飲食對痛風和關節炎：菜單

據統計，地球上每個人的百分之患有關節炎，人口年齡超過40歲已經很熟悉痛風症狀的約2％是不是道聽途說。 這些疾病帶來了很大的麻煩：疼痛，僵硬。 他們甚至可以導致殘疾。 在關節炎和痛風的治療中的主要成分 - 飲食。 它確保在這些疾病和生物體的一般狀態的歸一化的症狀順應性降低。

什麼是關節炎

關節炎 - 一種疾病，關節特徵的炎症。 它是由疼痛，腫脹，增加的敏感性表現，和皮膚部位發紅增加溫度在受影響的區域和剛度。 病情已進展，有必要進行正確和積極的生活方式。 飲食是關節炎和骨關節炎非常重要的，它的慶祝活動導致的症狀出現下降。

通常情況下，疾病影響手腳的關節。 但是，治療和飲食治療膝關節的關節炎，肘或任何其他保持不變。

痛風 - 它不僅是關節疼痛

一種特殊類型的關節炎，影響代謝紊亂是痛風。 它曾經被稱為，誰買得起的過度飲食“貴族病”。 適當的 飲食，痛風 和關節炎-這是第一個和基本的一步恢復。

發生針對尿酸的形成增加的在主體中的背景發病，或降低其排泄。 痛風是由疼痛，充血和熱療的皮膚面積超過關節和剛度表現。 隨著時間的推移，患者骨骼出現尿酸鹽晶體的形成 - 痛風石。 他們變形的腳，腳趾，手，耳朵，等等，導致與運動和觸摸難以忍受的疼痛。

之所以要尿酸鹽

尿酸 是指化學化合物-嘌呤。 在患有痛風，這些物質的血藥濃度可能會增加對比度的2-3倍的標準，並在痛風石的情況下 - 在15-26倍。 這種情況被稱為高尿酸血症。 因此，治療的主要成分是飲食antipurinovaya痛風。

針對其存在的血液增加尿酸鹽濃度的原因：

• 食品飲食中富含尿酸的優勢。
• 嘌呤核苷酸的崩潰（化學療法，自身免疫性疾病）。
• 腎功能操作。
• 增加生產嘌呤（酒精中毒，休克等）。

在高尿酸血症尿酸或monouraty酸鈉存在下沉積在體內。 這些晶體是非常尖銳的，他們傷害組織，引起疼痛和炎症。

什麼應該被丟棄？

飲食對痛風和關節炎旨在減少含有嘌呤的食物消費。 對於食品，應避免從包括：

• 肉以任何形式（特別是豬肉，牛肉）;
• 內臟（肝，腎，肺等）;
• 肉類和魚類肉湯;
• 脂肪;
• 香腸;
• 脂肪酸的海產;
• 咖啡，茶，可可，巧克力;
• 熏;
• 辛辣的調味料和調味品;
• 豆;
• 酵母烘焙;
• 醇（特別是啤酒）。

此外，產品的不期望的消耗，其中所述增加的內容 草酸 （菠菜，酸模）。 EEST食物，從中不能完全放棄，而是簡單地限制其消費：

• 鹽;
• 油;
• 瘦水煮魚;
• 蘑菇;
• 香菜和韭菜;
• 蝦和魷魚;
• 兔肉，火雞，雞。

有時，這種權力導致每日熱量攝入標準的下降。 飲食對痛風和關節炎帶來的只有好處，沒有傷害，你需要通過引入自己的產品被允許使用，要飲食均衡合理。

所以，你可以吃什麼？

完美的用餐地點 - 吃素，但放棄了自己喜愛的食物是不容易的。 目前是可以違反尿酸代謝的使用產品的列表。 飲食№6痛風是最優的 均衡營養。 其目的是減少尿酸的濃度在血液和增加尿液的鹼度。

當這種飲食應該避免含有嘌呤的食物。 奶製品，穀物，蔬菜和水果 - 食品的基礎。 所有食品建議煮，蒸，烤或燉。 允許肉類，家禽和魚的量小。 多重餐 - 4-5倍，每天在小部分。 理想的飲用1.5-2升的水。

