麵包的麵包機法國。 法式麵包食譜饅頭機

隨著我們生活的到來，我們用信任它的多種技術來執行越來越多的功能和操作。 如果沒有一些工具，我們的生活方式也不會那麼容易了。 廚房 - 這是那個地方的大批量有用的設備。 其中最重要的是麵包機。 麵包從商店買了，可創造約其質量的疑慮。 但是，如果你在家裡做飯，那麼只有最好的成分，你可以選擇。 讓我們來談談如何烤麵包的麵包機法國。

優雅，輕快的麵包

烹飪藝術的這種溫柔，通風工作。 法式麵包製作可以成為你最喜歡的消遣。 所花費的時間有點（使所有電器），和糕點會在家庭中的喜悅。 法式麵包一個顯著特點是有小孔的結構。 它的地殼脆，硬，但很脆弱。 裡面的驚喜招標屑。 傳統的配方不使用任何添加劑的芳香。 但主要成分通常是奶粉和黃油。

在烤麵包的機器“松下”

烤麵包這在任何麵包機。 法式麵包的配方通常有一組標準的成分。 區別只是在於在所有組件的準備和鋪設技術。 但對於這一點，你就必須仔細閱讀說明書。 例如，準備在麵包 麵包製造商“松下”。 為了製備好拿400克小麥粉，四分之一的 茶匙鹽，茶匙 奶粉的酵母半湯匙280毫升水和15克黃油。 首先，將水倒入碗中，加入到它除了酵母和麵粉的所有成分。 他們被放在最後一輪。 酵母可以與麵粉混合。 通常用於烤麵包快速幹酵母。 暴露的法式麵包模式，等待烹調結束。 原來，在製作麵包好麵包 - 法國，有鬆脆的外皮招標。

設有法式麵包

該麵包店有自己的特點，你需要知道得到一個好的結果。 糖起著活化酵母具有重要作用。 在這個配方，它不存在。 因此，提高麵團需要更多的時間。 在法國麵包房，這個過程大概需要一天。 為了得到一個柔軟而透氣的麵包，一定要過篩的麵粉至少兩次。 因此，它被氧化。 不要讓麵包機一碗酵母和鹽。 由此看來，其有效性降低。 典型地，酵母倒入在麵粉製成的孔中。 如果所要求的配方沒有奶粉，然後用一個簡單的產品替代它。 同時減少水的量，只要它被添加到牛奶。 配方中的成分的數量服從。 你無法將它們添加到眼睛。 有特殊的量匙和重量以克為單位。 對於精確的計算，使用的權重與刻度到10克。 一定要留意揉面，尤其是第一次。 如果有必要，加水，牛奶或麵粉。 然後調整為未來準備的食譜。 一定要在麵包機閱讀說明書。

一個經典的食譜

這是法國麵包的麵包機傳統配方。 為了製備有必要採取400克質量好（最重要的產品之一）的麵粉，即發幹酵母一茶匙，水（優選純水）280毫升，一茶匙的鹽和黃油的一湯匙（它必須是預熔化）。 烤麵包的“法國”的模式。 製劑的技術依賴於麵包的機器模型。 在一些必要首先將水倒入碗中並加入鹽和黃油。 然後倒入麵粉和酵母。 其他品牌的麵包需要先添加酵母，然後將麵粉，牛奶，黃油和鹽。 之後，注入水。 所以，你做麵包之前，請務必閱讀使用說明。

從規則的小偏差

除了經典的配方，也有法式麵包準備的各種選項。 但是從這個事實證明不是更少好吃。 取260ml水，麵粉200克，3湯匙糖，一和鹽半茶匙和酵母兩茶匙。 我們奠定了所需的順序所有成分，所要求的指令。 而在準備的法式麵包的烘烤方式。 它通常需要4至6小時。 但經過一段時間的麵包仍加熱。 在這一點上，就可以得到的。

法國麵包，麥芽

與麥芽制麵包機法式麵包的配方可以被歸類為不尋常的。 但它是值得一試。 獲得從小麥和黑麥麵粉製成的麵包香。 麵包稱重650克需要小麥粉中的一個和酵母的一半小湯匙，350克50克黑麥麵粉，麥芽的兩個大湯匙，鹽的一小湯匙，植物油的兩湯匙，孜然的半調羹，糖的半調羹和310毫升水。 我們制定出正確的順序所有配料放入碗中麵包機。 然後暴露的政權 烤法式 麵包。 麥芽配方中應使用幹。 麵包的麵包機法國，多孔和高香。

法國羊角麵包

這是法國糕點的一個不尋常的變種。 為了準備採取酵母兩茶匙，麵粉500克，鹽半茶匙，白糖三大大匙，黃油兩湯匙（軟），牛奶300毫升。 對於填充需要 紅糖 和肉桂。 我們躺在所有的配料放入碗中，保持所需的序列。 選擇麵團模式法式麵包。 然後，取出包子和擀成薄層。 與任何油潤滑，並與糖肉桂混合撒。 我們關掉麵團卷，並將其放置在麵包機一碗，拉動肩胛骨揉捏。 我們把麵包機的碗，離開麵團上升。 爐灶本身只包括1.5小時。 在你做麵包，油脂黃油的頂部，並撒上白糖。 把一個批處理模式為一個小時。 我們拿出麵包給它降溫。 之後，它可以很好地切割。 服務於這個饅頭應該是一個甜點，甜美表的形式。

後記

烘烤的麵包生產商，法語或任何其他的麵包，很容易。 智能家電會為你做的一切。 但是，為什麼，那麼，這家麵包店不起作用？ 這發生在每個人，特別是第一次。 這樣做的原因可能有幾種原因。 首先，不遵守的比例。 每個配方給出的必要成分的確切數額。 觀察它，它是必要的，即使你認為的配方必須加以補充。 但是，如果你要進行實驗，然後調整產品的整體體積。 因此，加入牛奶，減少水的量。 麵包，只使用高品質的食材。 以最優質的或特殊的烘烤麵粉。 酵母應該是新鮮的。 這是主要的成分，從而影響到結構未來烘烤之一。 為了讓麵包辛辣味，加香菜，小茴香，芝麻，幹大蒜和洋蔥。 他們捏合同時，將聽到提示音後期間打好。 按照說明，遵守規則，你的麵包會變成鮮美，嫩滑可口。