食品和飲料, 食譜
調料satsebeli:為冬季食譜
Satsebeli - 醬,這是從番茄製成。 這是格魯吉亞的美食傳統的調味品。 如果沒有它不會做任何一餐。 Satsebeli是理想的肉類,魚類,土豆。 它可以添加到培養皿,而不是通常的番茄醬。 我們提供做飯satsebeli。 對於冬季食譜讓你在寒冷的季節享受的調味品。 了解幾種方法。
Satsebeli:食譜與照片
調味您需要:
- 紅酒醋量1杯;
- 植物油;
- 甜紅辣椒在3 kg的量;
- 成熟番茄果實體重3kg;
- 新鮮大蒜在2 kg的量;
- 鹽。
技術
如何煮satsebeli? 過冬的配方提供給考慮採取措施。
1步
將番茄洗淨,橫向比分頂部。 浸在一分鐘開水。 然後取出去皮和取出種子。 大蒜乾淨,辣椒,去掉莖和分區。 蔬菜研磨在絞肉機。
2步
煮醋,讓它冷卻。 銀行,洗淨,乾燥和消毒。
3步
在番茄醬放入鹽和醋。 分發容器的重量。 Satsebeli以更好地存儲,頂部,倒入少許植物油。 銀行緊緊zakuporte和貯存於陰涼處放置。
Satsebeli醬:冬天裡的一食譜
需要烹飪配料:
- 成品厚番茄醬(或番茄) - 200克;
- 香菜 - 2大的光束;
- 5-6大蒜齒;
- 幹調味料“香辣調料”;
- 藝術。 湖 醋9%;
- 鹽,黑胡椒,Khmeli Suneli。
技術
如何準備 一個白人醬 satsebeli? 配方很簡單,但也有一些細微之處,應考慮到調味料的準備。
1步
為了準備醬,你需要使用一個很好的厚厚的番茄醬。 它可以購買或自己做飯。 香菜粉碎任何方式(食物攪拌器)。
2步
大蒜乾淨,通過報刊或攪拌機跳過。 香菜混合它,調味品啤酒花suneli, 幹adzhika, 辣椒和醋。 所有拌勻,加少許水(比例為1:1)。
3步
再次攪拌,加入鹽調味。 準備醬細口瓶,存放在寒冷的展開。 Satsebeli可以在烹飪後立即申請表。
Satsebeli:配方 過冬
準備在第三配方醬可以使用下面的一組部件組成:
- 約15個西紅柿;
- 鹽Khmeli Suneli;
- 大蒜幾丁香;
- 黑與紅辣椒(不辣)。
製備工藝
西紅柿洗淨,倒在開水,然後從果皮中刪除。 印章在絞肉機蔬菜攪拌器或研磨。 轉移原漿在平底鍋和中火煮一小時,直到液體完全蒸發。 約15分鐘至熟,放入醬油的蒜茸,鹽,倒入調味料。 把satsebeli冷卻和注入。 準備在陰涼的地方調味罐接近和地點。 如果你煮醬和計劃立即為它服務,建議加入切碎的香菜。 Satsebeli完全適合燒烤的肉,魚,土豆等蔬菜。 嘗試做飯。 個飽!
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