食品和飲料食譜

如何煮在烤箱麵包

現在越來越少的婦女烤自製麵包在烤箱,然而不久前,新鮮的自製麵包是在幾乎每家被發現。 儘管這一過程被認為是一個漫長而耗時,導致香麵包酥脆的金殼是值得花時間就可以了。

最長的是在烘焙製造的麵團。 因為,在大多數情況下,它是酵母,它需要時間來讓“過來人”,這是一個小尺寸增加。 如果你有耐心,等待烘烤是茂密的,柔軟。 在烤箱非常相同的麵包準備時間不會太長。 因此,可以採取幾個食譜,偶爾使他們的生活,帶來愉悅自己和親人。

烤麵包在烤箱,它會採取麵粉,半公斤幹酵母 (半包),糖,鹽半茶匙,水,生雞蛋和蔬菜油(只是一湯匙),半杯。 最初,準備麵團。 對於該酵母溶解在100克溫水中,在這裡也傾糖和鹽。 另外,將混合物置於麵粉使得一致性提醒酸奶油溶液。 Opara留在溫暖的地方了半個多小時。 需要這些操作,以使麵團更迅速地“提高”。

剩餘的水慢慢加熱,它奠定了一個雞蛋,黃油,倒入麵團。 將得到的混合物加入到麵粉中,將麵團捏合直到井直到手中脫落。 然後將其放置幾個小時。 的方式再次上升2倍的試驗,分成小部分,分別設置在模糊形狀。

但是請注意,稍微烤增加,所以你需要把它放到一個碗裡一半左右的高度時在烤箱麵包。 在約一小時的平均溫度下製備的菜。 烘烤麵包後,它被用毛巾覆蓋,讓稍微冷卻,然後切割並擔任表。

我必須說,如果麵包用自己的烤箱裡烤,也可以在幾天之內食用時妥善保存(在陰涼的地方)。 這烘烤的味道會從商店對應的不同的更好。 在麵包的頂部可以用芝麻和罌粟種子,刷蛋黃灑。

食譜這道菜您接下來可以採取的。 對於溫水半杯麵團放在麵粉的玻璃和25克活酵母。 將混合物攪拌並靜置一小時。 在麵團的表面應形成泡沫帽。 蜂蜜湯匙用一杯溫水混合。 將得到的液體倒入沖泡。 這也把麵粉一斤並捏麵團。 然後,把少許鹽。 將麵團放在溫暖的地方2小時,與預計的尺寸增加的結果。 然後,它被劃分成三個部分,其中的每一個被附接到矩形,略微橢圓形的形狀。

這種麵包是在預熱至250度,約10分鐘的烤箱中烘烤。 在此之後,溫度降低到200和盤留長一點,直到它位於頂部金色。

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