在平底鍋烤鯛：最好的食譜和烹飪特

鯿魚 - 一個非常有用的，美味和相對便宜的魚。 煮的飯出來，不僅分散了每天的菜單，也裝點節日的餐桌。 這個過程本身並不需要太多的時間，並且不需要異國香料和昂貴的成分。 然而，並不是所有的年輕主婦知道如何烤鯛。 在兩餐的一步準備步驟將在今天的文章中討論。

經典版：產品清單

這是煮一條魚最簡單，最快捷的方法之一。 為了在一個鍋裡真好吃煎鯛，有必要事先確保所有的成分都存在於你的廚房。 否則，你將不得不跑到店裡失踪的產品。 在您的處置應該是：

• 半公斤的鯿魚;
• 麵粉幾勺;
• 植物油的一點點;
• 鹽和調料。

行動順序

首先，你需要採取的魚。 為了已經變成了美味和健康的鯿魚在鍋裡炒，它必須被清理的規模，腸，下涼自來水沖洗並輕輕拍幹。

其厚度以這種方式魚切成部分製備，是少於三個厘米。 這是必要的均勻烘烤鯛。 否則，上面可以變紅前熟內層。

緊接油炸魚片用香料揉，滾在麵粉和送入熱煎鍋，用菜油潤滑。 一旦在鯿魚的表面會有美麗的金殼，它翻轉到另一側。 在一個美麗的板準備的魚傳播和服務。

鯿魚，炸鍋：麵包屑配方

這時，你需要一個稍微不同的產品組合。 為了準備這個菜，你將需要預先購買：

• 一個大的魚;
• 檸檬汁;
• 紅或黑胡椒。

麵包屑可用作椰子，幹羅勒或粗粉。 此外，上述產品的清單是必要的補充鹽和植物油。

烹飪算法

為了確保在平底鍋煎的鯿魚變成了美味和營養，有必要預先準備。 清除的尺度和內臟的魚洗好，obsushivayut，單獨的頭部和尾部。 然後在胎體被切斷用鋒利的刀切成薄片，它們被折疊成一個碗，鹽和香料混合。 在團頭魴的請求，可以用檸檬汁灑。

然後倒入一個平板麵包屑（椰子，粗麵粉或幹羅勒）和魚的其片軋製。 之後，他們炒兩側，直到漂亮的金黃色。 根據麵包粉成品菜都會有自己獨特的味道和香氣。

在平底鍋烤鯛

食譜，其中我們現在告訴你，是因為你幾乎沒有魚骨結果的獨特之處。 最初，胴體在通常的方法製備，從鱗，內臟和頭部釋放它。 這個做了幾個整齊的橫向切口，小心以後不碰的坎。

然後魚苗在麵粉預輥的經典方法。 在烹飪過程中，熱油會滲透到所做的切口和軟化細小的骨。 當然，他們也不會消失，反而會容易咀嚼。 其結果是，鯿魚在鍋裡烤你的家人和朋友會感到驚訝。 但這裡是一個更微妙。 以上建議適用於在不太大的魚。

另一種選擇

庫克在這個配方鯿魚，你將需要一個鳥重約一公斤。 它需要清洗，去除內臟，頭和鰭。 接著，在煎鍋塗油任何植物油，烤4個燈泡預切環。 此外，還添加磨碎的胡蘿蔔和大蒜切碎。 蔬菜蓋上蓋燜十分鐘。 只要他們願意，你可以採取三種生雞蛋和切碎的青菜雞尾酒。

在此之後，泛蔓延約半公斤拉絲，切土豆切成片。 去內臟，洗滌並obsushennuyu胎體魴釀洋蔥，胡蘿蔔混合物，向其中加入蛋黃醬的量小。 然後將魚放在土豆，雞蛋與下蓋和草藥撒魚苗，直到準備的所有成分。

魚食譜，在酸奶油烤

對於它清洗鯿魚的準備，去內臟，洗淨，obsushivayut。 如果鳥不是太大，它不一定切成部分。 用這種方法製備的鹹魚，軋在麵粉鋪在烤盤上，上油任何植物油。 此外，還發送洋蔥圈，並放置在預熱的烤箱。

當鯿魚是半準備好了，它被刪除，塗抹奶油大汗麵包屑撒送回來烤。 每隔一段時間，就可以得到魚出爐和水自身的汁液，它是在烹飪過程中釋放出來。 因此，它會更鬆軟可口。

額外的微調

要大鯿魚，在油鍋裡炸，變成柔軟多汁，它可以在檸檬汁預醃它。 酸不僅軟化了大骨頭，而且還提高了魚的味道。 此外，部分可以是用於水的一些少量長沸騰。 只有經過他們可以煎至漂亮清脆。 我們還應該提到的是，脊柱和邊緣僅在擴展淬火的過程中軟化。

鯿魚，在油鍋裡炸，它將如果削減腹部放月桂葉和一些洋蔥圈是味道更好。 在烹飪過程中，將魚有時間來吸收香料的香味而變得更加鮮嫩多汁。