食品和飲料食譜

如何煮梨小紅莓果醬? 兩種不同的食譜

對於厚的果醬或果醬理想主要水果如蘋果和梨。 當他們顯著延長煮沸煮沸,變成固體物質,其可以被用作用於烘烤的填充物。 又會有怎樣的水果零食,如果你時間減少到最低限度? 嘗試回收的水果,梨從“5分鐘”準備果醬。 在該方法中,切碎的水果,預位水“水煮”,煮沸糖漿,並立即軋製成廣口瓶中。 但最美味的 梨果醬 是通過與酸漿果,如藍莓,小紅莓或花楸組合而成。 通過酸味補充甜美味佳餚,並且顏色變為紅色。 在本文中,我們給出的食譜,如何從紅莓果醬做飯用兩種不同的方式梨。 建議過冬各種美味的罐頭食品到你的表有鮮豔的色彩和味道組合的不同尋常的色調。

蔓越莓果醬 梨。 配方第一。

主料:

- 漿果小紅莓的一公斤;

- 熟梨一公斤;

- 糖的半公斤。

準備

  1. 梨應該是蠟熟,但不夠緊所以它是最適合中,晚熟品種的水果。 徹底清洗,從皮膚清潔和去除核心。 小梨減半,大中 - 在宿舍。
  2. 將得到的糖的片浸在十分鐘沸水(1升0.5公斤)。 在此之後,漿果熟時倒入糖漿倒入另一個容器中使用的未來。
  3. 小紅莓重組,清除雜物。 然後倒入開水鍋。 兩三分鐘後,取出用漏勺到漏勺重量。
  4. 烹飪梨膏後剩餘倒入糖公斤混勻。 填補他們的小紅莓。 將混合物投入到煮沸上介質的熱量。 它需要煮約一個小時。 除去表面的泡沫,不要忘記定期攪拌。
  5. 準備的最後一步是混合水果和漿果的重量。 填寫梨果醬片,讓小火煮十五分鐘。 當prosaharennye片開始變得稍微粉紅色的色調,傳播重量上的罐子。 捲起蓋和車削,包裝。

蔓越莓果醬梨。 第二食譜

該方法包括製備等幾個技術。 產品的比例是相同的在前面的食譜。

  1. 洗滌越橘上在烘箱中緩慢加熱盤和地點倒在100度的溫度。
  2. 這時,印章去皮梨條和灼在沸水中七 - 十分鐘。 此後折疊他們在漏勺,並在冷水龍頭冷卻。
  3. 約一小時後漿果啟動汁倒掉,並用蔗糖的一半混合。 獲取糖漿填充梨片,將其放置兩三個小時。
  4. 剩下的燉小紅莓ssypte放入杯中,用糖的另一半混合。 讓漿果站起來,以便約8小時。
  5. 水果塊煮沸,然後與百果重連接。 梨蔓越莓果醬必須煮約一個小時。 然後悠悠地在罐和捲起。 香美味準備好了!

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