飲食的詳細說明№6

營養關節炎的飲食應包括：

• 70克蛋白（35克動物來源的 - 更好乳製品）。
• 80克脂肪（植物的約3％）。
• （其中高達80克糖的）約400克的碳水化合物。
• 嘌呤100-150毫克。
• 向10克鹽。

產品，其中包括飲食號6痛風：

• 麵包和麵粉製品，餐（穀物，未經發酵）。
• 湯蔬菜湯：牛奶，蔬菜，水果。
• 肉類，家禽，魚煮不超過150-160克，每週不超過3次。
• 黃油，植物油。
• 奶和奶製品，比咸奶酪等。
• 煮雞蛋（不超過每天1次）。
• 比豆類等雜糧的任何。
• 蔬菜。
• 水果和漿果（比沙棘等）。
• 堅果（除了花生）。
• 一些甜食（糖果，果醬，蜂蜜，果醬，糖果，可可沒有，果凍，乳霜，酥皮）。
• 調味汁（番茄，酸奶油，牛奶）和調味料：月桂葉，蒔蘿，香菜，檸檬酸，香草醛，肉桂。
• 飲料：淡茶和牛奶咖啡，果汁飲料，果汁飲料，克瓦斯，果汁，從臀部和麥麩湯，鹼性礦泉水。

這樣的痛風和關節炎的飲食必然給予了積極的結果，並降低血液和尿液尿酸鹽的量。 這是一個星期建議至少一次安排蔬菜，奶製品禁食天。

這將有助於擺脫尿酸

飲食關節和痛風關節炎包括所有的產品表數量6.但有食物，這不僅不會對這些疾病的危害，同時也提高了病人的病情：

• 漿果和水果是紅色和藍色的顏色：黑加侖，櫻桃，草莓，草莓，西瓜。
• 橙色和黃色的顏色和梨瓜（輸出尿酸）的果實。
• 新鮮菠蘿。 菠蘿蛋白酶具有抗炎作用。
• 土豆，西葫蘆，黃瓜和茄子。 增加利尿。
• 南瓜。 Monouratov限制晶體的形成，具有利尿作用。
• 芹菜。 它減少了尿酸鹽結石的形成，並促進尿酸的排泄。
• 大豆。 顯示尿酸。
• 食品含硫（蘆筍，雞蛋，大蒜和洋蔥）。 它有助於骨骼和軟骨組織的修復。
• 纖維（亞麻子，各種麩）。
• 蔬菜和水果含有豐富的維生素C（柑橘類水果，野玫瑰果，青椒，蘋果，大蒜）和K（綠葉）。

飲食關節炎和骨關節炎和痛風應該排除食物，患者是過敏體質，以免加重病情。

這種特殊的脂肪酸ω-3

脂肪酸ω-3 - 多不飽和脂質，其包括酸，具有抗炎作用。 它們在橄欖油和亞麻籽油，冷愛魚（阿拉斯加青鱈魚，鱒魚，金槍魚等），大豆，堅果中。 如果再加上上面的水果和蔬菜，你會得到一個飲食，叫地中海。 使用這些產品的具有用於痛風，在本體上的有益效果類風濕性關節炎，動脈粥樣硬化和心血管疾病。

通常你可以找到植物油和魚我們的餐桌上，它所含的脂肪酸ω-6，這對身體產生負面影響，並導致大量腫瘤和心血管疾病。 因此，從ω-6與ω-3的轉變 - 一個非常理性的決定。 痛風和關節炎地中海飲食 - 是一個值得更換飲食№6。

痛風菜單樣本

無論看似 嚴格控制飲食 №6，痛風菜單可以說是相當不同的：

重要的是要學習如何正確地從飲食中的6號提供給日常需要的熱量，礦物質和維生素對應標準列表相結合的食物是很重要的。

痛風和關節炎 - 這直接關係到人體的代謝疾病。 不僅要進行由醫生處方藥物，而且要遵守適當的飲食，盡量保持一種積極的生活方式，看你的體重，並放棄壞習慣是很重要的。