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關於爭議的食品添加劑。 對敵人造成傷害,如果麥芽糊精

麥芽糖糊精稱為草藥提取物,它包括葡萄糖,麥芽糖和低聚醣。 據酶促拆分澱粉在低的速度,這確保一個漸進的攝取葡萄糖的不導致的胃部並發症(用相同量的葡萄糖的接收相比)開始其在食道分裂。

因此,麥芽糖糊精(dekstrinmaltoza或澱粉糖漿),為澱粉與糊精(更小的小區)和反過來部分水解的產物被分成葡萄糖,用於身體能量的良好來源。 麥芽糊精是白色或乳白色,具有令人愉快的甜味粉末,是非常易溶於水。 由於其性能被廣泛應用於食品工業和藥理學在嬰幼兒營養混合物的準備。

高 能量值 麥芽糊精和能力,以被人體容易吸收允許其在運動營養廣泛使用。 基於其基本功能(體力消耗後休養生息,恢復正常的腸道菌群,預防便秘和生態失調,幫助身體產生自己的“權利”胰島素),運動補充品製造商使用麥芽糊精作為惰性賦形劑。

同時,有關於被指控的麥芽糊精的危險一些猜測。 考慮是不是造成傷害麥芽糊精,和哪一個。 其中一個主要的指控 - 的麥芽糊精的心血管系統的破壞性影響的批准。 要接受或拒絕,就必須代表什麼功能由麥芽糊精執行。 危害到他的心臟從醫學的角度來看,無法證明,但還有另一種危險。

能力麥芽糊精取代了許多的食品添加劑 (崩解劑,乳化劑,增稠劑)刺激的運動營養品生產商大量使用它。 然而,一些製造商宣稱它的優點,但實際上麥芽糊精作為碳水化合物相當於葡萄糖和澱粉的通常混合物。

那麼仍然可能是危險的麥芽糊精? 害他的頻繁和無節制的使用表現 糖的替代品。 與麥芽糊精含量高的食品添加劑濫用導致的濫用簡單碳水化合物-ozhirenie的,糖尿病的風險增加導致同樣的後果。 與添加劑的無節制消耗運動員可以與“棉花”肌肉的厚層( - 脂肪實際上它是)覆蓋。

我們不叫放棄補益身體的能量儲備只應適度和控制含麥芽糊精補充劑攝入的這樣一個可靠和廉價的手段。 與後者的損壞由此被最小化。

除了營養補充劑,運動員(和其他運動員)通常會消耗能量飲料。 他們正在成為年輕人中越來越受歡迎,沒有他們不這樣做幾乎沒有任何一方。 在最近幾年,越來越多地聽到這個問題 - 無論是有害的能量,如果是的話,究竟是什麼?

能量飲品(能量) - 非酒精雞尾酒, 含大量合成的咖啡因和其他興奮劑,碳水化合物(葡萄糖和蔗糖),牛磺酸,二氧化碳。 該組合物刺激神經系統,使強潮汐活動的意義,恢復肌肉張力。 隨著維生素和興奮劑,能量飲料中含有大量的色素,防腐劑,香料等化學添加劑,進取相對於身體的。

廠家電源工程師都集中在搞活和刺激作用,而忽略了傷害,其中許多青少年(主要客戶)甚至不知道。 同時,能量的一個罐含有高達320毫克咖啡因(在不超過150每日速率),二分之一到一完整的每日維生素範數(因此,使用每天一個以上的容器的危險從醫學角度來看),和一個巨大的不健康的“化學通報”的量。

隨著初級精彩和刺激作用,能源,以及大量咖啡可引起神經系統,心動過速,失眠,胃腸功能紊亂(噁心,嘔吐),效力障礙的疲憊。 他們是禁忌孕婦,乳母和神經系統疾病的人。

特別危險的是用酒精能量飲料組合,因為酒精引起的抑制效果,以及能量 - 一種壯陽藥。 在電力行業的影響,一個人不能充分評估自己的行為和所消耗的酒精量,這有時會導致不可預料的後果。

在一些文明國家都是被禁止用於能源生產,銷售或者只在藥房等同於藥品(在挪威,法國,丹麥)和銷售。

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