雞在一個煎鍋奶油醬：最好的食譜

烹飪是一門藝術 - 這可能性是無窮無盡的。 有時，最簡單的烹調菜餚可以驚喜你的口味。 而那些包括 在奶油醬雞肉 在鍋裡。 有很多 食譜 這場盛宴，他們每個人都是獨一無二的。

經典菜

因此，雞奶油醬在鍋裡準備原諒和迅速。 最簡單的事情可以做 - 所以它只是一個圓角，把它放在一個容器中，黃油，鹽和胡椒撒，酸奶油覆蓋，並把著火，然後不時攪拌。 同樣的功能也可以用 雞腿 和翅膀。 這是一個典型的食譜。 但是，儘管它看起來很簡單的事實，但某些烹飪大砲應該遵循。 例如，不要加太多的奶油，香料，油。 否則菜會變成咸，辛辣，肥膩。 許多這種經典的菜已經獲得了獨特的風味，而不是簡單地決定與酸奶油，以填補它，使醬。 在雞更原汁原味，因此，它不會是一個簡單的和“新鮮”。 醬油可能會有所不同 - 這取決於其中添加的成分。 這個 意大利香草 和大蒜， 炒洋蔥， 蘑菇，西紅柿等。 一般情況下，該組合可以是任何東西 - 只要它不破壞菜的味道，它和諧地補充。

調味料

這是不能夠完全改變任何菜。 雞肉奶油醬在鍋裡也不例外。 如果你知道這個烹飪美味的基本原則，你可以輕鬆地在法國一個精緻的雞，只加入少許白葡萄酒堅果。 或者，它可能是在意大利平底鍋酸奶油雞 - 你只需要添加西紅柿，牛至和羅勒。 甚至煮 印度菜， 調料，醬油，藏紅花和咖哩。 在培養皿中添加橄欖，可以使雞在希臘。 而且，當然，不是沒有我們國家的菜餚 - 如果你把在鍋裡的肉切碎醃黃瓜和灑在粉碎小紅莓或蔓越莓的頂部，將把俄羅斯美食。 所以，你可以明白，通過結合各種佐料和調味品，看似在各自的形式很普通，你可以得到一個品種，不喜歡彼此的美味佳餚。

烹調醬油

雞在奶油醬在盤中得到真正嫩滑爽口，有必要特別注意的肉汁，那就是醬油。 它可以作為一個精緻的，辛辣的，草藥的複雜的混合和相當簡單。 第二種類型涉及奶油，用小麥粉的一湯匙和少許鹽混合，在低熱熟五分鐘。 由於麵粉醬變得粘稠，不蒸發。 因此，在鍋裡烹調時將有更多的肉汁。 而且，應該注意到，它是適合的絕對所有菜餚的準備 - 無論是家禽，肉類，魚類，熱小吃或其他任何東西。 通常，任何調料燒開提醒使用前充分 - 的成分混合更好，更完整的香氣變滿。 只需要拿起這個容器，醬油是不被燒毀。 而且最好在烹調加少許油。

與添加劑的實驗

為了讓醬油的一種特殊的香味，它增加了番茄醬，蘑菇，幹白葡萄酒，藥材，大蒜，辣椒，伏牛 - 他們是肉汁，這是基於最常見的添加劑變酸。 如果成功地拿起額外的成分，可以使菜餚的一個非常特殊的味道。 但是，我們必須小心。 例如，如果添加太多芥末或咖哩，醬油會過於尖銳，而微妙的辛辣香味的意志菜，根本就不可能存在。

家禽的製備方法

所以，用各種調料變成了奶油醬完全原創的雞。 由盤的步驟配方步驟不是很複雜。 第一步是取肉 - 徹底清洗和切割（如果它是一個圓角）。 然後，你做的醬，做了哪些只是上面說的。 值得注意的是，你可以煨雞在幾個方面。 它可以是預先炒，或立即直接進行製備。 如果我們使用第一種方法，肉會變成美味醬 - 如果烤。 然而，在這種情況下，雞肉奶油醬用大蒜，在鍋裡紅燒會有點胖。 但一個誰就會立即準備好，會更加溫柔和肉汁 - 白。 如果你想在香料的菜餚特色的香氣，建議煮它沒有obzharivaya。 順便說一句，鹽被添加到中間的肉。 添加在開始的時候，你可以使雞強悍，如果最後它會變成新的。

附加成分

如果再加上核心產品西紅柿，蘑菇和奶酪，你會得到奶油醬一個非常令人滿意的雞。 最好的食譜，一般，建議煮與其他食物肉，味道會更加擁擠。 順便說一句，如果你有蘑菇，西紅柿和奶酪使，你在品味朱利安非常類似的東西。 圓角應切斷介質片，就像蘑菇。 西紅柿可以更小 - 他們已分配了一個多一點的果汁。 與酸奶混合，他們給一個獨特的香氣和口感細膩。 雞應先把煮開在酸奶一定的時間，並且只在半階段加入香菇，西紅柿，因為這些成分製備比肉更快。 最後，只是前幾分鐘，將需要刪除從熱油鍋，將有必要撒幾乎成品菜磨碎的奶酪並蓋上蓋子，等一會兒。 5分鐘後美味已準備就緒。 服務也可以是作為一個單獨的盤或副菜 - 合適的油炸土豆或新鮮蔬菜。

焗雞

雞在鍋裡酸奶油 - 它的美味，但同樣開胃家禽，醬烤。 這道菜用褐化外殼，它可以是一個偉大的日常晚餐或節日菜。 通用點心。 它是很容易煮。 把肉烤之前，片需要添加鹽和香料和草藥撒。 然後油鳥酸奶，其中預加少許麵粉。 烘焙然後放入預熱到200度的烘箱中。 約40-60分鐘將採取烘烤。 在這裡，你能湊合 - 塗在肉水果或蔬菜（蘋果，木瓜，西紅柿，土豆，等...），而在頂部，你可以灑上小紅莓。 這不僅使菜餚更加豐富多彩，同時也增添了典雅他的口味。

美食的喜好

留學奶油醬雞最好的食譜，可以在烹飪藝術無限改進，並請他們的親人原來的可口美食。 不要害怕嘗試，並結合不同的香料和配料。 應該記住的是，雞的完美結合許多產品。 菠蘿，蘋果，西紅柿，蘑菇，大蒜，土豆，堅果 - 這是唯一的成分，它可以使菜餚更美味的最低名單。 這一切都取決於負責人準備食物的個人口味喜好。 在烹飪最主要的 - 庫克有靈魂的，然後得到一個非常好吃，哪怕只是prisolennaya雞肉，酸奶油沐浴。