蘋果醬：食譜

蘋果陪伴我們所有我們的生活，尤其是最近幾年，當你能夠為她們買了一年的所有365天。 考慮到合理的價格，他們每天提供。 我們不會在這裡再一次談論這些水果就都已經知道的好處。 比方說，有有烹調各種各樣的菜很多選擇的產品不多。 其中之一是蘋果醬，徹底鞭打，通風的水果與各種添加劑或沒有他們，深受喜愛，不僅是孩子，但也是成年人。

慕斯配方為“本尼迪克特”

我們都知道，蘋果是完全與許多其他產品，如海鮮，野味，家禽，豬肉，牛肉相結合。 不過，任何甜點這種水果最少量的甚至提出，這將是更好，更精。 在這裡，我們現在，告訴如何使蘋果醬最簡單的配方之一。 為此，我們需要以下原料：蘋果一公斤小，一個檸檬，四蛋清120克，糖粉，利口酒“本尼迪克特的”三湯匙的果汁。 正如你所看到的，摩絲名和來自酒的名稱。 現在，我們提供一種方式來獲得美味的蘋果慕斯。 準備，一步一個腳印，在你面前的食譜：

1. 水果都衝了出去，去皮，分成四個片，去掉內核。 可折疊的大鍋裡，倒入水燒開品脫20分鐘。 一旦蘋果軟，離火，並在漏勺丟棄。
2. 煮水果磨成泥和散佈在一個鍋裡，最好深，放在一個小火，零七分鐘乾燥。 然後加入糖粉，拂，打混合物，從火上移開。 讓他們冷靜下來。
3. 檸檬汁擠。 放在一個鍋裡的糖塊，倒入半杯水，換上小火。 熱燙糖漿加入檸檬汁，充分攪拌所得formochkam焦糖事件發生後。
4. 垮掉蓬鬆泡沫的蛋白質，並將其添加冷卻搗碎的蘋果。 現在，倒入酒，非常輕輕攪拌。
5. 摩絲根據由填充在深盤，並在烘箱發送它的第三設置的形式，預熱到180度分解。 蒸煮40分鐘，然後我們得到烘烤，冷卻，從模具中取出後摩絲。 完成！

蘋果的複雜的，但美味的食譜溫柔摩絲

在這個配方，我們加入，除了 蘋果，餅乾， 乾果和時令的草莓。 其結果是不僅味道鮮美，而且令人滿意。 為了製備蘋果醬，我們需要：400克蘋果“金”50克奶油，紅糖兩湯匙，8克香草，將40ml白蘭地，10枚核桃，200毫升35％的奶油，70克煉乳50克西梅的凹痕，四件事情唇膏，半個檸檬150克草莓，同樣 - 酥餅。 餅乾：90克黃油，90克沙白糖125克麵粉，鹽四分之一茶匙。 餅乾，順便說一下，你可以在商店裡買到，相當不錯，但我們會自己做。

烹飪自己的摩絲餅乾

為配方餅乾配料上面已經給出。 它仍然只是把它們變成一個熟菜本身，也只有這樣，我們將繼續蘋果醬。 攪拌機，打糖醬，直到光，直到質量輕。 此後，降低其速度，並與麵粉一起加入鹽。 將得到的麵團鋪展在 膜的烘烤， 形成兩個厘米厚矩形渦卷和-兩小時的冰箱。 將烤箱預熱至180度。 同時，鋪在麵包紙麵團，切成鋪開5毫米厚度。 我們通過電影這樣做。 再次在冰箱15分鐘。 然後取出膜，並在托盤上在紙上移動麵團。 15分鐘，直到金黃色的烘烤。 把蛋糕切成塊用鋒利的刀，不讓它完全冷卻。 餅乾準備，繼續烹飪蘋果醬。

摩絲蘋果編制的最後一步

從果皮清除水果，剁細，除去種子。 把它們放入平底鍋，加入油，白蘭地和兩種類型的糖。 做一個中火煮至軟蘋果。 我們磨成泥狀的狀態和淬火。 在幹炒鍋炒堅果。 垮掉的空氣質量堅果和引進它輕輕地煉乳，然後放在冰箱裡。 切碎的梅干，檸檬香脂，檸檬擠出汁液。 現在，在冷卻搗碎加檸檬，檸檬香脂，李子和的果汁。 印章堅果，餅乾碎，切成四片草莓。 我們到達終點。 把杯子與Cookie，然後一點點堅果 - 蘋果泥和草莓。 然後 - 再次，堅果和餅乾。 頂 - 的奶油層。 再次，撒上堅果和餅乾和完整的裝飾 - 草莓和檸檬香脂。 完成！ 我們已經準備了一個非常困難的蘋果醬配方完成。 其結果是值得的。

