年貨蘑菇：如何醃製他們過冬？

典型地，該坯件宜採取冬季 管狀真菌， 其中酸洗或鹽漬獲得最美味時。 但隨著平板的正確的準備是不差。 例如，非常非常好吃 可以蘑菇蘑菇或。 作為這種鹽蘑菇嗎？ 食譜很簡單。

如何醃蘑菇嗎？ 選擇蘑菇

這是必要的松樹林和區分雲杉蘑菇。 小而密蘑菇總是變成美味的。 在較小的尺寸是不同的蘑菇種類雲杉。 其他真菌是不同的圓帽與推掉邊緣，明亮的橘肉和短空心腿。 Borovo，通常較淡。 在蘑菇之交已經發布了甜汁。 收集這些蘑菇過冬的準備可以從7月初至9月底 它們生長在團體，所以如果你足夠幸運地找到合適的地方，蘑菇的股票肯定是令人印象深刻。

如何 醃蘑菇 冷嗎？

如果您計劃到工件存放在冰箱，蘑菇每公斤弄出五克鹽。 用於儲存在環境條件下需要的鹽百克。 香料可以是任意的，例如，辣椒， 但有些只是喜歡吃蘑菇。 如何鹹菜他們不醃料？ 只是遍歷和清洗蘑菇，在一個碗裡帽子修整腿的地方了。 撒上鹽，蓋上上磁軛的頂布和地點。 離開了一段時間。 蘑菇應該凝結和沉澱。 添加一些蘑菇，倒及其鹽。 重複，直到該過程，直到整碗不填醃製蘑菇。

如何醃製蘑菇 月桂葉？

嘗試使用及其製備方法 蘑菇收穫 的冬季。 經過洗蘑菇。 一兩分鐘焯他們在沸水中，均價在漏勺轉移到碗裡的帽子了。 鹽和香料月桂葉，蓋布，木板或圓形，並放置在所述磁軛的頂部填充。 幾天後的空白準備好服務。 特別好吃吃零食等土豆或肉 菜餚。 在這樣的組合，你永遠不會後悔的是煮蘑菇。

如何醃製蘑菇和香料？

此方法需要更多的努力，但結果只是 一個王室。 蘑菇 是非常美味和芳香。 五公斤的蘑菇採取百克醋栗片，10克月桂樹，五香粉豌豆，辣椒，250克鹽。 放在爐排去皮香菇用開水，然後冷藏水燙傷他們。 晾乾並轉移到一個碗鹽漬，在其已奠定了醋栗葉，辣椒，豌豆拉夫魯什卡的部分底部。 蘑菇帽應提了起來。 鹽和胡椒，覆蓋黑醋栗的剩餘葉子。 用餐巾紙和木軛輪蓋。 稍等片刻，然後享受一個極好的開胃任何餐。 在冬季，這個空白只是不可替代的。