總是在你的辦公桌一個成功的選擇 - 肉土豆

事有湊巧，在我們這個時代的傳統和普遍的菜是用肉土豆。 有很多烹飪選項 - 急躁，為家庭晚餐或團年飯。 營養學家說，土豆，肉的組合 - 不是最好的身體，它是 - 重的食物，但如果你不得意忘形，但節後做禁食一天，從熱土豆鮮肉帶來的愉悅將是無比高於造成的危害更大這個菜。 尤其是，如果未在煎鍋中烹調，並在箔片。 在這種情況下，該盤在其自己的汁煮，土豆獲得豐富的口感和肉多汁保持嫩。

因此，在箔片的肉和土豆。 組合物：牛肉 - 0.6公斤馬鈴薯 - 8大塊莖，洋蔥 - 2件，大蒜 - 2丁香，月桂葉，胡椒，和，當然，鹽。 去皮，切碎的土豆。 可以是圓形，條或方塊就可以了，但主要的東西 - 那件不厚。 切洋蔥圈。 以烘烤的形式，覆蓋鋁箔它。 的形式應該是小的，該箔毛毯和其壁。 餡 - 在短切土豆的一半的形式把，鹽和胡椒，撒上頂部它。 它均勻地鋪陳洋蔥和切碎的大蒜，鹽，再和胡椒。 加入月桂葉。 頂層 - 剩下的土豆。 這也是需要添加鹽和胡椒。 採取箔和更緊密地覆蓋培養皿。 把它在預熱的烘箱在最大火，然後（煮沸後），以將溫度調節到180度。 便利是什麼就可以了，打開與邊緣軌道準備菜餚箔。 1小時後，箔肉土豆已準備就緒。 即成它與熱的蔬菜沙拉。

現在考慮如何炒 與肉的土豆， 使得兩種組分都將變成完全準備好，而不是過頭。 成分：牛肉 - 菲力 - 高達一磅，土豆 - 7中等大小的塊，洋蔥 - 1，鹽，胡椒。 正如你所看到的，這個菜不需要特殊的材料成本。 相反，牛肉，你可以採取和餡。

牛肉切成小薄片，良好的排斥。 切擊退肉成細條。 倒入鍋內少許植物油炒兩側的牛肉猛火。 然後換上箔包覆的肉，讓它稍微冷卻。 與此同時，乾淨，切碎的土豆切成條。 炒它的高熱量與洋蔥，切成半環，鹽。 土豆應該差不多帶到準備。 現在，在深煎鍋，與肉結合土豆，幾分鐘一起炒。 關火，蓋上鍋。 這道菜是準備好了，它應該代表五至十分鐘，它可以帶來的表。

另一個配方 - 土豆肉倉促。 取馬鈴薯一磅，相同量的肉，4燈泡，低脂肪的，更好 - 液體蛋黃醬，鹽和香料。 土豆需要皮切成薄片，蔥 - 半環，肉類（雞肉，牛肉或豬肉） - 太小塊。 肉是必要的排斥，被認為是約8×8厘米的尺寸。將原料放入一個高鍋或烤盤。 首先 - 土豆的一半，然後 - 半個洋蔥，肉，蔥又和最後一層 - 土豆。 每層不忘記加入鹽和胡椒粉，而上倒蛋黃醬。 放入烤箱40分鐘。

土豆肉 - 一個真正獨特的菜餚。 的事實，所述成分的比例不是關鍵的。 您可以選擇任何肉 - 脂肪或飲食，豬肉，家禽，牛肉或遊戲。 如果你是在做飯箔，我們可以放心地加入西紅柿，白菜，甚至鹹菜。 如果你烤，總是獲勝是一種選擇，如果盤中撒上奶酪和蛋黃醬做的格子。 這道菜是很難陷入困境，而隨著時間的推移，你可以把最喜歡的菜以其獨特的風味，這將有利於從其他類似的對待區別。 個飽！