在烤箱裡約十五分鐘的包子，直到它們被刷新。

如何冷靜成品烘焙食品，要立即做一個漢堡包，例如，在一次聚會或野餐？ 這可以在一個普通的廚房格柵來完成。 然後，他們可以輕易用奶油膏，如果你要為麵包的第一和第二的課程使用，並把一個偉大的寬菜。 如果我們要使用它們作為美國著名的三明治了製備的基礎上，再對半切開，用配方的所有規定釀。 但這是，正如他們所說，是另一個故事，其中的女主角 - 包子芝麻！