食品和飲料, 食譜
在孔烤羊腿,和其它製備方法
適當煮熟的羊肉簡直是驚人的味道。 尤其是如果它是製備一種片和袖子。 它保存的不僅是他真正的風味和口感,而且全部通過烘烤套的有用成分。 我們代表在烤箱多個配方Baranei腿。 從這樣的食品將與所有你的家人和客人很高興的。
烤羊腿 與藥材和酒洞
為了準備:
- 羊腿;
- 大蒜;
- 干紅 - 1杯;
- 鹽,幹迷迭香,胡椒,肉荳蔻。
首先,你需要採取羊腿,洗滌和清潔。 然後做刀割和豬油與大蒜。 把羊腿放在一個大碗裡,用香草,鹽和胡椒搓。 現在,擺在 套筒烘烤 和你配合另一端前,你需要倒了一杯酒。 此後關閉第二袖口,靜置約一小時,同時定期在羊腿轉向。 然後放入烤箱約一小時,這取決於權重。 期待一個1公斤肉pripadaet小時的烘烤。 原來,非常可口,香由於大蒜和香草的 羊腿。 後來這一點 - 如何煮它在其他方面。
烤羊腿在套筒梅干
主料:
- 進站梅干 - 0.4公斤;
- 羊腿 - 2公斤;
- 鹽,普羅旺斯香草,胡椒,姜幹。
這個配方也很簡單。 最重要的東西 - 它是選擇羔羊體重約兩公斤好腿。
必須蒜,鹽,胡椒,香草橄欖油,生薑的第一爐肉混合物。 現在我們正在尋找的腿,在那裡你可以把梅干差距。 然後將腿進入套管及兩側綁好。 然後烤箱預熱至185度,放肉在鍋裡。 烤約一個半小時的菜。 當肉準備好了,你必須將其刪除,並等待直到蒸汽從套出來的熱。 才把它弄出來的套筒。 羊肉配梅干熱服。 令人驚嘆的肉質細嫩口感會驚訝你所有的客人和家庭。 個飽!
烤羊腿與裝飾你的袖口
為了準備:
- 羊腿 - 1片。
對於填充:
- 豬油 - 約320克;
- 塞斯諾克 - 2頭;
- 幹迷迭香,百里香,鹽。
拋光:
- 普雷茨黑色和紅色粉末,幹蒜,鹽,迷迭香,百里香;
- 植物油。
對於裝飾:
- 馬鈴薯 - 1.4公斤;
- 洋蔥 - 320克;
- 鹽,胡椒;
- 紅辣椒 - 一對夫婦件;
- 植物油。
羊腿應ochsitit膜,然後用清水沖洗,並用紙巾擦乾。 然後煮餡。 要做到這一點,切丁培根,並將其放置在一個碗裡。 這也增加擠壓蒜瓣,迷迭香,鹽,百里香調勻一切。 然後做腿部小穿刺用小刀和用豬油和香料的混合物填充。 然後擠壓杯大蒜的頭,用胡椒粉,撒上鹽,添加 迷迭香,油 蔬菜,百里香和拌勻一切。 將得到的混合物徹底擦上各方的腿。 現在,用鋁箔紙覆蓋它,離開醃上幾個小時。 最好是在晚上離開套筒烤羊腿已經變成柔軟和芬芳。
雖然羊肉醃製裝飾應該開始做飯。 你必須先清除馬鈴薯切成片。 再加入胡椒和鹽,加入黃油和一雙紅色的辣椒。 這道菜竟然不是很鋒利,不切辣椒,並把它的整體。 現在vydlozhit在烤盤醃製腿套附近放置土豆。 綁在兩側。 然後做一些穿刺用,這樣它不prgotovleniya期間撕裂孔牙籤。 在210度熟數小時羊肉套筒的烤腿。
正如你所看到的,羊肉,這裡的食譜上面介紹的腿,是非常簡單的烹調。 和原來的菜是非常,非常美味又營養!
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