食品和飲料食譜

在烤箱一個簡單的麵包配方

麵包 - 早餐,午餐和晚餐的一個組成部分。 我們很少有人能想像他們的日常飲食中沒有這個香脆零食。 食譜自製的麵包 在烤箱-一個純粹的俄羅斯資產,我們的人們欣賞和尊重。 畢竟,我們不代表任何美食第一,和主菜沒有麵包。 自古以來,麵包放在桌子上的存在 - 財富和繁榮的標誌。 這些天, 媒體 嚇唬我們旱災,農作物歉收和,因此,在烘焙食品價格的上漲。 在這方面,比較流行的它成為在烤箱烤麵包。 自製蛋糕比購買更便宜,當然,它的味道更好。

目前,只有部分品種的麵包沒上來! 它不僅可以在工廠生產。 有種類繁多的烹調方法,每個家庭都有自己的烤箱麵包配方。 你可以找到每個人,每一種口味的配方。

讓我們來看一個簡單的和大家的喜愛和熟悉的家 的白麵包。

在烤箱一個簡單的麵包配方

計算在兩個饅頭進行。 烘烤麵包在烤箱您需要:

  • 6杯水
  • 2茶匙鹽
  • 4湯匙糖
  • 植物油2湯匙
  • 幹酵母袋(新鮮一點)

烘烤的基本規則 在家裡的麵包 是執行所有的一步一步的指示和遵守編制的技術。

開始準備發麵團。 一定需要過篩麵粉。 這不是為了清潔的雜質,並與為最活躍的必要的氧氣提供它做 酵母。 我們需要採取深碗,這使所有所需的麵粉,酵母,糖和半。 在乾燥的形式都混在一起,再加入溫水,直到光滑的,稠膏狀,一致性。 用乾淨的毛巾碗裡放入加熱3 - 3.5小時。 半小時後,麵團開始徘徊:在體積增大,從炊具的牆壁移開。 在上述時間期滿沖泡氣泡出現,並開始破裂。 當他們變小,補貼的金額,就可以開始揉麵團。 在相同容量應該被添加到所有的配方所需的其餘成分。 所有調勻,直到順利。 把麵團放在溫暖的地方一個小時,為最終登頂。

將得到的麵團傾倒在預先準備並開始向下壓,直到它不再堅持手中的表面上。 然後把它分成兩部分,並留下了幾分鐘。

這時,有必要準備一個模具或烤盤。 坦克必須用石油來處理,但不豐富,以及潤滑表面。 它應該是仔細promazyvat各個角落。 並且還重要的是,處理過的形式的表面是為了避免與此相反的成品幹粘附性。 潤滑形式必須以去掉多餘的油被打開。

現在解禁形式鋪展在托盤或空白,離開20分鐘。

在預熱220gr。 隨著烤箱把麵包。 接下來把一碗水。 小心(不含棉花)關門,避免脫落的考驗。 離開25-30分鐘。 我們到達,我們從模具和蔓延在格子中刪除。 萬事俱備,只油脂鬆餅黃油或灑水地殼沒有硬化。 正如你所看到的,這是可以煮絕對任何烤箱一個相當簡單的麵包配方。

如果你從來沒有出爐的自製麵包,一定要試! 在爐麵包食譜不需要任何ingredintov稀少,因為它乍看起來烹調過程並不複雜。 按照食譜,你可以放心地養活全家溫暖和令人驚訝的美味的麵包。 不要害怕嘗試 - 結果,在任何情況下,會變成美味,鮮香。 準備好你自己和你的家人的麵包盛宴! 個飽!

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