在粗麵粉，配料烹飪摩絲蘋果

什麼是添加到配方中的點粗麵粉？ 這菜變成更大的密度的一致性的事實。 由於包含了猴子，準備點心完全擁有我們所需要的形式，它是沒有必要添加明膠。 因此，這種摩絲可以放心地吃素食。 對於一小部分所需配料：三個蘋果，白糖沙兩匙，檸檬兩三片，粗麵粉兩湯匙，味 - 香草。 現在告訴你如何烹調蘋果慕斯的粗麵粉。 沒有什麼太複雜了。

過程為摩絲粗粒小麥粉的製備

從皮和籽標準蘋果純化，切成大塊，並加糖水煮至軟。 如果你想在果是黃色的，很菜還沒有失去美觀的外形，不要忘了加水一對夫婦任何柑橘類果汁還是有點檸檬的丁香。 用攪拌機的幫助下變換軟水果泥。 您也可以使用這個絞肉機或篩子。 添加的液體五湯匙，其中的蘋果熟，發回火一個。 在這個階段，我們介入粗麵粉和5至7分鐘，直到厚，煮沸。 然後將容器放入摩絲與冰的容器中，並積極拂拂或電動攪拌器。 由於這種甜點將獲得氧氣良好的劑量而變軟的一致性。 倒入眼鏡，可以立即帶來的表。 對粗麵粉慕斯蘋果準備。

烹飪用明膠，配料摩絲蘋果

現在，我們就如何煮蘋果慕斯明膠的配方。 正如我們已經知道，為了準備這個菜，用水果泥，幹漿果和水果，果醬或果醬。 用攪拌機或打蛋器攪打他們，得到泡沫，質地細膩一種享受。 為了形成更好的食物存放在這裡添加粗麵粉或明膠。 我們將使用第一個選項。 我們需要：新鮮的蘋果 - 250克明膠 - 15克，白糖沙 - 四分之三杯，杵，紗布和各種菜餚，這是有意把你那裡。

製備明膠摩絲的過程

前往做蘋果慕斯。 方對明膠以下，分步：

1. 明膠在冷開水浸泡。 讓溶脹30分鐘。 然後倒入桶中，並放火焚燒。 不斷攪拌，完全溶解明膠。 沒有必要在這種情況下把煮沸。
2. 制定出標準的蘋果倒開水，並將其發送到板。 煮至通過篩子鍋軟，瀝乾汁液。 使用同樣的篩子過篩泥抹到另一個容器。
3. 與融合果汁放在盤上燒熱，加入砂糖 ，並把煮沸，再倒入明膠和蘋果泥。 所得到的物質攪拌並給予清涼。
4. 冷卻的質量，其拂混合器或攪拌器後，傾入模具中，放入冰箱。 我們希望，現在你知道還有如何使蘋果醬。

慕思從不加糖的蘋果

這是為那些誰限制糖的利用，愛一個不錯的選擇， 烤蘋果。 您可以使用落果，與他們一道菜會更鮮美。 主料：2千克蘋果，一個肉桂棒，二丁香，一點點肉荳蔻。 正如你所看到的，配方組分很少。 現在告訴你如何烹調蘋果醬不加糖。 烹飪水果，切成片，並添加到任何耐熱餐具。 不要使用可在鋁 - 鐵或粘土。 添加調味料。 烤箱預熱至160度，我們與蘋果的菜餚發送。 烘烤直到那時，直到菜不會焦糖色。 優選在烘烤過程三次以混合。 然後提取摩絲丁香和肉桂。 那麼 - 你的自由裁量權。 您可以一次吃的一切，可以在銀行擴大並捲起。 在後者的實施例中，質量將在冬季添加劑麵包或麵包，糕餅，糕點不同。 此外，剛剛茶，羊角麵包或一個香餑餑一起。 個飽！