食品和飲料食譜

湯椰奶:製劑,成分和評論功能

當你想要的東西原來的,但它是有用的,甚至飲食,有必要準備與椰奶湯。 在原來的配方,這是相當複雜,由於昂貴的成分存在,但它是完全可能的適應重點放在你的錢包的大小。 但是,當你要備份電源,但到了晚上不要吃得過飽是週末的理想菜。 庫克在第一時間需要40分鐘的平均水平,但逐步此時間顯著減少,湯將成為你的招牌菜。

什麼美味?

椰奶,這是一種甜蜜的乳白色液體,從異國情調的東方國家向我們走來。 在印度尼西亞和馬來西亞,喝一杯叫做“桑塔納”或“加塔”,並直接從一個成熟的椰子漿生產。 庫克牛奶是困難的,但它仍然本身不來像水果的出 椰子水! 紙漿是必要的研磨和與水混合。 手動不起作用。 根據牛奶的密度程度可以是不同的,以及通常的類比。 很厚,高脂肪食品,類似於奶油和密度較小,它可能看起來水汪汪的。

椰汁含有豐富的維生素A,B,D和C在它大量的蛋白質和碳水化合物,但仍脂肪為主。 因此,不建議如此美味,但高熱量的飲料在其最純粹的形式飲用。 最好是在烹飪中使用它。 例如,煮椰奶湯。

為什麼它值得嘗試?

平均發熱量椰奶是每100克230卡路里。 他經常與牛相比,但是這讓人們有乳糖不耐症的等同。 都是因為椰汁被人體完全吸收,並在該組合物的油不能促進體重增加。 例如,在動物奶有膽固醇,但它缺乏椰子的,但包含纖維為主體的天然純化。 因此湯椰奶將是任何人有用,不管現有的疾病。

在烹飪,

湯椰奶是亞洲美食多虧了精彩的順滑口感和主要成分的奶油味道非常受歡迎。 隨著時間的推移,椰汁已經成為一個真正的名片五顏六色的 泰國美食。 在這裡,這樣的產品在湯不僅有,而且甜品和含糖飲料增加。

使用它在烹調好的和簡單:即使在高溫下牛奶沒有最小化,並保留其質地,以便它可以與蒸蔬菜,肉類和家禽被添加。 這也是完美的襯托海鮮的味道的液體。 總之,基於它是可以準備的魔法湯椰奶。 遠離食品是不可能的,但它是非常令人滿意的,可口的,那麼多沒有吃。 在原湯,雞肉,草藥和根,洋蔥,西紅柿和蘑菇的心臟。 在泰國,這個菜叫“湯姆KHA蓋”。 這幾乎是一個島嶼,但它是非常容易編寫。

因此,在泰國準備

泰國人都非常喜歡豬肉和雞肉,但由於大多數湯與此肉。 準備不那麼重要:肉吃煮,炒,烤或用指腹湯製成。 然而,烤箱,電爐泰國人不是槍,而是巧妙自己的電飯煲,multivarka,燒烤和燃氣灶具。

在最流行的菜酷暑成為 泰國湯 椰奶。 它可以吃過熱或過冷。 他的口味,他不喪失,以及實用的功能。 但有一個建議 - 這是更好地準備新一批的湯,沒有收穫以備將來使用。 那麼這道菜用料新鮮,多汁,非常好吃。 因此,對於一個家庭兩個人準備用椰汁湯。

配方很簡單 - 準備半升的椰汁雞湯,雞肉250克,兩個小西紅柿,洋蔥一個,200-250克的鮮香菇(香菇西裝或普通蘑菇)。 在一個單獨的碗倒入汁一對夫婦酸橙。 還預留3-4青檸葉,莖香茅2-3,高良薑的1小根,魚露,將取代的鹽。 理想的餵養綠色香菜和辣椒。

該進程中啟動

泰國準備心靈和想像力,但它們的主要特點是,他們這樣做,他們是從最新鮮的食材和新鮮的空氣。 其結果是,他們獲得的食物,可以這麼說,與熱 - 與熱。 如果你想嘗試重複他們的著名食譜,煮慢,用最新鮮的產品。

因此,雞,洗淨,切成小塊。 浸在盤中的雞肉和水覆蓋。 直到那隻煮熟,準備蘑菇和洋蔥。 它可以切成姜的小立方體,並把它添加到肉湯香。 肉湯逐漸鋪陳洋蔥,蘑菇,番茄片,切碎的草藥和根莖。 煮沸後,加滿魚醬。 用中火湯須用小火煮5-7分鐘,並已進入最後階段,有必要在椰奶,檸檬汁和少許辣椒紛至沓來。 一旦大火熄滅,跳到服務。 倒入湯入碗,用香菜配菜。 由於檸檬草和檸檬葉的菜變得令人難以置信的清香可口。

大米的變化 - 甜食會明白

你可以做飯,椰奶甜點湯。 配方和成分可能會改變,但由於其主要成分,味道會不尋常的,非常原始。 您將需要500克椰奶300ml水70克大米,葡萄乾和杏子的。 以應用將是有益的核桃,糖和香草。 首先,你需要煮,直到米飯,然後用冷水沖洗,並擠豆。 在一個單獨的碗,加入葡萄乾洗淨,用熱水填滿它。 同樣的程序是必要的杏乾和乾果做注入一刻鐘。 更好的杏子切成條狀。 現在把爐子上的鍋,倒在椰子牛奶和水,加白糖。 該混合物應達到回流。 現在,它被添加到米飯和湯再加熱到沸騰。 然後鋪陳葡萄乾和杏子的味道 - 一個小香草。 煮沸後,關閉湯倒入碗,堅果撒。 對於芳族螺母可預先油煎。 特別甜服務撒上椰子湯的時候。

更令人滿意的實施例中

在俄羅斯,最簡單的方法,以煮椰奶和蝦湯。 味道有點變化,但將它作為美麗。 在一個鍋裡煲湯需要炒胡蘿蔔和洋蔥,加入蝦仁,然後倒入開水。 在這個配方,你可以使用罐裝椰汁。 倒入鍋裡,季節與香料,煮至少三分鐘。 加入湯細米粉,醬油用切碎的貽貝和香菜。 在湯烹調結束擠壓半石灰給正宗的泰國味道。

在我們的現實泰國經典

請務必煮椰奶和蝦湯。 配方可以很容易地適應自己不要去打破了原有的成分。 最主要的是要尊重的泰國美食的基本規則。 尤其是泰國人愛甜,酸,辣,苦。 具體魚露醬油切碎貽貝和銳度更換給塔巴斯科辣椒醬。 原則上,可以替代酸檸檬香茅和秸稈。 庫克湯需要20-25分鐘,即可食用。 品嚐魔術沒有非常明顯的椰子筆記,但略有酸味和牛奶壓痛。

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