醃貽貝：各種口味的配方

海鮮是非常流行世界各地。 然而，在我國，對它們的需求只在最近幾年有所增加。 但是，如果你有一個充滿異國情調的海鮮是一個罕見的，現在他們經常可以在雜貨店的貨架上找到。 一個這樣的代表產品是 貽貝。 這些 無脊椎動物軟體動物被銷售通常以冷凍形式。 然而，在近幾年開始越來越多的出現在醃製貽貝商店。 配方，由它們所製備的，這取決於製造商。 但事實證明，這美味可以輕鬆完成在家裡，找一個合適的選擇留給自己。 例如，考慮一些非常有趣的方式。

作為易如反掌

這些誰首先決定嘗試煮醃貽貝配方是更好的基於基本要素供給的選擇。 這是沒有必要，以取代自某些產品，結果可能不符合預期。 更好地發揮它的安全，要獲得真正的美味醃製貽貝。

對於最簡單的實施例中的配方需要的桌面存在以下組件：500克貽貝，2韭菜，糖，檸檬1，鹽，洋蔥2，香菜束，紅辣椒，黑胡椒豌豆，植物油50毫升和芫荽幾粒的。

一旦一切準備就緒後，就可以開始行動起來：

1. 如果貽貝被凍結後，第一件事，他們不得不放棄在沸水幾分鐘。 從貝類的表面冷卻後應去除由其所安裝在殼體內積聚的特性。
2. 洋蔥切成細半圈，以鹽，糖，淋上新鮮的檸檬汁灑。
3. 連接產品在單獨的容器。
4. 加入切碎的香菜。
5. 用研缽和胡椒，然後加入辣椒香菜研磨，轉換的內容到一個均勻的混合物。
6. 香水添加到貽貝的重量，與剩餘成分一起。
7. 容量在冰箱裡。

在30分鐘內將準備細膩醃製貽貝。 配方很簡單，不需要任何特殊的烹飪培訓。

其他治療

有時候，只是為了確保該產品是真的準備好使用，貝類可以進一步預處理。 在這種情況下，使用另一種，沒有那麼有趣的方式來醃貽貝。 配方是有點類似以前的版本。

基於菜餚三份你需要準備以下產品：350克的冷藏青口，一小勺鹽，6豌豆黑胡椒15克醋，1月桂葉，白糖100克，開水150毫升30克植物油。

該方法包括以下步驟：

1. 首先，你需要把蛤蜊與水鍋中，並把它放在火中。 貽貝應該稍微podvarit，加入鹽和月桂葉。 5分鐘後，應清空肉湯和貝類以在一個單獨的乾淨的容器放下。
2. 為了準備醃料應該是在熱水中溶解醋，糖，胡椒粉和鹽。
3. 將得到的溶液還是熱倒入煮熟的貝類。
4. 加入黃油和一個很好的組合。

幾個小時後，蚌可以放心地吃或將其用於其他菜餚的準備。

偉大的選擇

還能如何你犯了一個醃製貽貝？ 烹飪食譜，原則上非常相似對方。 唯一的區別是在該組，並為滷汁起始組分的定量組成。

舉個例子來說，一個選項，需要以下產品：300克冷凍蜆半杯白酒，月桂葉，丁香的大蒜和少量豌豆黑胡椒。

對於醃料：35克植物油，鹽，1茶匙香菜，蜂蜜和芥末，茴香，胡椒。

這就要求：

1. 第一步是解凍的主要產品和清潔它從內部的現有廢物。
2. 在一個鍋裡倒入料酒，再加入辣椒，大蒜，月桂葉。
3. 向其中投入準備貽貝和他們煮沸騰混合後3分鐘。
4. 由配方所提供的產品，準備醃料。
5. 倒在依然溫暖貝類，讓他們在這個位置上3小時。

由於不尋常的鑄造蚌獲得愉快的味道以及精緻的，辛辣味。

盤中東方風格

有很多與您可以準備可口的醃製貽貝選項。 配方有照片在這種情況下，它使用方便，怎麼看產品應該像在每一步的過程。

例如，東部廚房經常使用要具有可200克貽貝，2韭菜，檸檬汁茶匙，80毫升醬油，10克，生薑的方法。

整個過程發生在三個階段：

1. 首先，有必要除霜貝類（如需要）和清潔。 然後，他們必須在鹽水煮沸6-7分鐘，然後轉移到一個碗裡冷卻。
2. 配方的組成部分的準備醃料。 聞到可以把綠化甚至小枝。
3. 傾所得溶液貽貝並保持至少2小時。 這一次，將足以貝類以及已吸收所有的味道。

此後，該產品可以很容易地散佈在板作為原小吃。