礦泉水煎餅。美味的煎餅的食譜

煎餅 - 俄羅斯菜。數百年來，他們為各種配方的準備。據認為，為了準備煎餅，你需要有特殊技能。畢竟，你需要能夠使麵團一定的連貫性，熱油鍋到所需溫度的時間倒進去麵團足量。好主婦的感覺，當一個煎餅已經曬黑了，因此，它需要得到扭轉，使其不被燒毀。此外，她熟練地準備很多煎餅的時間很短。

烹調時煎餅堅持一些強制性規則：
•是絕對乾淨的鍋;
•好它被加熱;
•煎餅彼此堆疊的頂部和潤滑每個油。這應該立即進行，直到煎餅不被冷卻。

為了準備麵團採用最常見的產品有：麵粉，糖，酵母，黃油，鹽和水/牛奶/酸奶或酸牛奶。吃果醬，黃油，蜂蜜，酸奶油煎餅。肉類，奶酪，蘑菇，馬鈴薯，蕎麥，大米：通常情況下，它們與灌裝製成。

上礦泉水特別薄，柔軟，彈性和花邊得到煎餅，其吸配方並不複雜。像所有的飯菜，在準備他們完全不同的方式。沒有單一配方的煎餅礦泉水。無鹽的水，應使用並沒有太大的蘇打水。倒逐漸必須，在這種情況下將是煎餅多孔 - 由於來自礦泉水的氣泡。

礦泉水煎餅 - 經典食譜

配料：

準備

打蛋與糖和鹽。然後，在這個質量逐漸加入牛奶拌勻。現在熄滅醋，小蘇打，進入組合。逐步加入麵粉攪拌均勻，立即麵團不形成腫塊。下一步 - 增添了不少植物油，再混合麵團。為了一致性，應盡可能薄煎餅。再倒入礦泉水和麵團變成液體。烘烤你需要一個非常熱的煎鍋的煎餅，那麼他們將沒有任何問題刪除。

礦泉水煎餅 - 飲食處方

配料：

準備工作：

倒入麵粉倒入鍋內。它逐漸傾礦泉水，仍然攪拌，以避免形成腫塊。現在，加入鹽和糖。麵團已準備就緒，但油炸煎餅之前，建議離開約半小時提出。熾熱煎鍋，油脂它脂肪或植物油炒煎餅。

煎餅酵母

配料：

在深碗裡混合麵粉和糖。用溫暖的礦泉水玻璃填補他們留下了約十五分鐘。直到混合物釀造時，需要製備泡製。要做到這一點，酵母和糖少許倒入溫礦泉水另一個玻璃和等待，直到形成泡沫。釀造倒入麵團（混合後15分鐘），攪拌並等待，直到氣泡出現在頂部。其形成後要補充油和鹽。現在我們就來混合，並開始烘烤的煎餅。

礦泉水煎餅 - 配方，你可以看到，簡單。而且它有很多變化，所以你可以嘗試自己，並選擇一個菜，這將吸引你和你的家人。然後用礦泉水煎餅將成為您最喜歡請客，你總是可以很快做飯。