雞肝。 卡路里的高度。

幾乎所有國家的國家美食當然也有幾十個飯，這是基於雞肝。 和幾乎無處不在，他們被認為是美味佳餚。 而且，事實上，是沒有白費。 雞肝 不僅味道好，而且對我們的身體有益。 例如，韓國 雞肝的菜 消耗為了難產或大病後恢復體力，用它來恢復視力障礙，慢性疲勞和疲憊。

奇怪的是，能夠滿足你的飢餓的產品只有一個，它是雞肝。 熱量（卡路里）就如此之高，它被認為是一個偉大的替代牛肉。 而且不僅熱量，但也品嚐。

在店裡選擇半成品，你應該知道，高品質的雞肝有褐色光滑，有光澤的表面。 它不應該有任何生長或夾雜物，它不應該存在任何血塊或主要血管。 如果我們為您提供的產品不好清洗，也有眾多的外來夾雜物和適度寬鬆的一致性 - 它不能被認為是良性的。 不管形勢如何扮演賣家。 如果餅乾弄碎成片 - 因此，將其反复進行冷凍過程。 它還說，購買的是極不可取的。 產品橙表明它出售前強烈peremorozili。

多少卡路里的雞肝？ 因為它可以以各種形式根據其數量來製備，有些不同。 煮沸雞肝，例如，包含一個152千卡/ 100克，紅燒肝臟具有的熱量含量164千卡/ 100克，但 肝炸雞 熱量具有181千卡/ 100克。

一個非常有用的產品，為我們的身體是雞肝。 熱量它在原始形式是每100g中相同的部分的140千卡是這樣的微量元素，如鐵的本每日速率。 畢竟，他一直非常密切參與血紅蛋白的生成。 此外，在雞肝呈現這類有用的礦物質，如鈣，磷，鉀，鈉，鎂。

雞肝，其熱量是它的營養價值足夠高，是非常接近的雞肉。 就拿雞胸肉的比較。

您如何看待他們更多有用的：雞胸肉或雞肝嗎？ 這兩種產品的卡路里含量是差不多的。 根據比較的脂肪含量是不值得的，因為後者的乳房的內容根據類別有很大的不同。 類別越低，更多的脂肪。 它們是鉀和鈣的含量大致相等。 但微量元素，如磷，鎂和鐵中的鉛含量代表雞肝。 熱量（卡路里）它煮形式也略高。 它是維生素A.它的內容更豐富的雞肝臟中含有比任何一塊雞肉的十倍以上。

但雞肝的最有價值的元件，當然，葉酸 （維生素B9）。 她對血管和器官krovetvoryaschih形成直接參與。 它在體內的存在是非常重要的，特別是在其發展的早期階段。 這就是為什麼醫生通常都會建議增加雞肝在飲食的小孩。 然而，理想情況下，它應該是新鮮的肝臟。

雞肝仍建議保持在冷凍。 冰箱不應該是長期保持，因為在這種情況下，它開始累積的有毒物質。