魷魚圈“一拉大同”

海鮮是非常好的，作為零食和沙拉。 特別流行的西班牙“小吃”（熱小吃），所謂的“魷魚圈和拉丁美洲”。 為什麼和拉美？ 這是很難給出一個明確的答案今天。 無論是古羅馬人留下他們的征服後的遺留，配方是否被帶到西班牙的羅馬...但它是最好不要苦苦思索的菜餚名稱的來歷，並快速烹飪。 越是這個過程不應該把我們一個多小時。

所以，我們需要2-3小屠 頭足類動物。 為了加快速度，你可以買店裡已經去皮，切碎魷魚圈，這足以解凍。 在這種情況下，我們所面臨的任務，從薄膜的頂部疏通全身。 使它很容易：擠壓胴體和拉片本身，刪除它，就像放養。 另一件事，如果你將不得不鋸斷觸角和砍下他的頭，內臟，刮去油墨...的過程可能會延遲。

假設情況下razdelyvaniya貝類你應付。 現在，它需要做飯。 而在這一點-如何準備環的主要秘密麵糊魷魚於是他們轉向軟可口，但不會像在測試汽車輪胎。 庫克他們並不需要超過兩分鐘。 投擲魷魚最好馬上在沸水中，並經熱處理後有必要進行徹底的乾洗。 如果你正在處理的屍體，與厚度削減它在環達一厘米。

為了準備麵糊，我們需要：兩個雞蛋，白麵粉，鹽，胡椒和半杯牛奶。 動搖鹽和胡椒雞蛋（你可以加白糖少許）。 加入牛奶和篩過篩的麵粉，不斷攪拌，直到腫塊消失，均質體，在結構上與奶油相似。 在油炸鍋或煎鍋熱身任何植物油。 麵糊煎兩面魷魚圈浸炸至金黃色，然後鋪在紙巾給它吸收脂肪。 它提供熱。

通過這種美味是最適合基於蛋黃醬微妙的敷料，但你可以嘗試。 例如，擠壓兩頭大蒜蛋黃醬半杯。 麵糊魷魚圈，你可以簡單地用檸檬汁灑，或使用現成的“大蒜”醬油。 興奮，我們建議立即試用 這樣ACCE再填充到海鮮：番茄醬（未辛辣，和“柔性”）與蛋黃醬混合以1：3的比例和傾白蘭地茶匙。

魷魚圈是東南歐菜受歡迎。 有沒有蛤蜊煮熟，和一個半小時的檸檬汁醃製鹽和胡椒。 在麵糊隨著上述成分加一杯淡啤酒和混頻器鞭質量，並允許用幾分鐘來解決。 環在麵粉第一軋製，然後被降低成麵團。 弗萊在充分加熱平底鍋，全部浸沒在熱油。 在東方，他們正在吃冷的 啤酒涼菜 或幹白葡萄酒。